สำหรับในเดือนพฤษภาคมของทุกปี ถือว่าเป็นเดือนที่เริ่มเข้าสู่ฤดูฝน เป็นระยะเริ่มต้นของฤดูการทำนา ในเดือนนี้มีพระราชพิธีที่เป็นมงคลยิ่งของเกษตรกรไทย คือ “พระราชพิธีพืชมงคลจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ” หรือเรียกสั้นๆ ว่า “พิธีแรกนาขวัญ” เป็นพระราชพิธีโบราณที่สืบทอดกันมาช้านาน นับตั้งแต่สมัยพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 4) แห่งกรุงรัตนโกสินทร์ ทรงโปรดเกล้าฯ ให้จัดขึ้นเพื่อสร้างความเป็นสิริมงคลแก่กระบวนการผลิตพืชพันธุ์ธัญญาหารของประเทศไทย มุ่งหมายบำรุงขวัญและกำลังใจแก่เกษตรกรชาวไร่ชาวนา เมื่อเข้าสู่ต้นฤดูกาลเพาะปลูกทุกปี นับแต่โบราณจวบจนปัจจุบัน
ชาญพิทยา ฉิมพาลี
นายชาญพิทยา ฉิมพาลี อธิบดีกรมการข้าว กล่าวว่า งานพระราชพิธีพืชมงคลจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ ประจำปี 2557 ได้กำหนดจัดขึ้นในวันที่ 8 พฤษภาคม คือ พระราชพิธีพืชมงคล อันเป็นพิธีสงฆ์ ซึ่งจะประกอบพระราชพิธีวันแรกในพระอุโบสถวัดพระศรีรัตนศาสดาราม โดยเป็นการทำขวัญเมล็ดพันธุ์พืชต่างๆ เพื่อให้ปลอดจากโรคและเจริญงอกงาม แล้วจึงเริ่มพระราชพิธีจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ อันเป็นพิธีพราหมณ์ ในวันที่ 9 พฤษภาคม ซึ่งจะเริ่มต้นด้วยการไถหว่านเมล็ดข้าวในวันถัดมา ณ มณฑลพิธีท้องสนามหลวง เป็นการส่งสัญญาณการเข้าสู่ฤดูกาลทำนาและเพาะปลูกประจำปี ทั้งนี้กรมการข้าวได้ขอพระราชทานพันธุ์ข้าวทรงปลูกในฤดูนาปี 2557 ทั้งข้าวนาสวนและข้าวไร่ที่มีคุณลักษณะและความโดดเด่นในด้านต่างๆ จำนวน 11 พันธุ์ รวมน้ำหนักเมล็ดพันธุ์ข้าวทั้งสิ้น 2,082 กิโลกรัม ประกอบด้วย
1. ข้าวนาสวน จำนวน 8 พันธุ์ ได้แก่
1) ปทุมธานี 1 จำนวน 398 กิโลกรัม เป็นข้าวหอมนุ่ม คุณภาพเมล็ดคล้ายพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ให้ผลผลิตสูงประมาณ 650-774 กิโลกรัม/ไร่ ประกาศรับรองพันธุ์เมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม 2543
2) สังข์หยดพัทลุง จำนวน 114 กิโลกรัม เป็นข้าวพื้นเมืองดั้งเดิมที่ปลูกในจังหวัดพัทลุง ข้าวกล้องเมื่อหุงสุกจะมีความนุ่มเล็กน้อย ส่วนข้าวซ้อมมือเมื่อหุงสุกจะนุ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้ผลผลิตโดยเฉลี่ยประมาณ 330 กิโลกรัม/ไร่ ประกาศรับรองพันธุ์เมื่อวันที่ 23 เมษายน 2550
3) ขาวดอกมะลิ 105 จำนวน 406 กิโลกรัม เป็นข้าวที่มีคุณภาพการหุงต้มดี สุกแล้วหอมนุ่มเหนียว ปลูกในสภาพทนแล้งได้ดีพอสมควร ให้ผลผลิตประมาณ 636 กิโลกรัม/ไร่ ประกาศรับรองพันธุ์เมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2502
4) กข 49 จำนวน 205 กิโลกรัม เป็นพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพการสีดีมาก สามารถสีเป็นข้าวสาร 100 เปอร์เซ็นต์ได้ เมื่อหุงสุกค่อนข้างนุ่ม มีสีขาวนวล เลื่อมมันเล็กน้อย ค่อนข้างต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลและโรคไหม้ ให้ผลผลิตเฉลี่ยสูงถึง 939 กิโลกรัม/ไร่ ประกาศรับรองพันธุ์เมื่อต้นปี 2556
5) กข 41 จำนวน 207 กิโลกรัม เป็นข้าวเจ้าไม่ไวต่อช่วงแสง คุณภาพการสีดีได้ข้าวเต็มเมล็ด ค่อนข้างต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลและโรคไหม้ ให้ผลผลิตสูงประมาณ 722 กิโลกรัม/ไร่ ประกาศรับรองพันธุ์เมื่อวันที่ 17 กันยายน 2552
6) กข 31 จำนวน 228 กิโลกรัม เป็นพันธุ์ข้าวที่ให้ผลผลิตสูงประมาณ 745 กิโลกรัม/ไร่ (ปักดำ) และประมาณ 738 กิโลกรัม/ไร่ (น่าหว่านนาตม) ต้านทานเพลี้ยกระโดดหลังขาว และค่อนข้างต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล โรคใบขอบแห้ง โรคใบจุดสีน้ำตาล และโรคเมล็ดด่าง ประกาศรับรองพันธุ์เมื่อวันที่ 6 มีนาคม 2550
7) กข 47 จำนวน 62 กิโลกรัม เป็นพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพการสีดีถึงดีมาก สามารถสีเป็นข้าวสาร 100 เปอร์เซ็นต์ได้ ค่อนข้างต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลได้ดีกว่า กข 41 และค่อนข้างต้านทานโรคไหม้ได้ดีกว่าพันธุ์พิษณุโลก 2 ให้ผลผลิตสูงประมาณ 793 กิโลกรัม/ไร่ ประกาศรับรองพันธุ์เมื่อวันที่ 28 กันยายน 2553
8) กข 6 จำนวน 325 กิโลกรัม เป็นข้าวเหนียวที่ได้จากการปรับปรุงพันธุ์โดยการใช้รังสีชักนำให้เกิดการกลายพันธุ์ คุณภาพการหุงดี มีกลิ่นหอม และทนแล้งได้ดี ให้ผลผลิตสูงประมาณ 666 กิโลกรัม/ไร่ ประกาศรับรองพันธุ์เมื่อวันที่ 4 พฤษภาคม 2520
2. ข้าวไร่ จำนวน 3 พันธุ์ ได้แก่
1) ดอกพะยอม จำนวน 52 กิโลกรัม เป็นข้าวเจ้าพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกทางภาคใต้ มีความโดดเด่นในการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ ได้ดี ปลูกแซมกับต้นยางพาราได้ มีความต้านทางโรคไหม้ โรคใบจุดสีน้ำตาล ให้ผลผลิตโดยประมาณ 250 กิโลกรัม/ไร่ ประกาศรับรองพันธุ์เมื่อวันที่ 7 ธันวาคม 2522
2) ซิวแม่จัน จำนวน 45 กิโลกรัม เป็นข้าวเหนียวที่เพาะปลูกทางภาคเหนือ ปลูกได้ทั้งสภาพไร่และสภาพนา ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ ได้ดี คุณภาพการสีและการหุงต้มดี ได้ข้าวนึ่งที่อ่อนนุ่มคล้ายข้าวเหนียวสันป่าตอง ต้านทานโรคไหม้และโรคขอบใบแห้งในสภาพธรรมชาติ ให้ผลผลิตโดยเฉลี่ย 456 กิโลกรัม/ไร่ ประกาศรับรองพันธุ์เมื่อวันที่ 7 ธันวาคม 2522
3) ลืมผัว จำนวน 40 กิโลกรัม เป็นข้าวเหนียวที่เด่นด้านรสชาติ มีกลิ่นหอม หากสีเป็นข้าวกล้องเมื่อหุงสุก สัมผัสแรกเมื่อเคี้ยวจะกรุบ หนึบ ภายในนุ่มเหนียว อุดมไปด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ แอนโทไซยานิน และแกมมาโอไรซานอล กรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น โอเมกา 3 โอเมกา 6 และโอเมกา 9 วิตามิน เช่น วิตามินอี ธาตุอาหาร เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม และแมงกานีส ประกาศรับรองพันธุ์เมื่อวันที่ 9 มีนาคม 2555
“กรมการข้าว เป็นหน่วยงานที่ได้รับมอบหมายให้จัดเตรียมเมล็ดพันธุ์ข้าวเปลือก เพื่อใช้ในพระราชพิธีพืชมงคลจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ ประจำปี 2557 ได้นำเมล็ดพันธุ์ข้าวพระราชทาน โดยเป็นพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 จำนวน 100 กิโลกรัม บรรจุในกระบุงเพื่อใช้หว่าน ณ มณฑลพิธีท้องสนามหลวง และแปลงนาสาธิตในพระราชวังดุสิต สวนจิตรลดา และบรรจุใส่ถุงเงินถุงทอง ประกอบด้วย พันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 จำนวน 30 กิโลกรัม พันธุ์ปทุมธานี 1 จำนวน 20 กิโลกรัม และพันธุ์ กข 6 จำนวน 30 กิโลกรัม
สำหรับพันธุ์ข้าวทรงปลูกพระราชทานคงเหลือ จำนวน 1,840 กิโลกรัม ทางกรมการข้าวได้แบ่งบรรจุในซองพลาสติก จำนวน 360,000 ซอง แจกจ่ายให้กับเกษตรกรและประชาชนทั่วไป เพื่อเป็นมิ่งขวัญและสิริมงคลในการประกอบอาชีพทางการเกษตรตามประเพณีนิยมต่อไป” อธิบดีกรมการข้าว กล่าวทิ้งท้าย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี