ที่ลานค้าชายแดนไทยลาวริมฝั่งแม่น้ำโขงด้านอำเภอเขมราฐ พ่อค้าแม่ค้าชาวลาว นำแมงแคงเข้ามาจำหน่ายกิโลกรัมละ 1,300-1,500บาท มีชาวบ้านทั้งในและนอกพื้นที่ เข้ามาซื้อไปประกอบอาหารกันเป็นจำนวนมาก สร้างรายได้ให้กับพ่อค้าแม่ค้าชาวลาววันละหลายพันบาท

26 เม.ย.62 ด่านพรมแดนอำเภอเขมราฐ บริเวณลานค้า ริมฝั่งแม่น้ำโขงหน้าสำนักงานเทศบาลตำบลเขมราฐ มีพ่อค้าแม่ค้าชาวลาว นำแมงแคง เข้ามาจำหน่ายกิโลกรัมละ 1,300-1,500 บาท มีชาวบ้านทั้งในและนอกพื้นที่ เข้ามาซื้อไปประกอบอาหารกันเป็นจำนวนมาก สร้างรายได้ให้กับพ่อค้าแม่ค้าชาวลาววันละหลายพันบาท

แมงแคง ถือเป็น แมงป่ายอดเมนูเด็ดของชาวอีสาน ปีที่ผ่านมา ราคาอยู่ที่ กิโลกรัมละ 1,000 บาท แต่ปีนี้ ทุบสถิติแชมป์อาหารป่าราคาแพงสุด กิโลกรัมละ 1,300 -  1,500 บาท  

เนื่องจากบ้านเรา ได้รับผลกระทบจากการตัดไม้ทำลายป่าทำให้ป่าชุมชนธรรมชาติ ถูกทำลายไปเกือบหมดแมลง สัตว์ พืชป่า ต่างๆไร้ที่อยู่อาศัย  ด้วยน้ำมือของมนุษย์สะท้อนถึงวิกฤตห่วงโซ่อาหารพื้นเมืองหายากและแพงขึ้นทุกปี ต้องอาศัยสินค้าอาหารป่า จากประเทศเพื่อนบ้าน

แมงแคง เป็นแมลงชนิดหนึ่ง มีลักษณะตัวแบนเล็กๆ อาศัยอยู่ในป่าต้นจิก ต้นค้อ และป่าเต็งรังทั่วไป จะพบปีละครั้งในห้วงเดือนเมษา-พฤษภาคม  ของทุกปี แม้จะมีราคาแพงแต่ชาวบ้านก็ซื้อไปบริโภค โดยนำไปคั่วใส่เกลือ ทำเป็นกับแกล้ม ตำเป็นน้ำพริกหรือ แจ่วแมงแคงจะอร่อยมาก