13 ม.ค. 59 นอกจากพึ่งพาเทคโนโลยีทางการแพทย์แล้ว วิธีใดที่ชะลอริ้วรอยก่อนวัยได้ และอาหารสามารถช่วยชะลอริ้วรอยได้จริงไหมนั้น ก่อนอื่นต้องทำความเขาใจการเสื่อมตามวัยของผิวพรรณ ว่ามีสองกระบวมการด้วยกัน กระบวนการแรกเป็นการเสื่อมตามธรรมชาติ เรียกว่า “เสื่อมจากภายใน” (Intrinsic Aging) ซึ่งเริ่มต้นอย่างช้าๆ ในช่วงอายุ 20 กว่าๆ โดยเปลี่ยนไปตามภาวะยีนและฮอร์โมนของแต่ละคน ส่วนกระบวนการที่สองคือ “เสื่อมจากภายนอก” (Extrinsic Aging) เป็นผลกระทบต่อผิวอันเนื่องมาจากปัจจัยทางสภาพแวดล้อมต่างๆ เช่น แสงแดด ซึ่งเร่งกระบวนการเสื่อมของผิวได้มากและทำให้ผิวเราดูแก่กว่าวัยที่แท้จริง

แม้ว่าการชะลอภาวะเสื่อมของผิวจะทำได้ยาก แต่เราก็สามารถคุมกระบวนการเสื่อมจากภายนอกได้ด้วยการเลือกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ ร่วมกับการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและผลิตภัณฑ์กันแดดที่เหมาะกับสภาพเขตร้อน สิ่งเหล่านี้จะมีประสิทธิภาพเสริมความต้านทานของผิวต่อปัจจัยภายนอก และสามารถชะลอกระบวนการเสื่อมจากภายนอกได้

อีกทั้ง การรับประทานอาหาร ที่ไม่มีการปรุงแต่ง ตัดแต่งพันธุกรรม หรือเปลี่ยนแปลงไปจากสภาพธรรมชาติเดิม เช่น อาหารสไตล์เมดิเตอเรเนียน อาหารโอกินาวา ที่ประกอบด้วยผัก ผลไม้ ธัญพืช นมไขมันต่ำ โปรตีนไขมันต่ำ ซึ่งช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบของเซลล์และทำให้เราดูดีอยู่เสมอ ส่วนอาหารคุณภาพต่ำ โดยเฉพาะที่มีไขมันทรานส์ (กรดไขมันที่เกิดจากกระบวนการแปรรูปกรดไขมันไม่อิ่มตัว ให้กลายเป็นกรดไขมันอิ่มตัวสูง) อาจทำให้เกิดการอักเสบของเซลล์ ส่งผลให้เซลล์ผิวเกิดการเสื่อม ดังนั้นควรเลือกกินแต่ไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันปลา ถั่ว และอะโวคาโด เป็นต้น เพราะไขมันดีจะช่วยให้เยื่อหุ้มเซลล์ของเรายืดหยุ่นและดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น

สำหรับคนที่มีไลฟ์สไตล์เร่งรีบ การรับประทานอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพก็เป็นอีกทางที่ช่วยเติมสารอาหารให้เท่ากับปริมาณที่ร่างกายควรได้รับ