น้ำนม ถือเป็นอาหารสุขภาพ ที่มีการรณรงค์ให้เด็ก และเยาวชน ได้บริโภค เพื่อเสริมสร้างให้มีสุขภาพที่แข็งแรงและมีการพัฒนาการทางร่างกายอย่างต่อเนื่อง ซึ่งพลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ให้ความสำคัญ ทั้งการผลิตน้ำนมที่มีคุณภาพ การจัดระบบน้ำนมภายในประเทศ เพื่อให้ผู้บริโภคได้ดื่มน้ำนมโคแท้ 100% ที่มีคุณภาพ รวมทั้งได้กำชับให้หน่วยงานราชการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องเข้าไปเป็นพี่เลี้ยง กำกับ ดูแล กระบวนการผลิตน้ำนมในประเทศให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ กล่าวว่า กรมส่งเสริมสหกรณ์ เป็นหน่วยงานหนึ่ง ที่กำกับดูแลการบริหารงานด้านสหกรณ์ทั่วประเทศ สหกรณ์โคนมก็เช่นกัน โดยล่าสุดได้ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมกระบวนการบริหารจัดการของสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด พร้อมกับส่งเสริมการสร้างองค์ความรู้ซึ่งที่ผ่านมาสหกรณ์ฯ ได้มีการเชื่อมโยงกับวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพัทลุง เพื่อสร้างแหล่งเรียนรู้ให้กับสมาชิก รวมทั้งสหกรณ์ฯ ได้รับการจัดสรรงบประมาณในการจัดสร้างฟาร์มโคนมกลาง เพื่อผลิตโคนมทดแทนให้กับสมาชิก โดยจะเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้สมาชิกมีความเข้มแข็งในการประกอบอาชีพ และการดูแลในบทบาทของสหกรณ์ฯ ที่มีต่อสมาชิก อีกทั้งเพิ่มความรู้เรื่องการเลี้ยงดูโคนม การให้อาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ ซึ่งจะส่งผลให้สมาชิกสามารถลดต้นทุนการผลิต และได้ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและมีคุณภาพ มีความเข้มแข็งในอนาคต

สำหรับจุดแข็งของสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด เนื่องจากตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีความเหมาะสม และมีหน่วยงานให้การสนับสนุนจำนวนมาก โดยเฉพาะผู้ว่าราชการจังหวัดพัทลุง ได้ให้ความสนใจ และกำชับเจ้าหน้าที่ให้เข้ามาดูแลสหกรณ์ฯ ซึ่งมีความมุ่งหวังที่จะพัฒนาสหกรณ์ฯ ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดพัทลุง พร้อมอนุมัติงบประมาณในการดำเนินงานกิจการของสหกรณ์ฯ และจะมีการจัดสรรงบประมาณในการสร้างความเข้มแข็งให้กับสหกรณ์ฯ อย่างต่อเนื่อง

นอกจากนี้ สหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด ได้เข้าร่วมเป็นหนึ่งสหกรณ์ที่ร่วมขับเคลื่อนนโยบายด้านธนาคารสินค้าเกษตร โดยจัดตั้งธนาคารโคนมทดแทน ในพื้นที่ภาคใต้ เพื่อรับฝากลูกโคเพศเมีย และถอนคืนเป็นโคสาวท้อง ปัจจุบันรับฝากโคจากสมาชิกจำนวน 80 ตัว ทำให้สมาชิกลดภาระการเลี้ยงลูกโคนมในฟาร์ม เพื่อให้สมาชิกมีแม่โคที่มีคุณภาพไปทดแทนโคนมปลดระวางเป็นการลดต้นทุนการผลิต ทำให้สมาชิกมีรายได้เพิ่มขึ้น รวมทั้งกรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้ส่งเจ้าหน้าที่ส่งเสริมสหกรณ์ ร่วมหารือกับคณะกรรมการดำเนินการสหกรณ์ฯ เพื่อวางแผนการประกอบธุรกิจ ซึ่งในอนาคตเรื่องแผนธุรกิจต่างๆ จะต้องเห็นเป็นรูปธรรม และสอดรับกับสถานการณ์ปัจจุบัน

ด้าน นายสุรัตน์ชูอักษร ผู้จัดการสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด กล่าวว่า ปัจจุบันมีสมาชิกกว่า 102 ครอบครัว มีโคนมประมาณ 500 ตัว สามารถรวบรวมน้ำนมดิบจากสมาชิก เฉลี่ยวันละ 12 ตัน โดยสหกรณ์ฯ มีการบริหารจัดการแปลงหญ้าสำหรับเลี้ยงโคนมในระบบการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ขนาด 300 ไร่ เพื่อลดต้นทุนการผลิต และมีอาหารคุณภาพให้โคนมอย่างเพียงพอ นอกจากนี้สหกรณ์ฯ ได้ดำเนินโครงการฟาร์มโคนมเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยความร่วมมือกับองค์การบริหารส่วนจังหวัด (อบจ.) พัทลุง และวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพัทลุง เพื่อสร้างฟาร์มโคนมต้นแบบบนเนื้อที่กว่า 200 ไร่ เพื่อใช้เป็นสถานที่ฝึกงานของนักศึกษาสาขาปศุสัตว์ เป็นแหล่งเรียนรู้เทคโนโลยีการเลี้ยงโคนมแก่สมาชิกสหกรณ์และประชาชนทั่วไป ตลอดจนเป็นแหล่งศึกษาดูงานและท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดพัทลุงต่อไป