พิจิตรร้อนแล้ง "ถั่วฝักยาว" ปรับราคาพุ่งสูงกิโลกรัมละ 140 บาทจากกิโลกรัมละ 40 บาท ส่งผลกระทบถึงแม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณ ที่ต้องหันมาใช้ผักคะน้าแทนถั่วฝักยาว เพื่อลดต้นทุน ในการขายก๋วยเตี๋ยวในราคาปกติ
วันที่ 10 มิถุนายน 2563 ผู้สื่อข่าวรายงานจากจังหวัดพิจิตรว่า สถานการณ์ภัยแล้งอากาศที่ร้อนจนทำให้ผักหลายชนิดปรับขึ้นราคา โดยเฉพาะถั่วฝักยาวที่ขายในท้องตลาด จากการสำรวจที่ตลาดสดเทศบาลเมืองพิจิตร ถั่วฝักยาวที่บรรดาพ่อค้า แม้ค้าวางจำหน่ายมีการปรับราคาราคาพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 140 บาทจากเดิมราคาเพียงกิโลกรัมละ 30-40 บาทและเริ่มขาดขาดตลาด จากผลกระทบปัญหาภัยแล้งและอากาศที่ร้อนจนทำให้ต้นถั่วฝักยาวไม่ติดผลผลิต ขณะที่แม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณที่มีความจำเป็นต้องใช้ถั่วฝักยาว ที่เป็นส่วนผสมหลักของก๋วยเตี๋ยวไทย ต้องเปลี่ยนหันมาใช้ต้นคะน้าแทนเพื่อเป็นการลดต้นทุนในช่วงที่ราคาถั่วฝักยาวราราคาแพงมาก
นางสาวจุฑามาศ เฉลิมแสง แม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณ กล่าวว่า ถั่วฝักยาวมีความจำเป็นต้องใช้คู่กับก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณอยู่แล้วในช่วงนี้ที่ราคาถั่วฝักยาวราคาแพงขึ้นสูงมากจึงต้องเปลี่ยนหันมาใช้ผักที่ราคาถูกกว่าอย่างเช่นต้นคะน้าแทนถั่วฝักยาวเพื่อลดต้นทุนในการขายก๋วยเตี๋ยวในราคาปกติในราคาชามละ 25 บาท
สำหรับพื้นที่จังหวัดพิจิตร เกษตรกรมักจะนิยมปลูกถั่วผักยาวเป็นอาชีพเสริม จาการทำการเกษตรนาข้าว แต่จากสถานการณ์ภัยแล้งและสภาพอากาศที่ร้อนจัด ส่งผลให้ต้นถั่วฝักยาว ที่ออกดอกมาร่วงหล่นไม่ติดฝักส่งผลทำให้ขาดตลาดและมีราคาขยับสูงขึ้นตามราคาสินค้าการเกษตร
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี