หมูปิ้งโบราณแยกบ้านรอ สูตรเด็ดเคล็ดลับจากแม่ ส่งต่อขายมามานกว่า 10 ปี ขายดีจนต้องเข้าแถวรอ ราคา  6 ไม้ 20 บาท สดใหม่จากเตาทุกวัน ยอดขายสุดปัง 2,000-3,000 ไม้ต่อวัน ช้าหมดนะจ๊ะจะบอกให้

6 ธันวาคม 2566 ที่บริเวณริมถนนโพธิ์พระยา-ท่าเรือ สี่แยกบ้านรอ ตำบลบางแก้ว อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง พบชาวบ้านยืนเข้าแถว รอซื้อหมูปิ้งสูตรโบราณแยกบ้านรอ ที่ร้านเจ้อ๊อฟ แม่ค้าปิ้งขายอยู่บนรถจักรยานพ่วงข้าง ตั้งแต่ 05.30 - 11.00 น. ยอดขายสุดปัง วันละ 2,500-3,000 ไม้ต่อวัน

โดยตั้งเตา ปิ้งไฟเตาถ่านอ่อนๆ หอมกรุ่น ครั้งละ 150-200 ไม้ เป็นหมูปิ่งย่างน่ารับประทาน ด้านนอกไหม้เกรียมเล็กน้อยและด้านในสุกทั่ว พร้อมเสิร์ฟให้ลูกค้าในราคา 6 ไม้ 20 บาท ได้อร่อยฟินกับข้าวเหนียวห่อละ 5 บาท หอมกรุ่นหมูปิ้ง โดยขายมานานกว่า 10 ปี และยังมีบะหมี่หมูแดง ข้าวเหนียวหมูฝอยให้เลือกรับประทานอีกด้วย

ด้าน เจ้อ๊อฟ นางสาวคัทรียา งามสม อายุ 42 ปี เล่าให้ฟังว่า ได้ขายหมูปิ้งต่อจากแม่มานานกว่า10ปี โดยนำสูตรหมูปิ้งโบราณ มาจากแม่ ที่ปิ้งหมูขายให้สตูรมา โดยจะใช้สันคอหมู นำมาหันชิ้นหมักด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล และเครื่องเทศ ที่เป็นสูตรเด็ดเคล็ดลับของคุณแม่ แล้วนำเนื้อหมูมาเสียบไม้แล้วปิ้งบนถ่านที่ร้อนๆ คุมให้ไฟอ่อนๆไม่แรงมาก เนื้อหมูด้านนอกไหม้เกรียมเล็กน้อย ส่วนด้านในสุกทั่ว ในราคา 6 ไม้ 20 บาท ยอดขายวันละ 2,500-3,000 ไม้ต่อวัน และยังมีข้าวเหนียวนุ่มห่อละ 5 บาท บะหมี่หมูแดง ข้าวเหนียวหมูฝอย ให้เลือกรับประทาน ทุกวันในตอนเช้า  ตั้งแต่ 05.30 - 11.00 น. 

หากมาสายหมูปิ้งก็หมดแล้ว มีลูกค้าขาประจำและขาจรมาล้องลิ้มชิมความอร่อยทุกวัน นอกจากนั้นยังขายหมูที่หมักแล้วพร้อมให้ลูกค้าเตรียมไปเสียบไม้ปิ้งขายอยู่ที่ราคา 8 กิโลกรัม ราคา 1,700 บาท สอบถาม 061 521 0731 เจ้อ๊อฟ หมูปิ้งโบราณแยกบ้านรอ.012