กรมการข้าวจัดใหญ่ Best Quality Rice Expo 2024 : INSPIRE RICE STANDARDS ขนทัพความรู้โชว์ ชิม ช็อป สินค้าข้าว 28 - 30 มิ.ย.นี้ ณ EMSPHERE

วันนี้ (28 มิ.ย.67) ร.อ.ธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานในพิธีเปิดงานกิจกรรม “Best Quality Rice Expo 2024 : INSPIRE RICE STANDARDS” ภายใต้แนวคิด “ข้าวไทยยุคในใหม่ : Thai Rice in the Modern Age” ซึ่งกรมการข้าวจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 28 - 30 มิถุนายน พ.ศ. 2567 โดยมี นายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว นายอานนท์ นนทรีย์ รองอธิบดีกรมการข้าว พร้อมด้วยคณะผู้บริหารกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และกรมการข้าว เข้าร่วม ณ EM Market Hall ศูนย์การค้า EMSPHERE สุขุมวิท 22 กรุงเทพมหานคร

ร.อ.ธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า รัฐบาล และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ให้ความสำคัญด้านการรักษาเสถียรภาพด้านราคาข้าว และส่งเสริมการเพิ่มรายได้ของชาวนาไทย จึงได้กำหนดนโยบายการช่วยเหลือชาวนาในด้านต่าง ๆ ให้เกิดเสถียรภาพทั้งด้านการผลิตและการตลาด โดยเฉพาะการสร้างมูลค่าเพิ่มของผลผลิต รวมทั้งการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีมาเพิ่มมูลค่าในสินค้าข้าวให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล ตามแนวทาง “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้”

“กิจกรรม “Best Quality Rice Expo 2024 : INSPIRE RICE STANDARDS” มีเป้าหมายเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดการตระหนักถึงการผลิตข้าวให้ได้มาตรฐาน เพื่อให้ผู้ประกอบการในระดับต่างๆ และผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ เกิดความเชื่อมั่นในสินค้าข้าวคุณภาพที่ได้มาตรฐาน นำไปสู่การเชื่อมโยงในด้านการตลาด เกิดผลสำเร็จตามนโยบายของรัฐบาล ในเรื่องการเพิ่มมูลค่า สร้างรายได้อย่างยั่งยืน ผ่านการยกระดับมาตรฐานสินค้าข้าว ถือเป็นหนึ่งการดำเนินการเพื่อสร้างการส่งเสริม และพัฒนา ด้วยการประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้ให้กลุ่มเป้าหมายเห็นความสำคัญของข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐานข้าวคุณภาพ ทั้งด้านการผลิต การแปรรูป และการตลาด” ร.อ.ธรรมนัส กล่าว

ด้าน นายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว กล่าวว่า ตลอดระยะเวลาการจัดงานรวม 3 วัน กรมการข้าวได้จัดให้มีกิจกรรมต่างๆ ที่น่าสนใจมากมาย ได้แก่ การจัดแสดงนิทรรศการ อาทิ นิทรรศการเทิดพระเกียรติสถาบันพระมหากษัตริย์ และพระบรมวงศานุวงศ์ที่ทรงมีคุณูปการด้านข้าวไทย, นิทรรศการ Amazing Thai Rice, นิทรรศการ หัวข้อ เปลี่ยนข้าว 1 ต้น เป็นเงินหมื่นเงินแสน, มาตรฐานข้าวไทย เครื่องหมายการันตีคุณภาพ, นิทรรศการ งานวิจัยพัฒนาก้าวล้ำ นำพาข้าวไทยก้าวหน้า  และเครือข่ายความร่วมมือเพื่อพัฒนาข้าวไทย รวมถึงการสาธิตการปรุงอาหารจากข้าวพรีเมี่ยม โดยเชฟที่มีชื่อเสียง มารังสรรค์เมนูจากข้าว ทั้งคาวและหวาน

พร้อมกันนี้ ยังมี กิจกรรมการเชื่อมโยงตลาด โชว์ ชิม ช็อป สินค้าและผลิตภัณฑ์ข้าว โดยมี เกษตรกร กลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน หรือผู้ประกอบการที่มีสินค้าข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐานข้าวคุณภาพ หรือผลิตภัณฑ์จากข้าว เช่น ข้าวอินทรีย์ สินค้าข้าว Q ข้าวสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ข้าวพื้นเมือง สินค้าแปรรูปจากข้าว ฯลฯ มาร่วมถึง 20 ร้าน กิจกรรมBusiness Matching เพื่อสร้างโอกาสด้านการค้าและการตลาด พาผู้ซื้อมาพบผู้ผลิตพร้อมสร้างโอกาสแก่ผู้ผลิตที่ “เข้าตา” ผู้ซื้อ ณ “ข้าวตา คาเฟ่” พร้อมสนุกกับกิจกรรม Rice Pairing จับคู่ข้าวไทย ทานกับชากาแฟอย่างไรให้อร่อย กิจกรรมเสวนาจากกูรูผู้รู้จริง Rice Talks : พบหลากมุมมอง ร้อยความคิด จุดพลังศักยภาพประเทศไทย เป็นที่ 1 ข้าว และสินค้าข้าว นอกจากนั้นผู้ร่วมงานยังจะได้สนุกกับกิจกรรม Rice Blending  โดยกรมการข้าว ได้คัดสรร สุดยอดข้าวอัตลักษณ์พันธุ์ดี จาก10 พันธ์ุ  มาจัดทำเป็นเมนูพิเศษ ด้วยการผสมข้าวพันธุ์ต่างๆ ได้ตามความต้องการ และ Rice Game ที่จะได้จำลองเป็นผู้ผลิตข้าว สะสมแต้มให้ได้สูงที่สุดพร้อมลุ้นรับของรางวัลภายในงาน พร้อมชม ชิม ช็อป สุดหรรษา ข้าวไทยคุณภาพที่ได้รับรองมาตรฐานจากกรมการข้าว ตรงจากผู้ผลิตมืออาชีพ และเลือกซื้อสินค้าในช่วง Flash Sale นาทีทอง

“การจัดงานครั้งนี้ จะช่วยสนับสนุนด้านการประชาสัมพันธ์ที่สร้างการรับรู้ให้กลุ่มเป้าหมายเห็นคุณค่าและความสำคัญของข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐานข้าวคุณภาพ ทั้งด้านการผลิต การแปรรูป และการตลาด จึงขอเชิญชวนเกษตรกรและประชาชนทั่วไป มาร่วมเที่ยวชมงานระหว่างวันที่ 28 - 30 มิถุนายนนี้ ณ EM Market Hall ศูนย์การค้า EMSPHERE สุขุมวิท 22 กรุงเทพมหานคร” อธิบดีกรมการข้าว กล่าว

- 006