‘มฟล.-เทศบาลนครเชียงราย’ ผนึกกำลังเปิด‘เมืองอาหารปลอดภัย’
9 มิถุนายน 2563 ที่ห้องประชุมเชียงแสน อาคารวันชัย ศิริชนะ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (มฟล.) อ.เมือง จ.เชียงราย ทาง มฟล. ได้ร่วมกับเทศบาลนครเชียงราย จัดให้มีการลงนามบันทึกความร่วมมือ "โครงการเมืองอาหารปลอดภัย" โดยมี รศ.ดร.ชยาพร วัฒนศิริ อธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง และนายวันชัย จงสุทธานามณี นายกเทศมนตรีนครเชียงราย ร่วมกันลงนามโดยมีผู้ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมครบครัน โดยเนื้อหาของความร่วมมือ คือการร่วมกันพัฒนาองค์ความรู้เรื่องเมืองอาหารปลอดภัยไปสู่ประชาชนทุกฝ่าย ตั้งแต่นักเรียนนักศึกษา ประชาชน ผู้ประกอบการ ผู้ผลิตอาหาร ผู้บริโภค ฯลฯ และพัฒนาศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชนและเกษตรปลอดภัยนครเชียงราย โดยมีผลผูกพันความร่วมมือเป็นระยะเวลา 3 ปีตั้งแต่ปี 2563-2566
สำหรับความร่วมมือจะมีการจัดให้มีการฝึกอบรมสำหรับเกษตรกรด้วยหลักสูตรต่างๆ เช่น การผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัย การผลิตผักปลอดภัยจากสารพิษ ฯลฯ จัดอบรมด้านธุรกิจในหลักสูตรต่างๆ เช่น การวางแผนธุรกิจ การวางแผนตลาด การวางแผนการเงิน ฯลฯ จัดระบบการบริหารศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชนและเกษตรปลอดภัย จัดกิจกรรมพัฒนาบรรจุภัณฑ์และการจัดวางสินค้าเกษตร จัดอบรมทางด้านอาหารปลอดภัยให้แก่นักเรียน การนำผลงานวิจัยนวัตกรรมไปสู่การผลิตผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ฯลฯ โดยดำเนินการตั้งแต่เดือน มิ.ย.2563 นี้เป็นต้นไปจนถึงเดือน พ.ค.2566 โดยปีแรกจะมีการตั้งคณะทำงานและสรุปรายละเอียดการดำเนินการทั้งหมดให้แล้วเสร็จต่อไป
รศ.ดร.ชยพร กล่าวว่า มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ได้มีความมุ่งมั่นที่จะพัฒนาเรื่องอาหารปลอดภัยใน จ.เชียงราย มานานและอย่างต่อเนื่อง ด้วยความมุ่งหวังที่จะให้เป็นเมืองที่ปลอดภัยจากสารพิษตกค้าง โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือหน่วยงานภายในจังหวัดที่จะเข้าไปร่วมมือกันทำงานเพราะผลดีที่ได้นั้นถือว่ามหาศาล โดยนอกจากจะทำให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ ยังทำให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศที่จะมาเยือนได้บริโภคอาหารที่ถูกสุขอนามัยอันจะเป็นแรงดึงดูดให้ไปเยือนอย่างต่อเนื่องต่อไป ทั้งนี้ความร่วมมือจะมุ่งไปทั้งระบบทั้งต่อเยาวชน ผู้ประกอบการ ผู้ผลิต ผู้บริโภค ฯลฯ ซึ่งตนยืนยันว่าทางมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง และเทศบาลนครเชียงราย จะเดินหน้าร่วมกันต่อไปอย่างมั่นคง
ด้านนายวันชัย กล่าวว่า กิจกรรมส่งเสริมเรื่องอาหารปลอดภัยสามารถใช้เพื่อยกระดับชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนได้ เพราะประชาชนชาวเชียงรายส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ซึ่งสามารถต่อยอดไปถึงการแปรรูปผลผลิตทางเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าได้ ซึ่งก็จะสอดคล้องกับการส่งเสริมให้เชียงรายเป็นแหล่งท่องเที่ยวโดยมีผลผลิตทางการเกษตรปลอดภัยและสินค้าแปรรูปทางการเกษตรจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยวที่ไปเยือนได้อย่างมั่นใจอีกด้วย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี