มะเขือเปราะ : นายบรรจง และนางจินดา ผาทองที 2 สามีภรรยาซึ่งเป็นเกษตร ได้ปลูกมะเขือเปราะช่วงหน้าแล้ง ที่หมู่ 9 ต.ทุ่งหวัง อ.เมือง จ.สงขลา โดยใช้พื้นที่ในการปลูกมะเขือเปราะเพียงแค่100 ตารางวา แต่สามารถสร้างรายได้จากการจำหน่ายมะเขือเปราะไม่น้อยกว่า 10,000 บาท

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ จ.สงขลา นายบรรจง และนางจินดาผาทองที 2 สามีภรรยาซึ่งเป็นเกษตรกรบ้านยางงาม หมู่ 9 ต.ทุ่งหวัง อ.เมือง จ.สงขลา ใช้พื้นที่แค่ 100 ตารางวา ปลูกมะเขือเปราะช่วงหน้าแล้ง ใช้เวลาประมาณ 1 เดือน ครึ่ง (45 วัน)สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตสร้างรายได้หลักหมื่นต่อเดือน

นายบรรจงกล่าวว่า ครอบครัวของตนจะปลูกผักจำหน่ายตลอดปี โดยแต่ละปีสามารถปลูกหมุนเวียนกันประมาณ 3 รุ่น ส่วนใหญ่จะนิยมปลูกพืชอายุสั้นให้ผลผลิตเร็วหมุนเวียนกันไป อาทิ แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ และมะเขือยาว สำหรับรุ่นนี้ได้ปลูกมะเขือเปราะและถั่วฝักยาว เนื่องจากเป็นพืชอายุสั้นให้ผลผลิตเร็ว ปลูกง่าย ได้ราคา ตลาดมีความต้องการสูง และวันนี้ก็ได้เก็บผลผลิตมะเขือเปราะที่ปลูกไว้ประมาณ 100 ตารางวาหรือ 1 งาน และสามารถเก็บผลผลิตต่อเนื่องเป็นเวลานานกว่า4 เดือน

สำหรับวิธีการปลูกมะเขือเปราะนั้น เป็นพืชที่ให้ผลผลิตเร็วและใช้น้ำน้อยเหมาะแก่การปลูกในช่วงหน้าแล้ง จะปลูกยกร่องเป็นแถวยาวตามแนว พื้นที่ดิน เริ่มแรกเพาะกล้าในถาดเพาะก่อนนำมาปลูกในแปลงโดยใช้ปุ๋ยคอกรองก้นหลุม และปุ๋ยน้ำหมักผักผลไม้ที่ผลิตเอง และเสริมด้วยปุ๋ยเคมี หลังปลูกลงดินประมาณ30 วัน สามารถเก็บผลผลิตบริโภคและจำหน่ายได้ ช่วงที่ผลผลิตออกมากจะเก็บทุกวัน และช่วงนี้ตนและภรรยาจะช่วยกันเก็บผลผลิตสัปดาห์ละ 3 วันโดยจะเก็บวัน เว้น 2 วัน ตนและภรรยาจะเก็บผลผลิตมะเขือเปราะช่วงเช้าโดยใช้มือเด็ดขั้วผล

หลังจากเก็บผลผลิตได้แล้วนำกลับมาที่บ้านเพื่อทำความสะอาดคัดผลผลิตที่ได้คุณภาพบรรจุใส่ถุง ถุงละ10 กิโลกรัม ในวันนี้สามารถเก็บผลผลิตมะเขือเปราะได้ประมาณ50 กิโลกรัม จะมีแม่ค้ามารับซื้อถึงหน้าบ้าน ราคากิโลกรัมละ25 บาท ทำให้ครอบครัวมีรายได้จากการจำหน่ายมะเขือเปราะแต่ละครั้งไม่ต่ำกว่า 1,000-1,200 บาท ซึ่งในช่วงหน้าแล้งผลผลิตการเกษตรราคาดี ทำให้มีรายได้จากการจำหน่ายมะเขือเปราะไม่น้อยกว่า 10,000 บาทต่อเดือน ผลผลิตที่ได้ยังไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาด จึงอยากให้พี่น้องเกษตรกรที่สนใจปลูกพืชอายุสั้นใช้น้ำน้อยช่วงหน้าแล้ง สร้างรายได้ให้กับครอบครัว