8 ก.พ.61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่โบสถ์กลางน้ำ 300 ปี วัดหมื่นไวย ตำบลหมื่นไวย อำเภอเมือง จ.นครราชสีมา พลโทสนธยา ศรีเจริญ แม่ทัพน้อยที่ 2 , นายนฤชา โฆษาศิวิไลซ์ นายอำเภอเมืองนครราชสีมา และนายวัชรินทร์ พัดเกาะ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลหมื่นไวย ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สาขานครราชสีมา , วัฒนธรรมจังหวัดนครราชสีมา พ่อค้า แม่ค้าขนมจีน ผู้นำชุมชน ชาวบ้านตำบลหมื่นไวย ภาคีเครือข่ายท่องเที่ยวชุมชนจังหวัดนครราชสีมา ร่วมกันเตรียมจัดงานมหกรรมเทศกาลขนมจีนประโดก บ้านประโดก โคราช ครั้งที่ 10 ระหว่างวันที่ 14-18 กุมภาพันธ์ 2561 ณ สวนสุขภาพบ้านประโดก 

โดยกิจกรรมภายในงาน อาทิ ประกวดซุ้มขนมจีน และวิถีชุมชน , การออกร้านขนมจีนภายในตำบลหมื่นไวย , การออกร้านสินค้า OTOPของดีจังหวัดนครราชสีมา , นิทรรศการขนมจีน , กิจกรรมการแข่งขันหาบขนมจีนลีลา , การแสดงวิถีชีวิตการทำขนมจีน ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน , การรำขนมจีน , แข่งขันการนวดแป้งลีลา , การจับเส้นขนมจีนลีลา , การแข่งขันทำน้ำยาปลา , น้ำยาป่า , น้ำยาแกงไก่ , น้ำยาแกงเขียวหวานไก่ และน้ำยาหวาน เป็นต้น โดยในวันงานมีพิธีเปิดโดยนายวิเชียร จันทรโณทัย ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมาประธานพร้อมกับร่วมหาบขนมจีนขายลีลากับชาวบ้าน   

นายวัชรินทร์ พัดเกาะ นายก อบต.หมื่นไวย เปิดเผยว่า งานมหกรรมเทศกาลขนมจีนประโดกในปีนี้จะเริ่มตั่งแต่วันที่ 14-18 กุมภาพันธ์ 2561 มีวัตถุประสงค์หลักการส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่นและเผยแพร่วัฒนธรรมขนมจีนบ้านประโดก , การส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชน และของจังหวัดนครราชสีมา และอีกสิ่งที่พวกเราภาคภูมิใจก็คือการอนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณีของขนมจีน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์และอัตลักษณ์ ของพวกเรา ในเรื่องของการจัดงานเทศการขนมจีนโดยพ่อแม่พี่น้องตำบลหมื่นไวยเป็นเจ้าภาพร่วมกัน และยินดีต้อนรับผู้ที่มาท่องเที่ยวดูงานที่ตำบลหมื่นไวย และรับประทานขนมจีน เราอยากจะเชิญชวนทุกท่านเรามีสิ่งดีๆ มีสิ่งมหัศจรรย์ให้พ่อแม่พี่น้องได้ชม ได้ดูในตำบลหมื่นไวย และจะได้พบกับตำนานการทำเส้นขนมจีนโดยคุณยายทับ กัวหมื่นไวย อายุ 102 ปี ผู้บุกเบิกขนมจีนและปราชญ์ชาวบ้านภูมิปัญญาทำขนมจีน ซึ่งเป็นตำนานส่วนหนึ่งของขนมจีน 

คุณยายทับ เคยพูดว่า ตัวคุณยายได้ทำขนมจีนกับปู่ย่าตายายที่ได้นำท่านทำมาตั้งแต่บรรพบุรุษ แต่ไม่ทราบความเป็นมา โดยเริ่มต้นท่านเกิดมาท่านก็เห็นในเรื่องของการทำขนมจีนตั้งแต่ต้นแล้ว จากนั้นก็มีชาวบ้านทำขนมจีนเมื่อก่อน 100- 200 ครัวเรือน หลังจากนั้นมาได้หายไป เราจึงนำมาฟื้นฟูประเพณีดั่งเดิม เพื่อรักษาภูมิปัญญาชาวบ้านในการอนุรักษ์และฟื้นฟู ซึ่งได้ต่อยอดไปยังรุ่นลูกรุ่นหลานปัจจุบัน จนขณะนี้มีการจำหน่ายในจังหวัดนครราชสีมา ทั่วประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะผวจ.นครราชสีมา สนับสนุนภูมิปัญญาชาวบ้านที่เป็นสินค้า OTOPอย่างเป็นดี ประกอบกับเป็นนโยบายของรัฐบาลในเรื่องตลาดประชารัฐในพื้นบ้านท้องถิ่น สร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับชุมชนและครอบครัว งานครั้งนี้คาดว่าจะมีเงินสะพัดไม่ต่ำกว่า 10-20 ล้านบาท