เมื่อวันที่ 27 ตุลาคม 2562 นางนันทิยา วงศ์วานิชย์ นายกสมาคมสตรีจังหวัดแม่ฮ่องสอน พร้อมด้วย พลโท สุรพล ตาปนานนท์ ประธานบอร์ด บขส. เดินทางลงพื้นที่บ้านบ่อไคร้ ต.ปางมะผ้า อ.ปางมะผ้า จ.แม่ฮ่องสอน โดยนายจำรัส ไพรเนติธรรม ตัวแทนกลุ่มผู้เลี้ยงหมูดำมูเซอ บ้านบ่อไคร้ ได้นำไปดูหมู่บ้านหมูดำออแกนิค ซึ่งมีทั้งหมดจำนวนกว่า 30 หลัง โดยได้แยกหมู่บ้านหมูดำแห่งนี้ ออกมาตั้งอยู่ห่างจากพื้นที่ของหมู่บ้านไปอีกประมาณเกือบ 3 กิโลเมตร เพื่อแบ่งพื้นที่ให้เป็นสัดส่วน
นายจำรัส ไพรเนติธรรม ตัวแทนกลุ่มผู้เลี้ยงหมูดำมูเซอ บ้านบ่อไคร้ได้กล่าวว่า หมูดำมูเซอเลี้ยงกันมานาน ตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษรุ่นแรกๆ จึงถือได้ว่าเป็นการสืบต่อในเรื่องของอาชีพ โดยมีสมาชิกกลุ่มผู้เลี้ยงหมูดำมูเซอจำนวน 186 คน เจ้าหนึ่งจะมีหมูดำประมาณ 40-50 ตัว โดยรวมแล้วที่นี่มีหมูดำ จำนวนกว่า 6 พันตัว ซึ่งในแต่ละปีสมาชิกจะมีรายได้จากการขายหมูดำให้กับพ่อค้าที่เข้ามาซื้อถึงหมู่บ้านเพื่อนำไปขายต่อในตัวเมือง ราคาหมูดำเป็นตัวกิโลกรัมละะ 100 บาท ราคาหมูดำชำแหละกิโลกรัมละ 120 บาท รายได้ที่ได้จากแม่พันธุ์ 3 ครั้งต่อปี คิดเป็นจำนวนเงิน ปีละ 60,000-100,000 บาท (หกหมื่นถึงหนึ่งแสนบาท)
นอกจากนี้สิ่งสำคัญ ชาวบ้านที่นี่มีการเลี้ยงหมูดำแบบออแกนิค ด้วยพืชผักที่ปลูกเองในหมู่บ้าน เช่น ฟักทอง ข้าวโพด แตงไร่ ไม่เลี้ยงด้วยอาหารเม็ด จึงทำให้ต้นทุนต่ำ เนื้อหมูมีคุณภาพดี เป็นที่ต้องการของตลาด และมูลของหมูนั้นแทบจะไม่มีกลิ่นเหม็นเลย
ด้านพลโทสุรพล ตาปนานนท์ ประธานบอร์ด บขส. กล่าวว่า มาเห็นการเลี้ยงหมูดำของชาวบ้านที่บ้านบ่อไคร้ ในวันนี้ รู้สึกตื่นเต้นมาก เพราะเป็นการเลี้ยงหมูตามธรรมชาติ แบบภูมิปัญญาดั้งเดิมโบราณ โดยมีการจัดระเบียบและระบบเป็นอย่างดี เหมาะที่จะเป็นศูนย์การเรียนรู้ในเรื่องของการเลี้ยงหมูสำหรับผู้ที่สนใจมาศึกษาดูงาน โดยตนเองได้มีแนวคิดในเรื่องของการทำบ่อหมักก๊าสชีวภาพจากมูลหมู เพื่อให้ชาวบ้านที่นี่ ได้ใช้เป็นเชื้อเพลิงในการหุงต้ม ซึ่งจะทำให้สามารถลดรายจ่าย และเพิ่มรายได้อย่างยั่งยืน
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี