16 ก.พ.61 ที่เวทีกลางงานเทศกาลตรุษจีน บริเวณหอนาฬิกาจ.ตรัง ถนนวิเศษกุล ต.ทับเที่ยง อ.เมืองตรัง นายศิริพัฒ พัฒกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง เป็นประธานในพิธีเปิดงานเทศกาลตรุษจีน ประจำปี 2561 โดยมีนายวสันต์ ถนอมทรัพย์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง นายชัชวาลย์ ฉายะบุตร รองผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง นายกิจ หลีกภัย นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดตรัง นางนันทวัน สิริโภคพัฒน์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานตรัง นายเกรียงศักดิ์ รัตนสิมานนท์ รองนายกเทศมนตรีนครตรังรักษาราชการแทนนายกเทศเทศมนตรีนครตรัง ร่วมในพิธีเปิดงานอย่างยิ่งใหญ่ ด้วยการกดปุ่มเปิดงาน ตามด้วยเสียงพลุดอกไม้ไฟ และการอ่านคำอวยพรจีนให้กับทุกคนที่มาร่วมงาน และการเชิดสิงโต น่ารักๆ จากน้องๆ นักเรียนจุงฮัวโซะเซียว จ.ตรัง
นายศิริพัฒ กล่าวว่า การจัดงานเพื่อรักษาขนบธรรมเนียมและวัฒนธรรมที่สำคัญและเป็นประเพณีนิยมชองชาวจีนและผู้มีเชื้อสายจัน นับเป็นวันขึ้นปีใหม่และเป็นวันส่งเทพเจ้าขึ้นสู่สวรรค์ และส่งเสริมการท่องเที่ยวภายในจังหวัด ซึ่งการจัดงานกำหนดให้มีขึ้น 3 วัน 3 คืน ระหว่างวันที่ 15-17 กุมภาพันธ์ 2561 โดยตลอกงานมีการแสดง การจัด นิทรรศการวัฒนธรรมประเพณีจีนมากมาย เช่น การแสดงแสง สี เสียง บนเวที ร้องเพลงจีน ระบำจีน การแสดงวงดนตรี การออกบูธของหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน การจัดนิทรรศการตำนานตรุษจีน การเขียนคำอวยพรภาษาจีนให้นักท่องเที่ยวฟรีการจำหน่ายอาหารรสเด็ด เมืองต้องห้ามพลาด (คนช่างกิน) เป็นต้น
บรรยากาศภายในงานวันนี้นายศิริพัฒ พัฒกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง นางรัตติยา พัฒกุล นายกเหล่ากาชาด รองผู้ว่าราชการจังหวัด นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัด ร่วมผัดหมี่มงคล แจกจ่ายให้กับประชาชนและนักท่องเที่ยวที่มาร่วมงาน และสาธิตการทำขนมเข่ง ขนมตรุษจีน ตั้งแต่ขั้นตอนผสมแป้ง กับน้ำตาลอ้อย เกลือ และวัตถุดิบอื่นๆ ซึ่งต้องใช้มือคลุกเคล้า และหยอดแป้งในแก้วที่ห่อด้วยใบตอง ไปจนถึงการนึ่งขนมเข่ง ซึ่งมีสูตรเฉพาะของชาวตรัง ที่มีความเหนียวหนึบ หวานพอดีๆ และปลอดสารพิษ
ระหว่างที่มีการผัดหมี่ และการสาธิตทำขนมเข่ง มีบรรยากาศเป็นไปอย่างสนุกสนานเป็นระยะๆ ซึ่งเมื่อผู้ว่าราชารจังหวัดตรังผัดหมี่เสร็จ ต้องการให้สื่อมวลชนช่วยชิมปรากฏว่าไม่มีใครกล้าชิม กระทั่งมีชาวบ้านรายหนึ่งยกมืออาสาสมัครขอชิม ซึ่งสุดท้ายอาสาสมัครชิมก็บอกว่าอร่อย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี