นักวิชาการประมง แนะเกษตรกรเลี้ยงปลากระบอกดำในบ่อดิน เป็นทางเลือกใหม่ของเกษตรกร ในขณะที่การเลี้ยงสัตว์น้ำในช่วงนี้ ราคาตกต่ำ ปลากระบอกดำเลี้ยงง่าย ใช้อาหารเม็ดปลาดุกโปรตีนต่ำเลี้ยง 8-12 เดือนจับขายได้ กิโลกรัมละ 150 บาทขึ้นไป หากมีไข่ก็จะได้ราคาดี

17 พฤาภาคม 2567 ศูนย์วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมสัตว์น้ำชายฝั่ง ต.เขารูปช้าง อ.เมือง จ.สงขลา ขณะนี้มีการผลิตลูกปลากระบอกดำ ซึ่งกำลังได้รับความนิยมจากเกษตรกรมากขึ้นเรื่อยๆเพื่อนำไปเลี้ยงในบ่อดิน เป็นทางเลือกสำหรับผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เลี้ยงกุ้งไม่ได้ผล ผู้ที่เลี้ยงปลากะพง ที่ช่วงนี้มีราคาตกต่ำ ปลากระบอกดำเลี้ยงง่าย กินอาหารที่มีโปรตีนต่ำกว่าปลากะพงเป็นปลากินพืชโปรตีน 25% ก็สามารถเลี้ยงได้แล้ว

โดยใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 8-12 เดือนก็สามารถจับขายได้ราคากิโลกรัมละ 150 ถึง 180 บาท อันนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลความต้องการ ถ้ามีไข่ก็แพงขึ้นมาอีก น่าจะเป็นทางเลือกได้ดีในการประกอบอาชีพในช่วงที่สัตว์น้ำชนิดอื่นๆมีราคาตกต่ำ

สำหรับลูกปลากระบอกดำที่ศูนย์ฯ จำหน่ายให้กับเกษตรกรนำไปเลี้ยงในบ่อดินขบวนการก็คล้ายๆกับการเลี้ยงปลาทะเลทั่วๆไป เริ่มจากอาหารมีชีวิตก่อนแล้วก็มาฝึกให้กินอาหารเม็ด ซึ่งเป็นอาหารเม็ดลอยเพราะฉะนั้นเกษตรกรก็นำลูกปลากระบอกดำไปเลี้ยงในบ่อดินได้ง่าย มีอาหารเม็ดลอยพวกปลากินพืชหรือปลาดุกที่โปรตีนไม่สูงมากนัก ราคาก็ไม่แพง เกษตรกรสามารถหาซื้อง่าย ก็น่าจะเป็นทางเลือกในการประกอบอาชีพได้

สำหรับราคาขายที่โรงเพาะฟักอยู่ที่ ตัวละ 2.50 บาท ขนาด 2-3 เซนติเมตร เกษตรกรสามารถนำไปเลี้ยงในบ่อดินได้ เป็นปลาขนาดที่กินอาหารเม็ดลอยน้ำได้หมดแล้วทำให้เลี้ยงไม่ยาก ในความหนาแน่น 10 - 20 ตัวต่อตารางเมตร ใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 8-12 เดือนก็สามารถจับขายได้ ขนาด 8-10 ตัวต่อกิโลกรัม ราคาขายในท้องตลาดก็ 150 บาทขึ้นไป

ขณะนี้มีการพัฒนาเทคนิคในการเพาะพันธุ์ปลากระบอกดำ ให้มีความสมบูรณ์ของพ่อแม่พันธุ์มากขึ้นเรื่อยๆเพื่อให้สามารถผลิตลูกปลาต่อรุ่นมากขึ้น โดยมีนางจุฑาภรณ์ ไชยมงคล นักวิชาการประมงที่ดูแลรับผิดชอบปลาตะกรับและปลากระบอกดำ

ดร.อัตรา ไชยมงคล นักวิชาการประมงชำนาญการพิเศษ กล่าวว่า เป็นนโยบายของกองเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งที่จะพัฒนาการเพาะเลี้ยงปลากระบอกดำให้ได้ปริมาณมากขึ้น เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งให้กับเกษตรกร ก็มีหลายศูนย์ที่ร่วมกัน สำหรับศูนย์วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมสัตว์น้ำชายฝั่ง ต.เขารูปช้าง ศูนย์นี้ก็เริ่มเพาะมา 2-3 ปีแล้ว ก็เพาะลูกปลากระบอกดำได้ปริมาณมากขึ้นต่อรุ่นมีตั้งแต่ 50,000 - 100,000 ตัวต่อครั้งใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 2 เดือน จะได้ขนาดที่ขายเป็นขนาด 2-3 เซนติเมตรซึ่งเป็นขนาดที่เหมาะสมที่จะนำไปลงเลี้ยงในบ่อดิน

ในมุมมองของพวกเรากรมประมงมองว่าน่าจะเป็นทางเลือกสำหรับผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ อย่างเช่น ผู้ที่เลี้ยงกุ้งไม่ได้ผล ผู้ที่เลี้ยงปลากะพงที่มีราคาตกต่ำในช่วงนี้ปลากระบอกดำนี้ กินอาหารที่มีโปรตีนต่ำกว่าปลากะพงเป็นปลากินพืชโปรตีน 25%ก็สามารถเลี้ยงได้แล้ว โดยใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 8-12 เดือนก็สามารถจับขายได้ราคากิโลกรัมละ 150 ถึง 180 บาท ขึ้นอยู่กับฤดูกาลความต้องการถ้ามีไข่ก็แพงขึ้นมาหน่อย ผมว่าน่าจะเป็นทางเลือกได้ดีในการประกอบอาชีพในช่วงที่สัตว์น้ำชนิดอื่นๆมีราคาตกต่ำ