วันที่ 2 มกราคม 2563 ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดสุรินทร์ ได้พบกับ "อาโก" เจ้าของร้าน "ปากหม้อ" ชื่อดังที่ใครๆ ก็รู้จัก เนื่องจากมีรสชาติอร่อย ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในตำนานของความอร่อยของจังหวัดสุรินทร์ที่ขายดิบขายดีมานานกว่า 50 ปี โดยร้าน "ปากหม้อ" นี้อยู่ที่บริเวณหลังตลาดสดเทศบาลเมืองสุรินทร์ เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 14.00-18.00 น. 

สำหรับ "ปากหม้ออาโก" นี้ แป้งจะหอมเหนียวนุ่ม ใส้มีรสชาติกลมกล่อม น้ำจิ้มหวาน เปรี้ยว เผ็ดกำลังพอดี แต่ละวันขายได้มากกว่า 100 กล่องมีทั้งรับประทานที่ร้านหรือใส่กล่องกลับบ้าน ขายในราคากล่องละ 25 บาท ทำให้อาโก มีรายได้วันละกว่า 3,000 บาท

ในแต่ล่ะวัน "อาโก" ต้องเตรียมของทำปากหม้อ เช่น แป้งข้าวจ้าว แป้งมัน ผสมกับน้ำเปล่าให้เข้ากัน ส่วนผสมที่ใช้ในการผสมใส้มีหมูสับ ต้นหอม ผัดแล้วปรุงสดให้เข้ากัน สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ น้ำจิ้ม ส่วนประสมคือ น้ำตาลทรายแดง เกลือ น้ำส้มสายชู พริกชี้ฟ้าหั่นซอย ปรุงรสได้อร่อยๆ มาก ๆ เลยที่เดียว 

พอได้เวลาเปิดขายลูกค้าก็เริ่มมารุมซื้อหากใครมาช้าก็ต้องรอคิวต่อไป แต่ทุกคนที่มาซื้อก็พร้อมใจที่จะรอ ซึ่งมีทั้งใส่กล่องกลับบ้าน ทานที่ร้าน นอกจากนี้ อาโก ยังรับออเดอร์อีกด้วย

จากการสอบถามพูดคุยกับ อาโก ได้บอกว่า ทำมานานจนส่งลูกเรียนจบปริญญา ขายแบบนี้ทุกวันทำให้อาโกมีความสุข และอาโก ยังบอกอีกว่า อยากให้ลูกค้าทุกๆ คนได้กิน และยังบอกอีกว่า "จะขายแบบนี้ต่อไปจนกว่าจะขายไม่ไหว ตอนนี้เปิดมานานกว่า 50 ปีแล้ว"