"อธิบดีกรมการข้าว"รับเสด็จฯ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เป็นประธานในพิธีเปิดงานประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติ ครั้งที่ 6 ภายในงาน THAILAND RICE FEST 2025

วันที่ 5 ธันวาคม 2568 เวลา 12.30 น. สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นประธานในพิธีเปิดงานประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติ ครั้งที่ 6 ในหัวข้อ “ข้าวเปลี่ยนวิถี อาหารเปลี่ยนโลก” เวทีข้าวไทย จากนั้นเสด็จพระราชดำเนินทอดพระเนตรนิทรรศการงานด้านข้าวที่มีจัดแสดง ภายในงาน THAILAND RICE FEST 2025 และงาน THAILAND COFFEE FEST 2025 โดยมีนายอามินทร์ มะยูโซ๊ะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วยนายอานนท์ นนทรีย์ อธิบดีกรมการข้าว ข้าราชการ เจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้อง จากทั้งภาครัฐและเอกชน เข้าร่วมรับเสด็จฯ ในครั้งนี้ ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี (IMPACT Exhibition Center Hall 11 – 12) จังหวัดนนทบุรี

งาน Thailand Rice Fest 2025 : Eat Local Food และ Thailand Coffee Fest ‘Year End’ 2025 : Coffee by Your Side จัดขึ้นโดยเว็บไซต์ The Cloud [www.readthecloud.co] ร่วมกับ กลุ่มพันธมิตร ภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐและภาคเอกชน อาทิ กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ กระทรวงพาณิชย์กระทรวงวัฒนธรรม สมาคมกาแฟพิเศษไทย (SCATH) และพันธมิตรอีกมากมาย การจัดงานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดพื้นที่เชื่อมโยงโลกของกาแฟ ข้าวไทย และอาหาร รวมถึงวัตถุดิบท้องถิ่นไว้ด้วยกันอย่างสร้างสรรค์ พร้อมเปิดมุมมองใหม่ในมิติที่หลากหลาย อัพเดทเทรนด์ เติมความรู้กับผู้เชี่ยวชาญผ่านเวทีเสวนา เพื่อรวมพลังผลักดันวงการอาหารและเครื่องดื่มไทย พร้อมสะท้อนให้เห็นคุณค่าของกาแฟและข้าวในมิติใหม่ ที่ช่วยยกระดับศักยภาพสู่โอกาสใหม่ที่เป็นได้มากกว่าของเกษตรกรไทย 

ในส่วนของกรมการข้าว ได้จัดแสดงนิทรรศการด้านข้าวต่าง ๆ เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ นวัตกรรม และเทคโนโลยีที่ช่วยยกระดับข้าวไทยให้ก้าวสู่อนาคตอย่างยั่งยืน เช่น นิทรรการเฉลิมพระเกียรติ “โครงการพระราชดําริ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง” นิทรรศการ “ข้าวคุณภาพตามมาตรฐานสินค้าเกษตร” ชูประเด็นมาตรฐานข้าวยั่งยืน การปลูกข้าวยั่งยืนแบบองค์รวม (ISRL) การทำนาเปียกสลับแห้ง ไปสู่การผลิตข้าวคาร์บอนต่ำ นิทรรศการแสดงผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว เป็นต้น พร้อมกิจกรรมชิมข้าวพันธุ์ใหม่ ข้าวโภชนาการสูง และข้าวสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (ข้าว GI) กิจกรรม DIY Packaging และสามารถ ชม ชิม ช้อป สินค้า และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวอื่น ๆ อีกมากมายที่ยกขบวนมาภายในงาน ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 4 – 7 ธันวาคม 2568 เวลา 10.00 – 20.00 น. ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี (IMPACT Exhibition Center Hall 11 – 12)