20 ก.พ.58 ก่อนอื่นต้องบอกให้ทราบก่อนว่า เมนูที่เรานำมาเสนอในวันนี้ไม่เหมาะสมกับเด็กๆทั้งหลายเลยนะ แต่มันช่างคู่ควรมากกับคอเบียร์ตัวยงคนรักแอลกอฮอลล์ ด้วยเมนูแปลกใหม่น่าลองที่ชื่อว่า "เบียร์ทอดกรอบ"
โดยวิธีทำนั้นเราจะนำเบียร์ไปละลายกับเนย จากนั้นทำแป้งขึ้นมาแล้วหยอดเบียร์ไปตรงกลาง นำไปทอดก็จะได้ เบียร์ทอดกรอบไว้กินเล่นแล้ว
ส่วนผสม
- เบียร์
- โกลเด้นไซรัป (หรืออาจจะใช้น้ำเชื่อมแทนก็ได้)
- เกลือ
- เนยชนิดเค็ม
- ยีสต์
- น้ำตาล
- แป้งสาลี
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1. ผสมเบียร์และโกลเด้นไซรัป (น้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของเปลือกมะนาว) ลงในชาม จากนั้นคนให้เข้ากัน กะปริมาณไซรับกับเบียร์ให้พอเหมาะ ให้รู้สึกว่าเนื้อเบียร์มันหนืดขึ้นเล็กน้อย
2. นำเนยมาละลายลงในหม้อ เทเบียร์ที่ผสมโกลเด้นไซรัปลงไป จากนั้นเคี่ยวให้งวด
3. เมื่อเบียร์เริ่มหนืดเหนียวแล้ว ทิ้งไว้ให้เย็น เพื่อให้มันเหนียวข้นพอจะใส่เป็นใส้ได้
4. ผสมยีสต์ น้ำอุ่น และน้ำตาลเข้าด้วยกัน แล้วคนให้ละลาย เต็มเกลือ และเนย เล็กน้อย
5. นวดแป้ง ให้เป็นโดว์ แล้วนำแป้งไปรีดเป็นแผ่นบางๆ
6. ตีไข่ให้เข้ากัน แล้วนำมาทาบนแผ่นแป้ง
7. ตัดแป้งในสัดส่วนพอเหมาะที่จะห่อใส้ได้พอดีคำ หยดน้ำเบียร์ที่เราเคี่ยวทิ้งไว้ลงในแผ่นแป้ง แล้วห่อให้สนิท
8. นำไปทอดให้เหลืองกรอบ ใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล : girlsfriendclub
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี