ภัทรา ศิลาอ่อน ประธานกก. บมจ.เอส แอนด์ พี ซินดิเคท พร้อมด้วย เกษสุดา ไรวา กก.ผจญ. ร่วมกับ
กทม.จัดอบรมหลักสูตรอาหาร “เมนูจานโปรดของน้องวัยเรียน” ให้แม่ครัวโรงเรียนในสังกัด กทม.
โดยมี ชนัญยา จาดชนบท รอง ผอ.สำนักการศึกษา กทม., เป็นประธานในงาน ร่วมด้วยครูและแม่ครัวโรงเรียนในสังกัด กทม. เข้าร่วมงาน
บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด(มหาชน) ร่วมกับกรุงเทพมหานคร จัดอบรมหลักสูตรอาหาร “เมนูจานโปรดของน้องวัยเรียน” ให้แม่ครัวโรงเรียนในสังกัดกรุงเทพมหานคร เพื่อการจัดทำเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอยู่ภายใต้งบประมาณที่จำกัด โดยมี ชนัญยาจาดชนบท รองผู้อำนวยการสำนักการศึกษา กรุงเทพมหานคร เป็นประธานกล่าวเปิดงาน ณ ศูนย์การเรียนเอส แอนด์ พีเมื่อเร็วๆ นี้
ชนัญยา จาดชนบท รองผู้อำนวยการสำนักการศึกษา กรุงเทพมหานคร ประธานเปิดการอบรม กล่าวว่า กรุงเทพมหานครร่วมมือกับบริษัท เอส แอนด์ พี ในการมอบตำราอาหาร “เมนูจานโปรดของน้องวัยเรียน” ให้กับโรงเรียนในสังกัดกรุงเทพมหานครเมื่อปีที่แล้ว และในปีนี้รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ทาง เอส แอนด์ พียังเห็นความสำคัญของเด็กๆ ด้วยการต่อยอดโครงการกับการจัดหลักสูตรอบรมให้กับแม่ครัวของโรงเรียน ในสังกัด กทม. ให้ได้รับความรู้และสร้างความเข้าใจอันจะนำไปสู่การปฏิบัติจริง เพื่อเป็นการสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีให้กับครูและนักเรียนที่จะได้รับประทานอาหารอย่างถูกสุขอนามัยได้คุณค่าทางอาหารอย่างครบถ้วนและถูกหลักโภชนาการภายใต้งบประมาณที่จำกัด
เกษสุดา ไรวา กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมรับการอบรม
เกษสุดา ไรวา กรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ผู้ริเริ่มจัดทำตำราอาหาร “เมนูจานโปรดของน้องวัยเรียน” ขึ้น เนื่องจากเล็งเห็นความสำคัญด้านโภชนาการของเด็กวัยเรียนที่ควรได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าครบถ้วน และมีประโยชน์ มีความหลากหลาย ดังนั้นจึงได้พิมพ์ตำราอาหารเพื่อแจกให้กับโรงเรียนต่างๆ โดยมีการจัดมอบให้กับโรงเรียนในสังกัดกรุงเทพมหานครเมื่อปี 2558 ตำราอาหาร “เมนูจานโปรดของน้องวัยเรียน” ประกอบไปด้วยรายการอาหาร 30 รายการ แบ่งเป็น 8 ประเภท ได้แก่ อาหารเช้า แซนด์วิช อาหารทานเล่น สลัด พาสต้า อาหารจานหลัก ซูชิ และเบเกอรี่ จัดพิมพ์สี่สีทั้งเล่ม เพื่อมอบให้กับโรงเรียนต่างๆ และโรงเรียนในโครงการ S&P Kitchen for kids
สาธิตการแต่งหน้าเค้ก
สำหรับปีนี้จึงได้มีการต่อยอดโครงการด้วยการจัดอบรมหลักสูตรอาหาร “เมนูจานโปรดของน้องวัยเรียน” ขึ้น โดยจะแบ่งเป็นภาคทฤษฎีและปฏิบัติ ซึ่งในช่วงแรกจะเป็นการบรรยายให้ความรู้เรื่อง “การแยกขยะ” และต่อด้วยหัวข้อ “การจัดการด้านสุขลักษณะที่ดีของครัวผลิตอาหารขนาดใหญ่” เพื่อให้ผู้เข้าอบรมอย่างแม่ครัวหรือผู้ผลิตอาหารได้ดูแลสุขอนามัยในการประกอบอาหารอย่างถูกสุขลักษณะก่อนไปสู่ผู้บริโภค และยังเปิดโอกาสให้แม่ครัวได้เข้าครัวทดลองทำเมนูอาหารจากตำราอาหาร “เมนูจานโปรดของน้องวัยเรียน” ซึ่งในวันนี้ผู้เข้าร่วมอบรมจะได้ลงมือทำเมนูสปาเกตตีคาโบนาร่า และแต่งหน้าเค้กเพื่อนำกลับไปทำให้เด็กนักเรียนที่โรงเรียนได้รับประทานต่อไป
ครูและแม่ครัวโรงเรียนในสังกัด กทม.พร้อมเรียนรู้การอบรมหลักสูตรอาหาร “เมนูจานโปรดของน้องวัยเรียน”
ลงมือปฏิบัติอย่างตั้งใจ
พร้อมหน้าเป็นปลื้มกับความสำเร็จ
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี