มร.นิค ไรท์ไมเออร์ และ มร.เกรก วอลลิส

บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัดร่วมกับ สถานทูตออสเตรเลีย และ สำนักงานพาณิชย์ออสเตรเลีย จัดงาน Taste ofAustralia 2016 เทศกาลอาหารระดับพรีเมียมหลากสไตล์ อิมพอร์ตตรงจากประเทศออสเตรเลีย กว่า 1,500 รายการ มีให้เลือกซื้อไปจนถึงวันที่ 13 กันยายน 2559 โดยได้รับเกียรติจาก มร.เกรก วอลลิสข้าหลวงพาณิชย์อาวุโสและอัครราชทูตที่ปรึกษา (การพาณิชย์) สำนักงานการพาณิชย์และการลงทุนออสเตรเลียประจำประเทศไทย เป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วยสาธิตการทำอาหารจานพิเศษจาก เชฟทิมเยอร์ เดวิด สุวรรณกูต เอ็กเซ็กคลูทีฟเชฟ เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล ณ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชั้น G เซ็นทรัลชิดลม

มร.นิค ไรท์ไมเออร์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฟู้ด ฮอลล์ และสายจัดซื้อสินค้าต่างประเทศ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด เผยว่า “ในประเทศออสเตรเลียมีอาหารให้เลือกรับประทานหลากหลาย โดยเฉพาะวัตถุดิบขึ้นชื่ออย่างเนื้อแกะและเนื้อวัว ที่ถูกนำไปเนรมิตรังสรรค์จนเกิดเป็นเมนูขึ้นชื่อหลายเมนูที่ต้องมีอยู่ในร้านอาหารต่างๆ โดยเฉพาะในหัวเมืองใหญ่จะพบเมนูพิเศษมากมายที่ทำจากเนื้อ ผลจากการให้ความสำคัญในการเลี้ยงสัตว์ทำให้เนื้อที่ประเทศออสเตรเลียมีรสชาติดี และสดใหม่ หรือจะเป็นผลไม้และของหวานก็เป็นที่ชื่นชอบของคนในประเทศและนักท่องเที่ยวอย่างยิ่ง”

เชฟทิมเยอร์ เดวิด สุวรรณกูต ปรุงเมนูพิเศษ

ในงาน Taste of Australia 2016 ได้คัดสรรสินค้าและอาหารคุณภาพดี สดใหม่ส่งตรงจากประเทศออสเตรเลียกว่า 1,500 อาทิ เนื้อวัวแทสมาเนียนเคปกริม ซึ่งเป็นวัวพันธุ์มาจาก Cape Grim เกาะที่บริสุทธิ์และสะอาดที่สุดของโลก เป็นแหล่งธรรมชาติที่ถูกขนานนามว่าเหมาะแก่การเลี้ยงวัวที่สุด หรือเนื้อแกะคุณภาพเยี่ยมส่งตรงจากวิคตอเรีย ซึ่งเป็นแกะที่อุดมสมบูรณ์และมีมัดกล้ามเนื้อขนาดใหญ่ เนื้อแน่น นุ่มไขมันน้อย รสชาติอร่อย และพลาดไม่ได้กับเจ้าแห่งเนื้อ “เนื้อวัวทาจิมะวากิว” เนื้อที่มีชื่อเสียงเลื่องลือมากที่สุดในสายพันธุ์วากิวเลี้ยงดูตามธรรมชาติในทุ่งกว้าง ขุนด้วยธัญพืชขั้นต่ำ 400 วัน ทำให้เนื้อมีไขมันแทรกเป็นลายหินอ่อนในระดับ 4-5 คนรักเนื้อต้องเป็นปลื้มแน่นอน

เนื้อวัวทาจิมะวากิว

นอกจากนี้ ยังมีวัตถุดิบสำคัญสร้างสรรค์อาหารคาว-หวาน อาทิ ไข่ไก่ถูกส่งตรงจากฟาร์มที่ได้มาตรฐาน เพื่อให้ได้ไข่ไก่ที่มีคุณภาพ ไส้กรอกหมูซาลามี่ชอริโซ ไส้กรอกหมูเปปเปอร์โรนี ชอร์ทคัทไรด์เลสเบคอน บอคคอนซินีชีสสด น้ำเกรวี่ผสมพริกไทยดำและชีราส พร้อมพบกับสวรรค์ของผลไม้สดรสชาติยอดเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็น ส้มนาเวล, ส้มเมอร์คอท, แอปเปิ้ลพิงค์เลดี้ นอกจากนี้ยังมีเมนูของหวานเลิศรสพายบลูเบอร์รี่แช่แข็ง, ช็อกโกแลตนมแมคคาดาเมียอบน้ำผึ้ง และอื่นๆ อีกมากมาย

พิเศษสำหรับสมาชิกบัตร เดอะวันการ์ด เมื่อซื้อสินค้านำเข้าจากประเทศออสเตรเลียที่ร่วมรายการผ่านบัตรเดอะวันคาร์ด ครบ 400 บาท ขึ้นไป/ใบเสร็จ รับสิทธิ์ชิงโชค ลุ้นบินฟรีเที่ยวเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย 5 วัน 4 คืน มูลค่า 180,000 บาท 1 รางวัล (1 รางวัล/2 ท่าน) จนถึงวันที่ 13 กันยายน 2559ที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และ ท็อปส์ มาร์เก็ต ทุกสาขา

เนื้อแกะออสเตรเลีย