(ต่อจากปกหน้า)
รศ.ดร.นพ.พิชิต สุวรรณประกร รองประธานมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง(ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย เผยว่า เนื่องในวโรกาสที่ สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ จะทรงเจริญพระชนมพรรษา 82 พรรษา ในวันที่ 12 สิงหาคม 2557 มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง(ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย ได้จัดโครงการส่งเสริมสตรีมีครรภ์ในถิ่นทุรกันดาร การบริโภคข้าวไรซ์เบอร์รี่เพื่อป้องกันโรคปากแหว่งเพดานโหว่ในเด็ก เฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ดังนั้นเพื่อให้ประชาชนทั่วไปได้รับทราบถึงคุณประโยชน์ของการบริโภคข้าวไรซ์เบอร์รี่ มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง(ภาฯ) ยามยากฯ จึงได้จัดงาน “เพื่อนพึ่ง(ภาฯ) อิ่มสุข ไรซ์เบอร์รี่ ออร์แกนิก แฟร์” ขึ้นเพื่อเผยแพร่คุณประโยชน์ของข้าวไรซ์เบอร์รี่ และส่งเสริมให้ครอบครัวไทยบริโภคข้าวไรซ์เบอร์รี่ในครัวเรือน โดยเฉพาะคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์เพื่อลดภาวะปากแหว่งเพดานโหว่ของทารกในครรภ์มารดา
ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รองอธิการบดี ฝ่ายบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวถึงคุณประโยชน์ในข้าวไรซ์เบอร์รี่ว่า เป็นข้าวเจ้าสายพันธุ์ใหม่ที่ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง ข้าวเจ้าหอมนิลกับข้าวขาวดอกมะลิ 105 จากการพัฒนาพันธุ์ข้าวพิเศษ โดย ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าวฯ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มีคุณสมบัติเด่นทางด้านโภชนาการของข้าวไรซ์เบอร์รี่ คือมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ เบต้าแคโรทีน, แกมมาโอไรซานอล, วิตามินอี, แทนนิน, สังกะสี, โฟเลตสูง, มีดัชนีน้ำตาลต่ำ-ปานกลาง เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ป่วยเบาหวาน ลดอัตราเสี่ยงของโรคหัวใจ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง สมองเสื่อม โดยเฉพาะโฟเลต เป็นสารอาหารสำคัญที่คุณแม่ตั้งครรภ์จำเป็นต้องได้อย่างเพียงพอเพื่อการเจริญเติบโตของลูกน้อยครรภ์ ซึ่งเกษตรกรที่ปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่แบบเกษตรอินทรีย์ทั้งระบบ ยังสามารถจำหน่ายได้ในราคาขั้นต่ำตันละ 25,000 บาท
ธาตรี ลิขนะพิชิตกุล ผู้จัดการกิจกรรมองค์กรเพื่อสังคม ธนาคารไทยพาณิชย์ กล่าวว่า ธนาคารไทยพาณิชย์ รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้มีส่วนร่วมในการจัดงานครั้งนี้ ที่จะได้สนับสนุนส่งเสริมคุณแม่ตั้งครรภ์ในถิ่นทุรกันดารได้บริโภคข้าวไรซ์เบอร์รี่ซึ่งมีคุณประโยชน์มากมาย ช่วยให้ทั้งคุณแม่และคุณลูกในครรภ์มีสุขภาพแข็งแรง ซึ่งในงานครั้งนี้ ธนาคารไทยพาณิชย์จะสนับสนุนข้าวไรซ์เบอร์รี่จำนวนเท่ากันกับที่มีผู้มาซื้อข้าวไรซ์เบอร์รี่ภายในงาน เพื่อส่งให้มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง(ภาฯ) ยามยาก นำไปมอบให้กับคุณแม่ตั้งครรภ์ในถิ่นทุรกันดารต่อไป
ภายในงาน “เพื่อนพึ่ง(ภาฯ) อิ่มสุข ไรซ์เบอร์รี่ ออร์แกนิก แฟร์” จะมีกิจกรรมต่างๆ ได้แก่ นิทรรศการข้าวไรซ์เบอร์รี่ ที่จะให้ความรู้แก่ประชาชนที่มาเที่ยวชมงาน, อิ่มสุข ไรซ์เบอร์รี่ มาร์เก็ต จะเป็นการออกร้านจำหน่ายสินค้า อาทิ ร้านค้าส่วนพระองค์ ร้านผลพลอยพอเพียงเพื่อนพึ่ง(ภาฯ) ที่จะนำสินค้าส่วนพระองค์ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ ต้นกล้าข้าวไรซ์เบอร์รี่ มาจำหน่าย ร้านค้าจากธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ (ธกส.) และร้านผลพลอยพอเพียงพลัส จะนำผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจากชุมชนมาจำหน่าย พร้อมให้ความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ นอกจากนี้ยังมีภาคเอกชนที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ จะนำผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวไรซ์เบอร์รี่มาจำหนาย อาทิ บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด นำเสนอเมนูคุ๊กกี้ไรซ์เบอร์รี่ ขนมมาม่อน แพนเค้ก และเอแคลร์ ขนมปังไรซ์เบอร์รี่ บริษัท ครัวแม่ศรีเรือน จำกัด นำเสนอเมนูขนมครกไรซ์เบอร์รี่ ข้าวราดแกงไรซ์เบอร์รี่ ขนมจีนไรซ์เบอร์รี่ และพบกับโดนัทไรซ์เบอร์รี่จาก Dunkin Donut ส่วน Gourmet Market จาก เดอะมอลล์ กรุ๊ป จะนำ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์มาจำหน่ายภายในงานด้วย ทั้งนี้เมื่อซื้อข้าวไรซ์เบอร์รี่ภายในงาน 1 ถุง ธนาคารไทยพาณิชย์จะมอบข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถุง ให้กับมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง(ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย เพื่อส่งต่อให้กับสตรีมีครรภ์ในถิ่นทุรกันดาร เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ
กิจกรรม “อิ่มสุข ไรซ์เบอร์รี่ คุกกิ๊ง คอนเทสต์” โดยแบ่งการแข่งขันออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ ประเภทพ่อครัว แม่ครัว มืออาชีพ ซึ่งเป็นเชฟจากโรงแรมดังของเมืองไทย และประเภทประชาชนทั่วไป กับการแข่งขันประกอบอาหารจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ 3 เมนู ได้แก่ ประเภท Set Menu ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ อาหารพื้นเมืองจานเดียว และ อาหารจานหวาน ชิงถ้วยประทานพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาติ โดยการแข่งขันจะมีขึ้นระหว่างวันที่ 9-11 สิงหาคม 2557
อีกหนึ่งกิจกรรมไฮไลท์ของงานคือ “ไรซ์เบอร์รี่ ที ไทม์” งานจิบน้ำชายามบ่ายและแฟชั่นโชว์การกุศล ซึ่งได้รับพระกรุณาธิคุณจาก พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จทรงเป็นประธาน พร้อมประทานรางวัลแก่ผู้ชนะการแข่งขัน อิ่มสุข ไรซ์เบอร์รี่ คุกกิ๊ง คอนเทสต์ ทอดพระเนตรการแสดงแฟชั่นโชว์ความรักความผูกพันของคู่แม่ลูก และครอบครัว ศิลปิน ดารา นักร้อง พิธีกร และเซเลบริตี้ชื่อดัง และการขับร้องเพลงโดยนักร้องรับเชิญที่มีชื่อเสียง ในวันที่ 12 สิงหาคม 2557 เวลา 15.00 น. ณ Royal Paragon Hall
มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง(ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย จึงขอเชิญชวนผู้สนใจชม ชิม และเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และร่วมกิจกรรมต่างๆ ภายในงาน “เพื่อนพึ่ง(ภาฯ) อิ่มสุข ไรซ์เบอร์รี่ ออร์แกนิก แฟร์” ระหว่างวันที่ 8-12 สิงหาคม 2557 ณ ลาน Parc Paragon ศูนย์การค้าสยามพารากอน โดยรายได้จากการจัดงานสมทบทุนมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง(ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี