อีกไม่นานประเทศไทยก็จะเข้าสู่หน้าร้อนแล้ว หลายคนคงรู้สึกถึงอากาศอันร้อนระอุในช่วงเวลานี้แน่นอน อากาศที่ร้อนแบบนี้การเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียเหมาะแก่การขยายพันธุ์ เราจึงต้องเพิ่มความระมัดระวังในการใช้ชีวิตกันมากขึ้น รวมทั้งอาหารยังบูดเสียได้ง่าย สิ่งเหล่านี้ก่อให้เกิดโรคต่างๆ ได้มากมาย ซึ่งถือเป็นภัยต่อสุขภาพที่เราต้องระวัง ได้แก่
1.โรคอาหารเป็นพิษ เป็นโรคทางเดินอาหารที่พบได้บ่อยมาก เกิดจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย มักพบในอาหารที่ปรุงสุกๆ ดิบๆ มีอยู่ทั้งในเนื้อสัตว์ ไข่ รวมทั้งอาหารกระป๋อง อาหารทะเล นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ หรืออาหารที่ปรุงทิ้งไว้เป็นเวลานาน คนที่ได้รับเชื้อเข้าไปมักมีอาการเป็นไข้ ปวดท้อง โดยเชื้อที่ได้รับสามารถทำให้เกิดการอักเสบที่กระเพาะอาหารและลำไส้ได้ จึงทำให้มีอาการปวดท้อง ปวดเมื่อย คลื่นไส้อาเจียน อุจจาระร่วง หรือการติดเชื้อจากอวัยวะอื่น เช่น ข้อกระดูก ถุงน้ำดี หัวใจ ปอด ไต เยื่อหุ้มสมอง ไปจนถึงโลหิตเป็นพิษ ซึ่งหากเกิดในทารก เด็กเล็กและผู้สูงอายุจะมีโอกาสทำให้ถึงขั้นเสียชีวิตได้ ถ้าเป็นมากต้องได้รับน้ำเกลือเสริมอาจดื่มหรือให้ทางเส้นเลือดแล้วแต่ความรุนแรงของอาการและอาจให้ยาแก้ไข้หวัดได้
2.โรคอุจจาระร่วง เป็นโรคติดต่อทางอาหารและน้ำที่สำคัญที่สุด เกิดจากเชื้อโรคได้หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นเชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัสโปรโตซัว และหนอนพยาธิ สามารถติดต่อได้โดยการรับประทานอาหารหรือดื่มน้ำที่มีเชื้อปนเปื้อนเข้าไป ผู้ป่วยจะถ่ายอุจจาระเหลวมากกว่า 3 ครั้งต่อวัน หรือถ่ายเป็นน้ำหรือมูกปนเลือด หากไม่ได้รับการรักษาที่ถูกต้องและทันท่วงที ร่างกายจะสูญเสียน้ำและเกลือแร่ จนอาจทำให้ผู้ป่วยเกิดภาวะช็อก หมดสติ และเสียชีวิตได้
3.ไข้ไทฟอยด์ สามารถติดต่อจากอาหารและน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อโรคเช่นกัน ซึ่งไข้ไทฟอยด์นี้จะทำให้ผู้ป่วยมีอาการไข้ปวดศีรษะ ปวดเมื่อย เบื่ออาหาร และอาจท้องผูกหรือท้องเสียได้นอกจากนี้ เชื้อก็อาจปนออกมากับอุจจาระและปัสสาวะเป็นครั้งคราวได้ด้วย ทำให้เราเป็นพาหะนำโรคได้นั่นเอง
4.โรคลมแดด เป็นโรคที่เกิดขึ้นง่ายในหน้าร้อน โดยร่างกายจะมีอุณหภูมิสูงแต่ไม่มีเหงื่อออก เกิดกับผู้ที่ไม่ค่อยดื่มน้ำหากอยู่ในพื้นที่ที่มีบริเวณอุณหภูมิร้อนจัด อบอ้าว แม้จะไม่โดนแสงแดดก็สามารถเกิดอาการนี้ได้ หากมีอาการรุนแรงอาจทำให้เสียชีวิต ควรดื่มน้ำเยอะๆ และควรหลีกเลี่ยงสถานที่ที่ร้อนมีอุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน
5.โรคพิษสุนัขบ้า ส่วนใหญ่มักเกิดจากสัตว์ที่เป็นพาหะนำโรคมาสู่เรา ซึ่งมักจะพบเชื้อจากสุนัขและแมว ได้รับเชื้อโดยการถูกกัดหรือถูกเลียบริเวณที่มีแผลถลอก หรือถูกน้ำลายสัตว์ที่มีเชื้อ เข้าตา ปาก จมูก ถ้าหากถูกกัดให้รีบล้างแผลด้วยสบู่หรือน้ำสะอาดหลายๆ ครั้ง แล้วรีบไปพบแพทย์เพื่อฉีดวัคซีนป้องกัน หากไม่ได้รับการรักษาผู้ป่วยจะมีอาการภายใน 15-60 วัน บางรายอาจใช้เวลานานเป็นปี ปัจจุบันโรคพิษสุนัขบ้ายังไม่มียารักษาจึงทำให้ผู้ป่วยเสียชีวิตภายใน 2-7 วัน หลังแสดงอาการ เป็นต้น
ดังนั้นในหน้าร้อนที่จะถึงนี้ สิ่งที่เราควรทำเพื่อหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ ได้แก่ การเลือกรับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ โดย “กินร้อน ช้อนกลาง” ไม่รับประทานอาหารที่มีแมลงวันตอม หากยังไม่รับประทานควรเก็บในตู้เย็น หรืออุ่นให้ร้อนก่อนรับประทาน ใช้ช้อนกลางในการรับประทานอาหารร่วมกัน ล้างมือทุกครั้งก่อนรับประทานอาหารและหลังใช้ห้องน้ำห้องส้วม สุดท้ายที่สำคัญไม่แพ้กันคือ การดื่มน้ำที่สะอาด ควรดื่มน้ำอย่างน้อย 8 แก้วต่อวัน โรคหน้าร้อนสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคนหากไม่ระวังป้องกัน นอกจากนี้ ควรดูแลสุขภาพให้แข็งแรง รวมถึงรักษาความสะอาดและสุขอนามัยของตัวเองอยู่เสมอ และพยายามอยู่ในสถานที่ที่มีอากาศถ่ายเทให้มากๆ
บุญเรียม น้อยชุมแพ
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี