บินตรงมาจากเมืองน้ำหอม เพื่อให้สาวกชาวไทยได้ลิ้มลอง “มาการอง” เลิศรสระดับตำนานที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศสขนานแท้กันไปแล้วกว่า 2 ปี ล่าสุด “ลาดูเร่ ซาลอง เดอ เต” (LaduréeSalon de Thé) ร้านต้นตำรับ มาการอง เพสตรี้ และอาหารรสชาติละมุนลิ้นในสไตล์ปารีเซียง ที่มีบรรยากาศความโดดเด่นด้วยศิลปะการออกแบบตกแต่งร้านตามแบบฉบับสถาปัตยกรรมของฝรั่งเศสอันเลื่องชื่อ โดยการนำเข้าเฟอร์นิเจอร์และรายละเอียดการตกแต่งจากฝรั่งเศสทั้งหมด ชวนให้นึกถึงร้านชาสุดหรูบนถนนชองป์ เซลิเซ่ พร้อมเปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้วในไทย เนรมิตพื้นที่ใจกลางศูนย์การค้าสยามพารากอน ให้กลายเป็นแดนสวรรค์ของผู้รักเพสตรี้และอาหารรสเลิศไปเมื่อเร็วๆ นี้ ณ ชั้น M ฮอลล์ ออฟ มิเร่อร์สยามพารากอน เมื่อเร็วๆ นี้

ณิชยา ธรรมาวรานุคุปต์ เอครพานิชผู้อำนวยการฝ่ายบริหาร ลาดูเร่ ประเทศไทย กล่าวว่า “ด้วยเสน่ห์อันน่าหลงใหลของลาดูเร่ ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกในเรื่องของรสชาติมาการองพรีเมียมอันเลิศรส จึงทำให้นับตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้านลาดูเร่แห่งแรก ภายในศูนย์การค้าสยามพารากอน เมื่อสองปีที่ผ่านมา ทางร้านได้เสียงตอบรับอย่างท่วมท้นจากลูกค้าชาวไทยและชาวต่างประเทศที่แวะเวียนมาลิ้มรสชาติมาการองระดับพรีเมียม ทำให้เรามั่นใจที่จะเปิดตัว ลาดูเร่ ซาลอง เดอ เตสาขาแรกในกรุงเทพฯ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพื่อนำเสนอเมนูอาหาร ของหวาน เพสตรี้ ขนมปัง และเครื่องดื่มรสเลิศอย่างสมบูรณ์แบบ”

งานเปิดตัว ซาลอง เดอ เต แห่งแรกนี้ลาดูเร่ ได้เชิญเอ็กเซ็คคิวทีฟ ปาติสเซอรี เชฟ(Executive Patisserie Chef) จากฝรั่งเศสอย่างฌ็อง ฟิลลิปป์ ฮาเมลล์ (Jean Philippe Hamel) เชฟของหวานที่มีฝีมือเอกอุชนิดหาตัวจับยาก พร้อมทีมเชฟผู้เชี่ยวชาญ มาสร้างสรรค์เมนูทั้งขนมหวานรวมถึงอาหารสุดพิเศษ ซึ่งความพิถีพิถันเหล่านี้เกิดจากหลักปรัชญาของแบรนด์ที่ชัดเจนว่าการทำอาหารไม่ใช่แค่รสชาติที่ดี แต่เป็นการสร้างสรรค์ศิลปะแห่งความเพลิดเพลินใจ

ในงานยังคับคั่งไปด้วยแฟนลาดูเร่ ที่หลงใหลในมนต์เสน่ห์ของรสชาติของมาการอง เพสตรี้ และอาหารในสไตล์ฝรั่งเศสขนานแท้ ที่มาร่วมแสดงความยินดีในโอกาสเปิด ลาดูเร่ ซาลอง เดอ เต สาขาแรกในกรุงเทพฯ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พร้อมร่วมแบ่งปันความประทับใจ และเผยเมนูสุดโปรดของตัวเอง

เริ่มจากแฟนรุ่นใหญ่ ละออ ตั้งคารวคุณ ที่รู้จักลาดูเร่ครั้งแรก เมื่อครั้งไปเที่ยวฝรั่งเศสกับครอบครัวเมื่อหลายปีก่อน เผยความประทับใจว่า “ติดใจทั้งในรสชาติของอาหาร เบเกอรี่ต่างๆ และบรรยากาศเรียบโก้ภายในร้าน และรอคอยมานานว่าเมื่อไหร่จะมาเปิดสาขาในเมืองไทย ซึ่งลาดูเร่ สาขาสยามพารากอนต้องยอมรับเลยว่าเหมือนกับยกลาดูเร่จากฝรั่งเศสมาไว้ที่เมืองไทยเลยก็ว่าได้ ไม่ว่าชวนเพื่อนกลุ่มไหนมารับประทาน ก็จะต้องถ่ายภาพเก็บไว้เป็นที่ระลึกทุกครั้ง และชอบรับประทานทั้งอาหารคาวหวาน อย่างเมนูปลา และเฟรนช์โทสต์ เพราะรสชาติดีถูกปาก รวมทั้งมีชาชั้นดีให้เลือกหลากหลายซึ่งอร่อยลงตัวมากเมื่อจับคู่กับเบเกอรี่และมาการองรสชาติต่าง ๆ”

ธีร์พร พร้อมพันธุ์ เผยว่า รู้สึกยินดีที่ ลาดูเร่ ซาลอง เดอ เต มาเปิดในเมืองไทย เพราะชอบบรรยากาศในร้านน่ารัก ตกแต่งสไตล์เดียวกันทั่วโลก “ปกติจะมาซื้อมาการองเป็นของฝากให้เพื่อนๆ และผู้ใหญ่ที่นับถือ เสน่ห์ของมาการองของลาดูเร่คือ รสชาติที่เป็นมาตรฐานทั่วโลก รวมทั้งเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน รสชาติที่มีให้เลือกหลากหลาย สำหรับตัวเองครั้งแรกที่ได้รู้จักร้านลาดูเร่ ก็เมื่อตอนที่ไปศึกษาต่อที่ประเทศอังกฤษ นอกจากมีเมนูเพสตรี้ และมาการองที่ขึ้นชื่อแล้ว ยังมีเมนูอาหารสไตล์ฝรั่งเศส มาให้คนไทยได้ลิ้มลองความอร่อยด้วย โดยเฉพาะเมนูสุดโปรดของตัวเอง คือ ออมเล็ต ที่อร่อยมาก และไม่ว่าไปลาดูเร่ประเทศไหน ต้องตามไปชิมทุกแห่ง และอร่อยเป็นมาตรฐานเดียวกันทั้งหมด”

เช่นเดียวกับ พราวพุธ ลิปตพัลลภ ที่ถูกอกถูกใจมาการองของลาดูเร่ ตั้งแต่สมัยไปเรียนที่ประเทศอังกฤษ ถึงขนาดรอต่อคิวเพื่อซื้อมาการองกลับมาฝากคุณพ่อคุณแม่ที่เมืองไทยเลยทีเดียว “ตอนนั้นลาดูเร่ เพิ่งเปิดช็อปที่แฮร์รอด ซึ่งเป็นที่รู้กันว่ามาการองของลาดูเร่ขึ้นชื่อมากๆ พอดีกำลังจะกลับเมืองไทย ก็เลยไปเข้าคิวซื้อกลับมาฝากคุณพ่อคุณแม่ซึ่งทุกคนก็ชอบมาก สำหรับตัวเองคิดว่าเสน่ห์ของลาดูเร่ คือการรสชาติที่เป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วโลก ทั้งอาหารและของหวานต่างๆ โดยเฉพาะมาการอง ที่รสชาติไม่หวานเกินไป และเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มในกำลังดี”

ดื่มด่ำความสุนทรีย์แห่งรสชาติของมาการองแบบต้นตำรับ เพสตรี้ และอาหารรสเลิศในสไตล์ฝรั่งเศสแท้ๆ ได้ที่ “ลาดูเร่ ซาลอง เดอ เต” (Ladurée Salon de Thé)ชั้น M ฮอลล์ ออฟ มิเร่อร์ ศูนย์การค้าสยามพารากอน เปิดทุกวันเวลา 10.00-22.00 น. โทร.02-1294773