น.ต.หญิง ผันตัวเป็นเจ้าของ ต.ศิริวรรณ์ ลูกชิ้นปั้นสด เริ่มต้นทำกินเอง คนบอกอร่อยจึงทำขาย เผยทีเด็ดพิชิตใจลูกค้า 

อีกหนึ่งร้านสำหรับคนรักลูกชิ้นเพื่อสุขภาพ ไร้สารบอแร็กซ์ สารกันบูด ทำสดๆ ทุกวัน กับร้าน ต.ศิริวรรณ์ ลูกชิ้นปั้นสด ตั้งอยู่บริเวณพื้นที่ด้านหน้าสวนน้ำลำลูกกา คลอง 5 จ.ปทุมธานี 

นาวาอากาศตรีหญิงศิริวรรณ์ พรเพ็ชรรัตน์ อายุ 40 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยถึงที่มาของร้าน ต.ศิริวรรณ์ ลูกชิ้นปั้นสดว่า เริ่มจากลูกๆ ชอบทานลูกชิ้นกันจึงลองทำให้ทาน ครอบครัวของสามีเป็นชาวจีนได้สูตรลูกชิ้น และก๋วยเตี๋ยวมาจากรุ่นอากง อาม่า จากที่ทำให้คนในครอบครัวและเพื่อนๆ ได้ทาน จนมีคนชื่นชอบแนะนำให้ทำขาย จึงเริ่มพัฒนาสูตรลูกชิ้นให้เข้ากับยุคสมัยปัจจุบัน ด้วยเครื่องมือเทคโนโลยีทันสมัย และแยกผลิตระหว่างหมู กับเนื้อวัว มีกำลังผลิตหลายกิโลในแต่ละวัน ก่อนจะเริ่มเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวมีทั้งหมู และ เนื้อ น้ำซุปแยกหม้อชัดเจนผู้นับถืออิสลามสามารถทานได้

จุดเด่นของร้านคือลูกชิ้นหมู และลูกชิ้นเนื้อ ที่ผลิตด้วยกรรมวิธีทันสมัย สด สะอาด ปลอดสารบอแร็กซ์ สารกันบูด แต่มีความกรอบเด้งเหมือนลูกชิ้นทั่วไป ที่สำคัญเป็นลูกชิ้นที่ผลิตจากเนื้อหมูแท้ เนื้อวัวแท้ และมีสูตรลูกชิ้นเส้น ทั้งหมู และเนื้อ ทานกับก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณรสชาติเข้มข้น ในส่วนของเนื้อมีเนื้อตุ๋นที่เป็นทีเด็ดของร้าน อยากทุกอยากให้ลองมาชิมกัน ต.ศิริวรรณ์ ลูกชิ้นปั้นสด นอกจากเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว เรายังผลิตลูกชิ้นขายตามออเดอร์ลูกค้าที่สั่งทางหน้าร้าน ทางเพจ ต.ศิริวรรณ์ ลูกชิ้นปั้นสด สั่งจำนวนมากน้อยเราก็สามารถผลิตส่งทั่วประเทศได้

สนใจติดต่อสอบถาม 089-933-8206 (แอดไลน์ได้) เพจเฟซบุ้ค ต.ศิริวรรณ์ ลูกชิ้นปั้นสด ร้านตั้งอยู่หน้าสวนน้ำลำลูกกาคลอง5 อ.ลำลุกกา จ.ปทุมธานี เปิด 10.00 – 21.00 น. ปิดทุกวันจันทร์.