ที่ลานค้าชายแดนไทยลาวริมฝั่งแม่น้ำโขงด้านอำเภอเขมราฐ พ่อค้าแม่ค้าชาวลาว นำแมงแคงเข้ามาจำหน่ายกิโลกรัมละ 1,300-1,500บาท มีชาวบ้านทั้งในและนอกพื้นที่ เข้ามาซื้อไปประกอบอาหารกันเป็นจำนวนมาก สร้างรายได้ให้กับพ่อค้าแม่ค้าชาวลาววันละหลายพันบาท
26 เม.ย.62 ด่านพรมแดนอำเภอเขมราฐ บริเวณลานค้า ริมฝั่งแม่น้ำโขงหน้าสำนักงานเทศบาลตำบลเขมราฐ มีพ่อค้าแม่ค้าชาวลาว นำแมงแคง เข้ามาจำหน่ายกิโลกรัมละ 1,300-1,500 บาท มีชาวบ้านทั้งในและนอกพื้นที่ เข้ามาซื้อไปประกอบอาหารกันเป็นจำนวนมาก สร้างรายได้ให้กับพ่อค้าแม่ค้าชาวลาววันละหลายพันบาท
แมงแคง ถือเป็น แมงป่ายอดเมนูเด็ดของชาวอีสาน ปีที่ผ่านมา ราคาอยู่ที่ กิโลกรัมละ 1,000 บาท แต่ปีนี้ ทุบสถิติแชมป์อาหารป่าราคาแพงสุด กิโลกรัมละ 1,300 - 1,500 บาท
เนื่องจากบ้านเรา ได้รับผลกระทบจากการตัดไม้ทำลายป่าทำให้ป่าชุมชนธรรมชาติ ถูกทำลายไปเกือบหมดแมลง สัตว์ พืชป่า ต่างๆไร้ที่อยู่อาศัย ด้วยน้ำมือของมนุษย์สะท้อนถึงวิกฤตห่วงโซ่อาหารพื้นเมืองหายากและแพงขึ้นทุกปี ต้องอาศัยสินค้าอาหารป่า จากประเทศเพื่อนบ้าน
แมงแคง เป็นแมลงชนิดหนึ่ง มีลักษณะตัวแบนเล็กๆ อาศัยอยู่ในป่าต้นจิก ต้นค้อ และป่าเต็งรังทั่วไป จะพบปีละครั้งในห้วงเดือนเมษา-พฤษภาคม ของทุกปี แม้จะมีราคาแพงแต่ชาวบ้านก็ซื้อไปบริโภค โดยนำไปคั่วใส่เกลือ ทำเป็นกับแกล้ม ตำเป็นน้ำพริกหรือ แจ่วแมงแคงจะอร่อยมาก
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี