ทอดพระเนตรลูกปลา (ปลานิล) ที่ สมเด็จพระจักรพรรดิอะกิฮิโตะ ได้ทูลเกล้าฯ ถวาย

กรมประมง ร่วมกับ ซีพีเอ็น จัดงาน“ประมงรำลึก สำนึกในพระมหากรุณาธิคุณครั้งที่ 6” ภายใต้แนวคิด “50 ปีปลานิลพระราชทาน รำลึกพระคุณพ่อของแผ่นดิน” จัดแสดงระหว่างนี้จนถึงวันที่8 พฤศจิกายน 2559 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต เผย 3 ข้อคิดดีๆ จาก“ปลานิล” สอนใจชาวไทย ได้แก่ 1) จงอยู่อย่างปลานิล กินอย่างพอเพียง 2) จงทำหน้าที่ให้ดีที่สุด และ 3) จงตัดสินคุณค่าจากเนื้อแท้ภายใน พร้อมชมตู้ปลาทรงปล่อยตู้แรก รวมทั้งปลาพระราชทาน 3 ชนิดและอุโมงค์ปลานิลยักษ์ในรูปแบบ “ดิจิทัลวอลล์”

เพื่อเป็นการรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ที่มีต่องานด้านการประมงไทย กรมประมง ร่วมกับ บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) (ซีพีเอ็น) จัดงาน “ประมงรำลึก สำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ครั้งที่ 6” ภายใต้แนวคิด “50 ปี ปลานิลพระราชทาน รำลึกพระคุณพ่อของแผ่นดิน” ในงานได้แบ่งกิจกรรมเป็น 3 โซน เริ่มด้วยโซนแรก ได้แก่ 50 ปี น้อมรำลึก สืบสานแนวพระราชดำริ ปลานิลพระราชทานพบกับนิทรรศการการถ่ายทอดเรื่องราวพระมหากรุณาธิคุณด้านการประมง, อุโมงค์ดิจิทัลวอลล์ ในตัวปลานิลยักษ์ งานแสดงปลาพระราชทานทั้ง 3 ชนิด คือ ปลานิล, ปลานวลจันทร์ และปลากระโห้ พร้อมจัดแสดงตู้ปลาทรงปล่อยตู้แรกให้ได้ชมอย่างใกล้ชิด รวมทั้งจัดจุดลงนามแสดงความไว้อาลัยโซนที่สอง ได้แก่ สินในน้ำที่พ่อให้…สู่พัฒนาการด้านประมง แสดงการค้นคว้าพัฒนาปลานิล และ โซนที่สาม ได้แก่ การต่อยอดปลาพระราชทาน…สู่การเลี้ยงชีพที่ยั่งยืน จัดจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์ปลานิลและสินค้าประมงอื่นๆ กว่า 40 บูธ เปิดโอกาสให้เกษตรกรและภาคเอกชนที่น้อมนำพระราชดำรัสไปเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพมีรายได้อย่างยั่งยืน

สมเด็จพระจักรพรรดิอะกิฮิโตะ

อดิศร พร้อมเทพ อธิบดีกรมประมง เผยว่า “ย้อนไปเมื่อกว่า 50 ปีที่ผ่านมา ในวันที่25 มีนาคม 2508 สมเด็จพระจักรพรรดิอะกิฮิโตะ ขณะดำรงพระอิสริยยศมกุฎราชกุมารแห่งประเทศญี่ปุ่น ได้ทูลเกล้าฯ ถวายลูกปลาตระกูลเดียวกับปลาหมอเทศจำนวน 50 ตัว แด่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ซึ่งพระองค์ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ทดลองเลี้ยงไว้ที่บ่อปลาสวนจิตรลดา และทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานชื่อปลาชนิดนี้ว่า “ปลานิล” ปรากฏว่าปลานิลที่ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ทดลองเลี้ยงได้เจริญเติบโตและแพร่ขยายพันธุ์ได้เป็นอย่างดี ต่อมาจึงได้พระราชทานพันธุ์ปลาดังกล่าวให้แก่กรมประมง จำนวน 10,000 ตัว เมื่อวันที่ 17มีนาคม พ.ศ. 2509 เพื่อนำไปขยายพันธุ์และแจกจ่ายให้แก่ราษฎรต่อไป พร้อมปล่อยลงไว้ตามแหล่งน้ำต่างๆ ทุกหนแห่ง ทุกภูมิภาค ทำให้คนไทยมีแหล่งโปรตีนที่ดี ราคาถูก มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นตามแนวทางพระราชดำริสืบมาจนทุกวันนี้”

ทั้งนี้ ทุกๆ วันที่ 7 พฤศจิกายนของทุกปี ถือเป็นวันรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณที่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช และสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เสด็จฯ ทรงปล่อยพันธุ์ปลา จากบ่อส่วนพระองค์ลงในบ่อเลี้ยงของแผนกทดลองและเพาะเลี้ยง กรมประมง เกษตรกลาง จตุจักร กรุงเทพมหานคร และพระราชทานพันธุ์ปลาให้ข้าราชการและเกษตรกร นำไปเลี้ยงเพื่อแพร่ขยายพันธุ์ และถือเป็นพระราชดำริเริ่มแรกในการเลี้ยงปลาเพื่อเป็นอาหารของประชาชน เราจึงได้จัดงานประมงรำลึกขึ้นในช่วงวันที่ 4-8พฤศจิกายน 2559 เพื่อแสดงความรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระองค์

ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ทดลองเลี้ยงไว้ที่บ่อปลาสวนจิตรลดา

ด้าน ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด ซีพีเอ็น กล่าวเสริมว่า “ในปีนี้ ซีพีเอ็นได้ร่วมกับ กรมประมง จัดงานนี้ขึ้น ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต เพื่อเชิญชวนให้ลูกค้าและประชาชนทั่วไปได้มาชมนิทรรศการการถ่ายทอดเรื่องราวพระมหากรุณาธิคุณด้านการประมงอย่างใกล้ชิดโดยปลานิลนอกจากจะมีประโยชน์ในการเป็นแหล่งอาหารที่ให้โปรตีนของคนไทยแล้วยังได้มอบ 3 ข้อคิดดีๆ ในการดำเนินชีวิตให้กับคนไทย ข้อคิดแรก ได้แก่ “จงอยู่อย่างปลานิล กินอย่างพอเพียง” โดยสังเกตจากลักษณะและนิสัยจากปลานิล ซึ่งเป็นปลาที่มีความอดทนสูง ปรับตัวกับธรรมชาติได้อย่างดีกินพืช และอาหารตามธรรมชาติที่หาได้ง่าย อาศัยอยู่ร่วมกันเป็นฝูง สะท้อนข้อคิดให้คนไทยว่า คนไทยต้องรู้จักทำตัวให้เหมือนปลานิล มีชีวิตที่เรียบง่าย กินง่ายอยู่ง่ายอดทนปรับตัวให้ได้กับสถานการณ์ต่างๆอย่างมีสติ มีความสมัครสมานสามัคคี ซึ่งจะช่วยนำพาให้คนไทยและประเทศชาติเจริญรุ่งเรืองสืบต่อไป เช่นเดียวกับปลานิลที่ยังคงสืบสายพันธุ์ต่อไปไม่จบสิ้น ไม่ว่าจะตามห้วย หนอง คลอง บึง แห่งหนไหนก็ตามเป็นไปตามพระราชประสงค์ และพระราชปณิธานอันแน่วแน่ของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เมื่อ 50 ปีที่แล้วอย่างมั่นคงและยั่งยืน

พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทอดพระเนตรพันธุ์ปลา

ข้อคิดที่สองได้แก่ “จงทำหน้าที่ให้ดีที่สุด และสร้างประโยชน์ให้ผู้อื่น” หน้าที่หลักของปลานิลเหล่านี้ คือ การเป็นแหล่งโปรตีนที่หาได้ง่าย ราคาถูก ให้คนไทยได้เลี้ยงปากท้อง และมีการกินอยู่ที่ดีขึ้นจากรุ่นสู่รุ่น ตามแนวทางพระราชดำริ จากวันนั้นจนวันนี้กว่า 50 ปี ปลานิลเหล่านี้ได้ทำหน้าที่อันยิ่งใหญ่ให้กับคนไทย และได้กลายเป็นผลผลิตทางการประมงที่ประสบความสำเร็จ สร้างคุณประโยชน์ให้กับประเทศไทย และข้อคิดที่สาม ได้แก่ “จงตัดสินคุณค่าจากเนื้อแท้ภายใน” แม้ว่าปลานิลจะพบหาได้ง่ายราคาถูก รูปร่างไม่สวยงาม แต่หากเราได้ลองศึกษาให้ลึกลงไปจะพบว่า ปลาชนิดนี้เป็นปลาที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญและมีรสชาติดีมีคอเลสเตอรอล ไขมัน และปริมาณโซเดียมต่ำมีคอลลาเจนตามธรรมชาติ มีโอเมก้า 3 จึงทำให้ปลานิลเหมาะในการบริโภคทุกวัน และยังเหมาะกับผู้ป่วยโรคไต เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงช่วยลดน้ำหนัก ลดไขมันอุดตัน ป้องกันโรคสมองเสื่อม รวมถึงสตรีมีครรภ์ หากบริโภคปลานิลจะสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการแท้งลูก และเด็กที่คลอดออกมาจะมีโอกาสเสี่ยงโรคสมาธิสั้นน้อยกว่าคนที่ไม่ได้ทานอีกด้วย จากการศึกษาค้นคว้าทดลองมาอย่างยาวนาน และเทคโนโลยีที่ทันสมัยขึ้น ทำให้การเลี้ยงปลานิลมีการปรับปรุงคุณภาพให้ดีขึ้นเป็นลำดับ เนื้อปลาที่ได้จึงสดสะอาด ปราศจากกลิ่น มีมาตรฐานเหมาะสมกับการส่งออก สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้แก่ประเทศไทยได้อย่างมหาศาล”

ล้นเกล้าฯ ทั้งสองพระองค์ เสด็จฯ ทรงปล่อยปลาตู้แรก

และจากจุดเริ่มของปลานิล 50 ตัวแรกที่สมเด็จพระจักรพรรดิอะกิฮิโตะ ได้ทูลเกล้าฯถวายแด่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช จนถึงปัจจุบันนี้ ได้เลี้ยงปากท้องคนไทยกว่า 60 ล้านคนมายาวนานกว่า 50 ปี จวบจนวันนี้ “ปลานิล”ได้ทำหน้าที่ที่สำคัญอย่างไม่ขาดตกบกพร่องมาตลอด ได้มอบความอิ่มท้อง และมอบข้อคิดดีๆ ให้กับคนไทย และลูกหลานของปลานิลเหล่านั้นจะยังคงทำหน้าที่ต่อไปเพื่อให้กลายเป็นแหล่งโปรตีนที่หาได้ง่าย สำหรับคนไทยทุกชนชั้นฐานะ สู่การค้าการส่งออกไปสู่ต่างประเทศสมกับ การเป็น “ปลาของพระราชา” อย่างแท้จริง

ขอเชิญชวนประชาชนทั่วไปและผู้สนใจเข้าร่วมชม “งานประมงรำลึก สำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ครั้งที่ 6” ภายใต้แนวคิด “50 ปี ปลานิลพระราชทาน รำลึกพระคุณพ่อของแผ่นดิน” ระหว่างนี้จนถึงวันที่ 8 พฤศจิกายน 2559 ณ ลานโปรโมชั่น ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต จังหวัดนนทบุรี