18 กุมภาพันธ์ 2567 ตามที่เว็บไซต์ยอดนิยม เกี่ยวกับอาหาร TasteAtlas ได้จัดอันดับอีกครั้งกับ 21 สุดยอดอาหารทอดของเอเชีย ซึ่งของทอดยอดนิยมของไทยอย่างดักแด้ หรือหมอนไหมทอด ก็ติดอันดับอาหารทอดยอดแย่ อันดับ 2 โดยเมนูอาหารทอดยอดแย่อันดับที่ 1 ได้แก่ เมนู แมงมุมทอด จากประเทศกัมพูชา

จากการตรวจสอบ ที่บริเวณตลาดนัด ข้างอำเภอศรีมหาโพธิ จ.ปราจีนบุรี พบ “ร้านคุณณัฐ” ที่เปิดร้านขายแมลงนานาชนิดทอดขายมานานกว่า  10 ปี จนเป็นอาชีพที่สร้างรายได้หลัก สามารถเลี้ยงครอบครัวได้อย่างสบาย “ร้านคุณณัฐ” มีลูกค้าเดินทางมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะดักแด้ทอดเป็นอาหารที่ยอดนิยมของคนไทย เนื่องจากทางร้านจะนำตัวดักแด้ลงไปทอดให้สุก ก่อนนำมาปรุงด้วยเครื่องปรุงรส ใส่ผงพริกไทยพร้อมฉีดด้วยซอสปรุงรสก็สามารถทานได้ทันที    

จากการที่ “ดักแด้” เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย เนื่องจากในตัวดักแด้จะมีความมันและใส่เครื่องปรุงรส ทำให้เมื่อกินดักแด้ทอดจะออกรสเค็มๆมันๆ และเมื่อดักแด้ทอดเป็นอาหารยอดนิยมอันดับ 2 ของเอเชีย จนทำให้ตัวดักแด้ขาดตลาดจากเมืองไทย ทางร้านต้องสั่งนำเข้ามาจากประเทศจีนเพื่อให้เพียงพอกับความต้องการของลูกค้า

ร้านคุณณัฐ เปิดขายอาหารจำพวกแมลงทอด กล่าวว่า อาหารทอดที่ลูกค้านิยมซื้อรับประทาน คือดักแด้หรือหนอนไหมทอดจะขายดีที่สุด ซึ่งลูกค้าบอกว่าอร่อย เค็มๆ มันๆ ขายในยราคาตักละ 20 บาท 3 ตัก 50 บาท โดยเจ้าตัวจะเปิดขายที่ตลาดแห่งนี้ 3 วัน คือวันจันทร์ วันพุธ วันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 13.00 – 20.00 น. ส่วนวันอื่นก็ไปขายตามตลาดนัดในชุมชนและงานวัดในพื้นที่.012