29 ก.ค.59  ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่จังหวัดสมุทรสงคราม บนโซเชียลมีเดีย มีการกล่าวถึงความเด็ดของก๋วยเตี๋ยวถาดยักษ์ โดยเฉพาะเมนูเด็ดโดนใจ แถมสนุกล้างไข่ชิงรางวัลตบท้าย ผู้สื่อข่าวจึงเดินทางไปยังร้านก๋วยเตี๋ยวดังกล่าว ตั้งอยู่ที่ริมถนนข้างทาง สายบายพาสหลังโรงเรียนอนุบาลดอกบัวเทศบาลเมืองสมุทรสงคราม ห่างจากสำนักงานเทศบาลเมืองสมุทรสงคราม ประมาณ 1 กิโลเมตร เปิดเป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวแบบเพิงหมาแหงน ซึ่งภายในร้านมีการจัดตกแต่งร้านหลากหลายสไตล์ โต๊ะนั่งสีสันสวยเด่น แถมยังมีป้ายบอกรายการอาหารเมนูเด็ดๆ ของทางร้าน รวมไปถึงมุมกิจกรรมล้างไข่ชิงรางวัลและมุมเซลฟี่ เช็คอินรับแค๊ปหมูทานฟรีด้วย ด้วยเมนูโดนใจที่ทางเจ้าของร้านจัดให้กับลูกค้าที่มาเลือกรับประทานจนเป็นที่กล่าวขวัญว่า “มากินเตี๋ยวโดนไข่ ร้านนี้แล้วขากลับไข่อักเสบกันแทบทุกราย”

ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ชื่อว่า 'ร้านเตี๋ยวโดนไข่' เจ้าของร้านคือ นางพิราวรรณ ม่วงทอง อายุ 29 ปี ชาว ต.แม่กลอง อ.เมือง จ.สมุทรสงคราม ซึ่งคุณพิราวรรณ เล่าถึงที่มาของการเปิดร้านเตี๋ยวโดนไข่ว่า ตนเองเรียนจบปริญญาตรี สาขาการท่องเที่ยว จากมหาวิทยาลัยศิลปากร และได้เกียรตินิยมอันดับ 1 เปิดบริษัททัวร์นำเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ  เนื่องจากปัจจุบันธุรกิจการท่องเที่ยวมีการแข่งขันกันสูง ตนเองจึงหันมาทำร้านอาหารเปิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำนมสดเล็กๆ ที่กรุงเทพมหานคร และกลับมาลงทุนเปิดร้านที่จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งเป็นบ้านเกิด

จากฐานเดิมที่คุณยายเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวที่จังหวัดปราจีนบุรี จึงได้นำสูตรมาพัฒนาและต่อยอด มาเปิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวใส่ไข่ และคิดเมนูก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดตามยุคตามสมัย ซึ่งในปัจจุบันลุกค้าส่วนมากจะต้องถ่ายรูปเซลฟี่ก่อนรับประทาน จึงได้นำไอเดียร์นี้มาประยุกต์และตั้งชื่อร้านว่า “เตี๋ยวโดนไข่”จัดเป็นเมนูหลากหลายหลากสไตล์ยามยุคตามสมัย อาทิ ชุดเตี๋ยวฟรุ้งฟริ้ง 159 บาท ที่จะได้ขนาดชามก๋วยเตี๋ยว 5x5 นิ้ว เป็นชามแบบใหญ่อิ่มไข่ 2 ฟอง เส้นเตี๋ยว 3 ก้อน ทานได้ 2 ท่าน

ส่วนเมนูเตี๋ยวเต็มโต๊ะ 259 เป็นเมนูเด็ดของทางร้านจะเป็นก๋วยเตี๋ยวถาดที่สามารถรับประทานได้ 3-5 คน จะเป็นถาดขนาด 45 ซม. ในถาดก๋วยเตี๋ยวก็จะมีเส้นให้เลือกตามใจชอบจำนวน 6 ก้อนใหญ่ แต่จะให้อร่อยต้องเส้นบะหมี่เหลืองและบะหมี่หยก จะรายล้อมไปด้วยเกี๊ยวกรอบลาดตามด้วยมายองเนส ที่ยกเอาขบวนหมูชิ้น หมูกรอบ หมูหมัก และหมูยอ ตามด้วยไข่ดำ (ไข่เยี่ยวม้า) และไข่ขาว (ไข่ต้ม) ราดด้วยน้ำหมูแดงเพื่อเพิ่มความหอมหวาน กินแกล้มกับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดที่ได้ครบสามรสทั้งเปรี้ยวและหอมหวานด้วยส้มมะขาม ที่เสิร์ฟตามด้วยน้ำต้มยำหรือน้ำใสหม้อไฟแบบเข็มข้นที่อาจจะไม่ต้องปรุงรส

คุณพิราวรรณ ยังกล่าวเสริมอีกว่า ในส่วนผู้ที่มีรายได้น้อยไม่อยากทานแบบชุดที่มีราคาหลักร้อยก็จะมีก๋วยเตี๋ยวเรือหมูหมักลูกชิ้นหมู ราคาเพียงแค่ 15 บาท ให้ได้รับประทานด้วย นอกจากนี้ทางร้านเตี๋ยวโดนไข่ยังจัดกิจกรรมให้ลูกค้าที่เข้ามารับประทานได้ร่วมสนุกเพื่อเป็นการขอบคุณ อาทิ กด like แชร์ เช็คอิน โพสต์รูป ที่เพจ “เตี๋ยวโดนไข่” รับฟรี แค๊ปหมู 1 ห่อ

นอกจากนี้วันเกิดของผู้ที่เข้ามาทาน โชว์บัตรประชาชนหรือใบขับขี่หรือบัตรประจำตัวนักเรียนที่มีแสดงวันเกิดไว้ กินฟรี 1 เมนู ต้มยำนมสดไข่ 1 ที่ หรือ วันอังคารมากันในแก๊งชุดนักเรียนรับส่วนลด 10% สำหรับผู้ที่ทานครบ 200 บาท ร่วมสนุกกับการล้วงไข่ ชิงรางวัลตั้งแต่ 5 บาท ไปจนถึง 200 บาท ส่วนรางวัลปลอบใจจะเป็นบริการเข้าห้องน้ำฟรี หรือ ขอบคุณที่มารับประทานเตี๋ยวโดนไข่ สำหรับผู้ที่มาทานเตี๋ยวภายในร้านยังมีบริการฟรี WiFi ให้เล่นสนุกระหว่างนั่งรอคิวด้วย

อย่างไรก็ดี นอกจากจะเป็นเมนูเด็ดก๋วยเตี๋ยวถาดชุดไข่แล้ว ภายในร้านยังมีเมนูโดนใจอีกหลายอย่าง เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนมสดจักรพรรดิ, เล้งต้มแซ่ป หม้อไฟโลกันที่กินแล้วต้องน้ำตาคลอ, เมนูซูเปอร์ขาไก่คอลลาเจนกินแล้วหน้าเด็กและเมนูอื่นๆอีกนับ 10 รายการ สำหรับท่านที่ต้องการจะเดินทางไปชิมเตี๋ยวโดนไข่ สามารถสอบถามได้ที่หมายเลข 081-9849851 หรือ ติดตามได้ที่แฟนเพจ fb : @เตี๋ยวโดนไข่