“ความสุขสำหรับผมไม่จำเป็นต้องไปหาซื้อด้วยเงิน แบบนั้นมันคือความสุขทางอ้อม สุขผ่านข้าวของ หรือทรัพย์สิน เช่น สุขที่มีรถยนต์หรู สุขที่มีบ้านหลังใหญ่ แต่สำหรับผมการได้เฝ้าดูแลนกหัวโตมลายู แค่ยกกล้องมาส่อง มันก็คือความสุขแล้ว”

แดง หรือ เสรี มานิช เป็นชายชาวประมงวัยชราแห่งแหลมผักเบี้ย  จังหวัดเพชรบุรี ทั้งชีวิตที่ผ่านมาไม่เคยห่างจากน้ำเค็ม  เมื่อ 20 กว่าปีที่แล้วชาวประมงพื้นบ้านอย่างลุงแดงได้มีโอกาสทำงานเป็นผู้ช่วยนักวิจัยโครงการศึกษาวิจัยและพัฒนาสิ่งแวดล้อมแหลมผักเบี้ยอันเนื่องมาจากพระราชดำริ  จึงทำให้ความรู้จักกับนกประจำถิ่นอย่างนกหัวโตมลายู  และได้เฝ้าติดตามดูวงจรชีวิตของนกชนิดนี้อย่างใกล้ชิดจนกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตก็ว่าได้ แต่ที่น่าเป็นห่วงคือตอนนี้นกหัวโตมลายูมีสถานะเสี่ยงต่อการสูญพันธ์ ซึ่งเกิดจากปัญหาทางทรัพยากรทางธรรมชาติ และที่สำคัญคือภัยคุกคามที่เกิดจากน้ำมือมนุษย์  ลุงแดงจึงทุ่มเทเวลาแทบทั้งหมดในแต่ละวันเฝ้าดูแลและปกป้องภัยให้กับพวกมันไม่ต่างจากพ่อที่ต้องดูแลลูกๆ  หากแต่สิ่งที่สำคัญนอกเหนือจากการเสียสละของลุงแดง คือการไม่เพิกเฉยต่อความเป็นอยู่และเป็นไปของนกชนิดนี้ให้ได้มีพื้นที่ได้เติบโตตามวิถีของระบบนิเวศน์  และการให้ค่าต่อสิ่งมีชีวิตทุกชีวิตที่อยู่ร่วมธรรมชาติ 

ติดตามเรื่องราวของลุงแดง ชาวประมงชรากับหัวโตมลายู ที่เปลี่ยนวิถีจากคนล่าปลามาเป็นคนรักนก ได้ในรายการคนค้นฅน วันอังคารที่ 30 มกราคม 2561 เวลา 20.45 น. ทางช่อง 9 MCOT HD และโมเดิร์นไนน์ทีวี