แพนเค้ก-เขมนิจ จามิกรณ์นางเอกใจดี เจ้าของฉายา “ซุป’ตาร์ใจบุญ” ซึ่งเป็นที่รู้ว่าเธอเป็นนางเอกที่ให้ความช่วยเหลืองานการกุศลทุกรูปแบบ ล่าสุดเธอกลายเป็น พี่สาวใจดีของน้องๆ แห่งมูลนิธิเด็กโสสะฯ ที่เพิ่งจัดงานครบรอบ 45 ปี มูลนิธิเด็กโสสะแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์ แพนเค้กได้พูดถึงความประทับใจที่ได้เข้ามาร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับครอบครัวโสสะฯ ในครั้งนี้ว่า

“แพนมีโอกาสได้เข้าไปร่วมกิจกรรมกับมูลนิธิเด็กบ้านโสสะฯเมื่อปีที่แล้ว และมีโอกาสไปเยี่ยมน้องๆ ที่หมู่บ้านเด็กโสสะฯถึง 2 ครั้ง คือที่ สมุทรปราการและเชียงราย ที่นั่นแพนประทับใจมาก ในการดูแลเด็กของคุณแม่โสสะฯ เป็นแม่ที่คอยดูแลลูกๆ ในแต่ละบ้าน ซึ่งบ้านหนึ่งหลังมีลูกๆ ถึง 10 คน เป็นหน้าที่ที่หนักมากสำหรับแม่โสสะต้องเสียสละ และต้องอุทิศตัวเพื่อลูกในบ้านของเธอทั้งชีวิตจริงๆ แพนเห็นแม่ของแต่ละบ้านจะตื่นตั้งแต่ตื่นเช้า หาอาหารการกิน ส่งลูกไปโรงเรียน กลับมาสอนการบ้าน ช่วยกันทำอาหาร จนกระทั่งส่งลูกๆ เข้านอนกันทีเดียว ขนาดคุณแม่ของแพนมีลูกสามคน แพนเห็นแม่ดูแลพวกเราแล้วยังเหนื่อยแทน แต่แม่โสสะต้องดูแลลูกขนาดนี้ไม่ง่ายเลย

แพนคิดว่ามีโอกาสก็อยากช่วยในกำลังของตัวเองที่ช่วยได้ แพนว่าคุณภาพชีวิตเป็นสิ่งสำคัญต่อเด็กที่กำลังเติบโตเป็นกำลังของสังคม น้องๆ ที่แพนเห็นในบ้านเป็นเด็กที่สภาพจิตใจเต็มที่มาก ส่วนหนึ่งที่เราพอช่วยน้องๆ ได้คือช่วยเงินบริจาคหลายคนอาจมีข้อสงสัยว่าเงินที่เราหยอดหรือมอบให้กับมูลนิธิฯ จะเดินทางไปถึงน้องๆ ยังไง แพนบอกได้เลยเงินบริจาคไม่ได้หายไปไหน แต่เงินของท่านได้แปรเปลี่ยนมาเป็นอาหาร เสื้อผ้า ของใช้ เป็นชีวิตดีๆ ที่แม่โสสะได้มอบให้กับลูกๆ ของเธอ”