ไข่เจียวฟูกรอบ ไม่ง้อ 'มะนาว' ทำยังไงมาดูกันเลยจ้า !

วันนี้เราจะมาโชว์ วิธีการทำไข่เจียวหมูสับแบบฟูกรอบ แบบไม่ต้องง้อมะนาวกันเลยทีเดียว โดยส่วนผสมนั้นมีแค่ 
1. ซอสปรุงอาหารแม็กกี้
2. น้ำมัน
3.หมูสับ
4.ไข่ไก่ 
 

แค่นั้นพอ ส่วนวิธีการทำ

1. ตอกไข่ ปรุงรส แล้วตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วค่อยใส่น้ำมันพืชลง
2. เทไข่ลงในกระทะพอเหลืองสวยกลับอีกด้าน พร้อมจัดเสิร์ฟ

ส่วนเคล็ดลับทอดไข่เจียวแบบใช้น้ำมันน้อย

1. การตั้งน้ำมันให้ร้อนก่อนใส่น้ำมัน จะทำให้ไข่ไม่ติดกระทะ เพราะเราใช้น้ำมันน้อย
2. เวลาเทไข่ลงไป ใช้มุมตะหลิวคนไข่ตรงกลางเร็วๆ จะช่วยให้ไข่สุกเร็วและพลิกกลับด้านง่าย แถมไข่ออกมากรอบ โดยไม่ต้องง้อน้ำมันกันเลยทีเดียว 

ถ้ายังไม่เข้าใจก็ชมคลิปด้านบนเลยจ้า....