'หม่ำพก'ห้าแยกชัยภูมิขายดีจนทำไม่ทัน นทท.ยันรสชาติชัยภูมิหนึ่งในใจ ซื้อฝากญาติทำเงินสะพัดรับปี 69

4 มกราคม 2569 บรรยากาศวันสุดท้ายของเทศกาลปีใหม่ 2569 ในจังหวัดชัยภูมิเป็นไปอย่างคึกคัก โดยเฉพาะที่สถานีขนส่งผู้โดยสาร (บขส.) ชัยภูมิ มีประชาชนมารอต่อแถวซื้อตั๋วโดยสารเพื่อเดินทางกลับไปทำงานที่กรุงเทพฯ ขอนแก่น และนครราชสีมาอย่างเนืองแน่น จนทาง บขส. ต้องสั่งจัดรถเสริมกว่าเท่าตัวเพื่อรองรับปริมาณผู้โดยสารที่หอบหิ้วเสบียงอาหารแห้งและข้าวสารกลับไปสู้งานต่อ

ขณะที่ไฮไลท์สำคัญอยู่ที่บริเวณ ห้าแยกโนนไฮ ประตูขาออกเมืองชัยภูมิ มุ่งหน้าสู่ภาคกลาง พบว่าการจราจรหนาแน่นเนื่องจากนักท่องเที่ยวที่ขับรถส่วนตัวเดินทางเลี่ยงถนนมิตรภาพ ต่างแวะจอดซื้อของฝากยอดฮิตอย่าง หม่ำพกและไส้กรอกชัยภูมิ สินค้าโอทอป (OTOP) ระดับตำนาน
จากการสำรวจร้านค้ากว่า 10 แห่ง พบว่ายอดขายพุ่งสูงกว่าช่วงปกติถึง 3 เท่าตัว โดยเฉลี่ยแต่ละร้านสร้างรายได้วันละ 60,000 – 70,000 บาท (จากเดิมวันละประมาณ 20,000 บาท) ส่งผลให้ในช่วง 5 วันของเทศกาลปีใหม่ มีเงินหมุนเวียนเฉพาะกลุ่มร้านของฝากห้าแยกโนนไฮ รวมกว่า 3 ล้านบาท

สำหรับ หม่ำพกของดีชัยภูมิ มีเรื่องเล่าขานถึงตำนานแห่งความรักบนเทือกเขาภูแลนคา เมื่อนายพรานล่าสัตว์ได้แล้วเกรงว่าเนื้อจะเน่าเสีย จึงสับเนื้อผสมเครื่องเทศยัดใส่ในพก หรือกระเพาะปัสสาวะวัวเพื่อนำกลับไปฝากภรรยาที่บ้าน จนกลายเป็นภูมิปัญญารถชาติเอกลักษณ์ที่สืบทอดมาถึงปัจจุบัน โดยราคาจำหน่ายในปีนี้ หม่ำหมูอยู่ที่ กิโลกรัมละ 350 บาท หม่ำเนื้อกิโลกรัมละ 440 บาท และไส้กรอกหมูกิโลกรัมละ 240 บาท ซึ่งทุกร้านมีบริการปิ้งย่าง อบสุก พร้อมรับประทานได้ทันที

นายสังข์ เที่ยวจันทร์ทึก อายุ 56 ปี ชาวบ้านท่ามะไฟหวาน หนึ่งในผู้โดยสารที่กำลังเดินทางกลับกรุงเทพฯ เปิดเผยว่า ทุกครั้งที่กลับบ้านต้องแวะซื้อหม่ำและไส้กรอกชัยภูมิกลับไปกินที่ทำงาน เพราะรสชาติที่นี่เป็นเอกลักษณ์ กินที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่าที่บ้านเรา