ดื่มด่ำไปกับช่วงเวลาแสนพิเศษ ‘Month of Earl Grey’

ด้วยคอลเลคชั่นชาเอิร์ล เกรย์ นานาชนิด พร้อมชุดน้ำชายามบ่ายรสเลิศ

ทีดับเบิลยูจี ที (TWG TEA) แบรนด์ชาหรูที่รวบรวมชาชั้นเลิศจากทั่วโลก นำเสนอช่วงเวลาสุดพิเศษ “Month of Earl Grey” หนึ่งเดือนที่จะได้ดื่มด่ำกับคอลเลคชั่นชาเอิร์ล เกรย์ หลากหลายรูปแบบ พร้อมทั้งเปรมปรีดิ์ไปกับ “เอิร์ล เกรย์ อาฟเตอร์นูน ที เซ็ต” ที่ทุกเมนูทั้งคาวและหวาน รังสรรค์ขึ้นมาโดยมีชาเอิร์ล เกรย์เป็นส่วนประกอบอยู่ภายใน ณ ทีดับเบิลยูจี ที ซาลอน แอนด์ บูติค ทุกสาขา ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 พฤศจิกายน ศกนี้

ในช่วงเวลาพิเศษ เดือนแห่งเอิร์ลเกรย์ (Month of Earl Grey) TWG Tea นำ เอิร์ล เกรย์ คอลเลคชั่น ที่มีมากกว่า 10 ชนิด มาให้ได้ลิ้มลอง

พิเศษสุด TWG Tea รังสรรค์ “เอิร์ล เกรย์ อาฟเตอร์นูน ที เซ็ต” (Earl Grey Afternoon Tea Set) ให้ เอิร์ล เกรย์ เลิฟเวอร์ ได้จิบชาหอมกรุ่น เคียงคู่กับ canapés และขนมที่ผสมชาเอิร์ล เกรย์ หลากหลายชนิดในคอลเลคชั่น ซึ่งมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เฉพาะตัว เสิร์ฟมาบนถาด 3 ชั้น เริ่มจากอาหารว่าง ประกอบด้วย ทาร์ตเล็ตแกะ (Pulled Lamb Tartlet) เป็นทาร์ต เนื้อแกะและคูสคูส ในน้ำเกรวี่ผสมชาสโมกี้ เอิร์ล เกรย์ เคียงคู่กับมันบด และพริกไทยสีชมพู ตามด้วย สโมก เอิร์ล เกรย์ แซลมอน (Smoked Earl Grey Salmon) แซลมอนรมควัน บ่มกับชาเอิร์ล เกรย์ เจนเทิลแมน วางบนเมลบา โทสต์ ถัดมาเป็น กงฟิต์มันฝรั่ง และสลัดอโวคาโด (Potato Confit and Avocado Salad) กงฟิต์มันฝรั่ง ตุ๋นในน้ำซุป ผสมชาเอิร์ล เกรย์ สอดไส้เม็ดมะม่วง หิมพานต์บด ไข่ต้ม แฮมไก่งวง และสลัดอโวคาโด และเอาใจคนชื่นชอบซีฟู้ด หอยแมลงภู่อบ (Baked Blue Mussel) หอยแมลงภู่สีน้ำเงิน อบกับผักโขมผัดแฮม ผสมชารัสเชียน เอิร์ล เกรย์ ราดด้วยด้วยซอสฮอลแลนเดส ปิดท้ายด้วย แครป แอนด์ อโวคาโด เซบิเซ่ (Crab and Avocado Ceviche) เนื้อปูบ่มกับชาเอิร์ล เกรย์ บุดดา และอโวคาโด เซบิเซ่ เคียงด้วยแผ่นมันม่วงอบกรอบ คานาเล เฟรนช์ เอิร์ล เกรย์ (French Earl Grey Canelé) ขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ผสมกับชาเฟรนช์ เอิร์ล เกรย์  เอิร์ล เกรย์ ดามูร์ มองต์บลังก์ (Earl Grey d’Amour Mont Blanc) เป็นครีมมันม่วงหวานผสมชาเอิร์ล เกรย์ ดามูร์ เคียงคู่กับเมอร์แรงก์ และแบล็คเคอแรนท์ กานาช  เอิร์ล เกรย์ บุดดา พาฟโลวา (Earl Grey Buddha Pavlova) เมอร์แรงก์และวิปครีมผสมชาเอิร์ล เกรย์ บุดดา และ สโมกกี้ เอิร์ล เกรย์ บอง บอง (Smoky Earl Grey bonbon) ดาร์ค ช็อกโกแลต สอดไส้คาราเมล ผสมชาสโมกี้ เอิร์ล เกรย์

ปิดท้ายด้วยไฮไลท์ชั้นบนสุด เบรคฟาสต์ เอิร์ล เกรย์ พานา คอตตา (Breakfast Earl Grey Panna Cotta) พานา คอตตา วานิลลา ที่อบอวลด้วยกลิ่นหอมและรสสัมผัสนุ่มบางเบาของชาเบรคฟาสต์ เอิร์ล เกรย์ผสมเยลลี่อัญชัน เสิร์ฟพร้อมบลูเบอร์รี่และครีมสดสีม่วงเย้ายวนใจ

ดื่มด่ำไปกับคอลเลคชั่นชาเอิร์ล เกรย์หลากหลายรูปแบบ พร้อมทั้งชุดน้ำชารสเลิศ ในเดือนแห่งเอิร์ล เกรย์ (Month of Earl Grey) ในราคา 850 บาท ณ ทีดับเบิลยูจี ที ซาลอน แอนด์ บูติค ทุกสาขา ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 พฤศจิกายน 2561 นี้ สอบถามเพิ่มเติม โทร. 0-2259-9510