8 ธ.ค.59 ที่แปลงนาสาธิตข้าวไรซ์เบอรรี่ วิทยาลัยสันพล อาจารย์กรรณิการ์ นันทโพธิเดช อธิการบดีวิทยาลัยสันตพล คณะผู้บริหาร คณาจารย์ ปราชญ์ชาวบ้าน และนักศึกษากว่า 200 คน ร่วมกันทำกิจกรรม "เกี่ยวข้าวไรซ์เบอรี่ ตามรอยศาสตร์พระราชา สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน" ภายใต้โครงการวิจัย "การส่งเสริมเกษตรกรปลูกข้าวอินทรีย์ไรซ์เบอรี่ ด้วยวิธีผสมผสาน ในเขตรอยต่อจังหวัดอุดรธานี และจังหวัดสกลนคร"

โดยวิทยาลัยสันตพล เริ่มต้นดำนาปลูกข้าวไรซ์เบอรี่แปลงนาสาธิต ตั้งแต่วันที 25 สิงหาคม ที่ผ่านมา บำรุงดูแลรักษาด้วยวิธีการอินทรีย์ กระทั่งข้าวออกรวงสวยงาม โตเต็มที่ ครบ 106 วัน ในวันนี้ จึงพร้อมใจกันเก็บเกี่ยว เป็นพระบรมรูปพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงงาน ต่อด้วยอักษรคำว่า "เสด็จสู่สวรรคาลัย" และเลข "เก้าไทย" เพื่อร่วมสำนึกในพระมาหกรุณาธิคุณพระองค์ท่าน ที่มีต่อเกษตรกรไทยทั้งประเทศ

สำหรับผลผลิตที่ได้วันนี้ ทางวิทยาลัยสันตพลจะนำไปแจกจ่ายให้เกษตรกรในพื้นที่ให้เป็นเมล็ดพันธุ์ สำหรับการปลูกข้าวไรซ์เบอรี่ ในฤดูกาลต่อไป รวมทั้งจะทำการแปรรูป บรรจุถุง เพื่อมอบเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ไกล้จะมาถึงนี้อีกด้วย