นายไพศาล สังข์มงคล ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 1 (สสก.1) จ.ชัยนาท เปิดเผยว่า ภาคกลางมีวิสาหกิจชุมชนที่จดทะเบียนแล้ว 3,630 แห่ง สมาชิก 48,830 ราย ซึ่งกรมส่งเสริมการเกษตร มีนโยบายคัดเลือกวิสาหกิจชุมชนที่มีการบริหารจัดการที่ดี มีแนวโน้มการพัฒนาที่ยั่งยืน ให้เป็นต้นแบบสำหรับวิสาหกิจชุมชนอื่นในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ มีการคัดเลือกวิสาหกิจชุมชนดีเด่นแต่ละจังหวัด เพื่อเข้ารับการคัดเลือกในระดับเขตและระดับประเทศต่อไป โดยวิสาหกิจชุมชนต้นกล้าหมี่กรอบ จ.สิงห์บุรี เป็นหนึ่งในวิสาหกิจชุมชนต้นแบบที่ประสบความสำเร็จ จนได้รับการคัดเลือกให้เป็นวิสาหกิจชุมชนดีเด่นระดับจังหวัดสิงห์บุรี ประจำปี 2561
นางประภาภรณ์ หว่างแทน ประธานวิสาหกิจชุมชนต้นกล้าหมี่กรอบ กล่าวว่า เดิมเคยประกอบอาชีพการเกษตร แต่หลังอุทกภัยครั้งใหญ่เมื่อปี 2554 ทำให้พืชผลเสียหาย ขาดรายได้ มีหนี้สิน จนต้องหันหน้าเข้าวัดปฏิบัติธรรมเพื่อตั้งสติ และบังเอิญเจอคุณยายท่านหนึ่งที่ทำหมี่กรอบมาทำบุญ จึงขอชิมและพบว่ารสชาติอร่อย จึงเกิดแนวคิดทำหมี่กรอบจำหน่าย โดยลองผิดลองถูกอยู่นานกระทั่งได้สูตรหมี่กรอบเป็นของตนเองในปี 2556 และรวมตัวกับคนในชุมชนตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชน ทำหมี่กรอบจำหน่าย
โดยปัจจุบัน “วิสาหกิจชุมชนต้นกล้าหมี่กรอบ” มีสมาชิก 20 ราย ดำเนินการผลิตสินค้าหลายชนิด อาทิ หมี่กรอบสมุนไพร ทองม้วน ข้าวเม่าทรงเครื่อง กุนเชียง กล้วยฉาบธัญพืช ข้าวเกรียบผลไม้ หมูทุบ ข้าวแต๋น กระยาสารท และข้าวเกรียบงาโบราณ โดยเน้นการใช้วัตถุดิบและแรงงานภายในชุมชน มีการบริหารจัดการทุนภายใต้การพึ่งตนเอง จัดระบบสวัสดิการให้แก่สมาชิก ลูกหลาน และคนในชุมชน รวมทั้งทำกิจกรรมสาธารณประโยชน์อื่นๆ ปัจจุบันสมาชิกมีรายได้จากการผลิตสินค้าของกลุ่มเฉลี่ยวันละ 300-500 บาท/คน และมีการระดมหุ้นจากสมาชิก มีการปันผลกำไรและโบนัสจากการจำหน่ายผลผลิตให้กับสมาชิกเป็นประจำทุกปี โดยในส่วนของการทำตลาดนั้นกลุ่มฯ มีแหล่งจำหน่ายสินค้าทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัดกว่า 150 ร้านค้า สามารถจัดส่งสินค้าให้กับลูกค้าทางช่องทางต่างๆ ทั่วประเทศ และปัจจุบันอยู่ระหว่างการเจรจาเพื่อจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่อีกด้วย
นายไพศาล สังข์มงคล ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 1 (สสก.1) จ.ชัยนาท เปิดเผยว่า ภาคกลางมีวิสาหกิจชุมชนที่จดทะเบียนแล้ว 3,630 แห่ง สมาชิก 48,830 ราย ซึ่งกรมส่งเสริมการเกษตร มีนโยบายคัดเลือกวิสาหกิจชุมชนที่มีการบริหารจัดการที่ดี มีแนวโน้มการพัฒนาที่ยั่งยืน ให้เป็นต้นแบบสำหรับวิสาหกิจชุมชนอื่นในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ มีการคัดเลือกวิสาหกิจชุมชนดีเด่นแต่ละจังหวัด เพื่อเข้ารับการคัดเลือกในระดับเขตและระดับประเทศต่อไป โดยวิสาหกิจชุมชนต้นกล้าหมี่กรอบ จ.สิงห์บุรี เป็นหนึ่งในวิสาหกิจชุมชนต้นแบบที่ประสบความสำเร็จ จนได้รับการคัดเลือกให้เป็นวิสาหกิจชุมชนดีเด่นระดับจังหวัดสิงห์บุรี ประจำปี 2561
นางประภาภรณ์ หว่างแทน ประธานวิสาหกิจชุมชนต้นกล้าหมี่กรอบ กล่าวว่า เดิมเคยประกอบอาชีพการเกษตร แต่หลังอุทกภัยครั้งใหญ่เมื่อปี 2554 ทำให้พืชผลเสียหาย ขาดรายได้ มีหนี้สิน จนต้องหันหน้าเข้าวัดปฏิบัติธรรมเพื่อตั้งสติ และบังเอิญเจอคุณยายท่านหนึ่งที่ทำหมี่กรอบมาทำบุญ จึงขอชิมและพบว่ารสชาติอร่อย จึงเกิดแนวคิดทำหมี่กรอบจำหน่าย โดยลองผิดลองถูกอยู่นานกระทั่งได้สูตรหมี่กรอบเป็นของตนเองในปี 2556 และรวมตัวกับคนในชุมชนตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชน ทำหมี่กรอบจำหน่าย
โดยปัจจุบัน “วิสาหกิจชุมชนต้นกล้าหมี่กรอบ” มีสมาชิก 20 ราย ดำเนินการผลิตสินค้าหลายชนิด อาทิ หมี่กรอบสมุนไพร ทองม้วน ข้าวเม่าทรงเครื่อง กุนเชียง กล้วยฉาบธัญพืช ข้าวเกรียบผลไม้ หมูทุบ ข้าวแต๋น กระยาสารท และข้าวเกรียบงาโบราณ โดยเน้นการใช้วัตถุดิบและแรงงานภายในชุมชน มีการบริหารจัดการทุนภายใต้การพึ่งตนเอง จัดระบบสวัสดิการให้แก่สมาชิก ลูกหลาน และคนในชุมชน รวมทั้งทำกิจกรรมสาธารณประโยชน์อื่นๆ ปัจจุบันสมาชิกมีรายได้จากการผลิตสินค้าของกลุ่มเฉลี่ยวันละ 300-500 บาท/คน และมีการระดมหุ้นจากสมาชิก มีการปันผลกำไรและโบนัสจากการจำหน่ายผลผลิตให้กับสมาชิกเป็นประจำทุกปี โดยในส่วนของการทำตลาดนั้นกลุ่มฯ มีแหล่งจำหน่ายสินค้าทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัดกว่า 150 ร้านค้า สามารถจัดส่งสินค้าให้กับลูกค้าทางช่องทางต่างๆ ทั่วประเทศ และปัจจุบันอยู่ระหว่างการเจรจาเพื่อจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่อีกด้วย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี