30 พ.ค. 59 นายอนันต์ สุวรรณรัตน์ อธิบดีกรมการข้าว เปิดเผยถึงการจัดงานวันข้าวและชาวนาแห่งชาติ ประจำปี 2559 ว่า กรมการข้าวกำหนดจัดงานดังกล่าวขึ้น ระหว่างวันที่ 3-5 มิถุนายน นี้ ซึ่งจะจัดพร้อมกันทั้งส่วนกลางและส่วนภูมิภาค ภายใต้แนวคิด "ข้าวเป็นอาหารล้ำค่า ชาวนาคือคุณค่าของแผ่นดิน" โดยได้รับ พระมหากรุณาธิคุณจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินเป็นองค์ประธานเปิดงาน ในวันศุกร์ที่ 3 มิถุนายน 2559 เวลา 14:00 น.

ทั้งนี้ภายในงานประกอบด้วยโซนแสดงนิทรรศการเทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ และสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พร้อมด้วยการจัดแสดงนิทรรศการของหน่วยงานต่างๆ ภายใต้แนวคิด "ประชารัฐร่วมใจพัฒนาข้าวและชาวนาไทยฝ่าวิกฤตภัยแล้ง" ขณะที่ในส่วนภูมิภาคมีกำหนดจัดงานวันข้าวและชาวนาแห่งชาติพร้อมกันในวันที่ 5 มิถุนายน 2559 ในพื้นที่จังหวัดลำปาง จังหวัดนครราชสีมา และจังหวัดนครศรีธรรมราช

อย่างไรก็ตามปัจจุบันประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกข้าวกว่า 60 ล้านไร่ มีชาวนาประมาณ 3.72 ล้านครัวเรือน หรือประมาณ 17 ล้านคน โดยส่งออกข้าวคิดเป็นมูลค่ามีรักกว่า 2 แสนล้านบาท ทั้งนี้ คาดว่าปีนี้จะได้ผลผลิตข้าวรวมไม่น้อยกว่า 27 ล้านตันข้าวเปลือก