ข้าวโพดคั่วโบราณป้าต้อยอ่างทอง หอมหวานมันเค็ม ขายมากว่า20ปี

ข้าวโพดคั่วโบราณป้าต้อยอ่างทอง หอมหวานมันเค็ม ขายมากว่า20ปี

วันจันทร์ ที่ 12 มกราคม พ.ศ. 2569, 06.00 น.
Tag :

ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดอ่างทอง อาสาพาไปชิม ข้าวโพดคั่วโบราณ ป้าต้อย หวาน หอม มันเค็ม ปอปคอร์นเตาถ่าน  ข้าวโพดคั่วคลุกน้ำตาลเคี่ยวกะทิหอม ๆ ความอร่อยลงตัว  ที่ขายมานานกว่า 20ปี จนถึงรุ่นลูก ที่ตลาดสดเทศบาล 1 ตำบลตลาดหลวง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง

ป้ารี บุหงา วัย 53ปี ลูกสาวป้าต้อย  เล่าให้ฟังว่า ข้าวโพดคั่วโบราณ ป้าต้อย ซึ่งเป็นแม่ของตนเองได้ขายมานานกว่า 20ปี ได้ส่งต่อให้รุ่นลูกซึ่งตนกับสามีได้รับช่วงขายต่อ อยู่ที่ตลาดสดเทศบาล 1 (ตลาดพระ) โดยจะนำข้าวโพดคั่วเตาถ่านให้แตกเม็ดสวยงาม ซึ่งจะควบคุมไฟให้อยู่ในความร้อนที่พอดี ซึ่งการคั่วจากเตาถ่าน จะเพิ่มความหอมจากควันไม้เตาถ่าน จะแทรกเข้าไปในเนื้อข้าวโพดที่กำลังพองตัวยิ่งเพิ่มความหอมในทุกคำที่ได้ทาน แล้วนำไปใส่ตะแกรงไม้ไผ่ ร่อนข้าโพดที่เม็ดเล็กและไม่แตก แยกลงลงไว้ในกะละมัง  ส่วนข้าวโพดที่แตกสวยงามก็ใส่กะละมังสแตนเลส แล้วคลุกเค้ากับน้ำราดสูตรเด็ดของทางร้าน โดยนำไปไปคลุกบนเตาถ่านอีกครั้งก่อนนำใส่ถุงขาย  


สูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยลงตัว อยู่ที่น้ำลาดข้าวโพคั่ว มีตาลมะพร้าวที่มีความหอมหวาน เคี้ยวกับหัวกระทิ เกลือและนมค้นหวานมัน ทำให้กลมกล่อมลง เปิดขายเสริฟ์ความอร่อยแบบไทยๆ ย้อนอดีตนึกถึง ข้าวโพดคั่วเตาถ่าน ในงานวัด ป๊อปคอร์น  ข้าวโพดคั่วโบราณ ป้าต้อย หากได้ลองลิ้มชิมรสชาติ คำเดียวคงไม่พอ ต้องหยิบใส่ปากไปเรื่อย ๆ จนหมดถุงอย่างแน่นอน  ที่เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่ 04.00-11.00 ราคา ถุงละ10 บาท 11 ถุง 100บาท โทร 084-252-0872 ป้ารี ลูกสาวป้าต้อย

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

Back to Top