11 สิงหาคม 2562 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จังหวัดเลยกระตุ้นยกระดับแหล่งท่องเที่ยว อาหารริมทางที่สะอาดและปลอดภัยของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เพื่อรองรับการเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยม โดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานเลย ร่วมกับ องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน อพท. 5 เทศบาลตำบลเชียงคาน โรงพยาบาลเชียงคาน และชมรมร้านอาหารอำเภอเชียงคาน ได้จัดกิจกรรม “Street Food @เชียงคาน” ระหว่างวันนี้ -12 สิงหาคม 2562 ณ ลานวัฒนธรรมวัดท่าคก อำเภอเชียงคาน จังหวัดเลย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในเรื่องของอาหารถิ่นที่มีความสะอาด ปลอดภัย ด้วยการนำวัตถุดิบจากท้องถิ่นมาปรุงเป็นอาหาร
นอกจากนี้ยังมีการสร้างสรรค์อาหารถิ่นอย่างมีเรื่องราว “จากภูผา สู่ มหานที” รวมทั้งการปรับแต่งรูปแบบอาหารถิ่นให้มีรสชาติ หน้าตา ที่น่าลองลิ้มชิมรสกัน และเป็นการตอกย้ำจุดขายของภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรื่อง Gastronomy แซ่บอีหลี ในช่วง Green Season และจะเป็นจุดเริ่มต้นในการพัฒนาอาหารถิ่นของเมืองเชียงคานให้ก้าวไปอยู่ในทำเนียบของมิชลิน สตาร์ (Michelin Star)
นายเกียรติพงษ์ คชวงษ์ ผู้อำนวยการ ททท.สำนักงานเลย กล่าวว่า ภายในงานนักท่องเที่ยวจะได้ลองลิ้มชิมรสกับอาหารถิ่นจากทั่วทุกอำเภอ ที่ได้รังสรรค์กันขึ้นมาอย่างหลากหลายเมนู ชมโชว์การทำอาหารจากเชฟจูเนียร์ ที่จะมาวาดลวดลายการทำอาหารโดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น การให้ความรู้ด้านอาหารพร้อมทั้งเคล็ดลับต่างๆ ในการปรุงอาหารจากผู้เชี่ยวชาญในด้านนี้ อีกทั้งยังมีการแสดงทางวัฒนธรรมจากหมอลำเมืองเลยมาว่ากลอนสดเกี่ยวกับอาหารถิ่นของเมืองเลยให้ได้รับฟังกัน พร้อมทั้งการแสดงและการละเล่นจากวงดนตรีลูกทุ่งของโรงเรียนเชียงกลมวิทยา และมหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
นอกจากนี้บรรยากาศสีสันบนถนนคนเดินบ้านไม้โบราณร้อยปี ก็ยังมีเสน่ห์ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัส รวมทั้งของฝากของที่ระลึก เช่น ผ้านวม เสื้อยืดที่ระลึก มะพร้าวแก้ว หรือจะเป็นอาหารจากร้านอาหารชื่อดัง รวมทั้งร้านอาหารแผงลอยริมทาง อาทิ ปาท่องโก๋ยัดใส่ กุ้งแม่น้ำโขงเสียบไม้ย่าง ตำซั้วด๊องแด๊ง ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว และอีกมากมายบนถนนคนเดินเมืองเชียงคาน
สนใจสอบถามข้อมูลท่องเที่ยวเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานเลย พื้นที่รับผิดชอบ เลย-หนองบัวลำภู โทร. 042 812 812, 042 811 405
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี