วันที่ 22 สิงหาคม 2562 ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดสุรินทร์ ได้พบกับนางบุญฑริกา นาคูน อายุ 33 ปี อยู่บ้านเลขที่ 66 หมู่ 16 ตำบลสังขะ อำเภอสังขะ จังหวัดสุรินทร์ เจ้าของร้านปั่น ปั่น ซึ่งเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่งเปิดมานานเกือบ 10 ปี มีลูกค้าเต็มร้านทุกวัน ยิ่งตอนพักเที่ยงลูกค้าทุกระดับชั้นทั้งชาวบ้าน ข้าราชการ นักเรียน นักศึกษา หรือลูกค้ามาสั่งกลับบ้านเป็นจำนวนมาก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่มะตูม ชามละ 35 บาท ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเนื้อเปื่อยชามละ 40 บาท รายได้ปังวันละ 4,000-5,000 บาท

โดยเฉพาะเมนูเด็ด แซ่ลอีหลี รสชาติ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน ครบเครื่อง คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่มะตูม (ไข่ต้มเยิ้มๆ) ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเนื้อเปื่อย น้ำซุบเข้มข้นกลมกล่อม รับประทานและอร่อยได้โดยไม่ต้องปรุงเครื่อง ร้านปั่น ปั่น เปิดบริการตั้งแต่ 08.00-16.00 น. ทุกวัน

นางบุญฑริกา นาคูน อายุ 33 ปี เจ้าของร้านปั่น ปั่น เปิดเผยว่า ลูกค้าส่วนใหญ่ชอบสั่ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำต้มเนื้อเปื่อย - ไข่มะตูม นอกจากนี้ ยังขายอาหารตามสั่งทุกชนิด ข้าวผัด ผัดไทย ส้มตำ ราดหน้า และอีกมากมาย ในราคาเพียงจานละ 35 บาท ทุกอย่าง ยกเว้นก๋วยเตี๋ยวต้มยำเนื้อเปื่อยชามละ 40 บาทจะใช้ถ้วยชามเครื่องปั้นดินเผา ใส่ก๋วยเตี๋ยว และเครื่องแก้วปั้นดินเผาใส่น้ำดื่มบริการลูกค้า ดูแล้วเหมือนยุคสมัยบรรพบุรุษ สวยงาม ร้านตั้งอยู่ติดกับศาลหลักเมืองสังขะ อำเภอสังขะ จังหวัดสุรินทร์ หากไปไม่ถูกสอบถามได้ที่ 0902705861