เมื่อวันที่ 9 กันยายน 2562 นายภาสกร ชัยรัตน์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กล่าวว่า อุตสาหกรรมเกษตร เป็นอุตสาหกรรมที่มีบทบาทในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจระดับรากหญ้า และช่วยขยายเศรษฐกิจด้านการส่งออก รวมทั้งก่อให้เกิดความเชื่อมโยงการผลิตระหว่างภาคเกษตร และภาคอุตสาหกรรม ทั้งนี้ ภายใต้ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี กำหนดให้มีการสร้างความสามารถในการแข่งขัน ที่มุ่งเน้นพัฒนาภาคเกษตรไทยให้ก้าวไปสู่มหาอำนาจทางการเกษตรด้วยการสร้างมูลค่าเพิ่ม เน้นเกษตรคุณภาพสูงและขับเคลื่อนเกษตรด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) จึงได้มุ่งเน้นที่จะส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรไทยเป็นสมาร์ทฟาร์มเมอร์ (Smart Farmer) โดยนำเทคโนโลยีเข้ามา
มีบทบาทในการทำการเกษตร

นายภาสกร กล่าวอีกว่า กสอ. มีแนวคิดในการส่งเสริมเกษตรอุตสาหกรรม 3x3 คือ การใช้ 3 เครื่องมือ ในการเสริมแกร่งให้ผู้ที่เกี่ยวข้องในระบบเกษตรอุตสาหกรรมให้มีศักยภาพและสามารถแข่งขันได้ในตลาดสากล ขณะเดียวกัน ก็ใช้ 3 เครื่องมือในการบ่มเพาะให้ผู้ที่เกี่ยวข้องมีการทรานฟอร์มไปสู่ระดับต่างๆ ได้ โดยการเสริมแกร่ง ประกอบด้วย 1. การส่งเสริมตลาดกลาง และการตลาดแบบเกษตรออนไลน์ เน้นการส่งเสริมราคามาตรฐาน ลดกลไกพ่อค้าคนกลาง 2.การพัฒนาต้นแบบรถแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรเคลื่อนที่เน้นการแปรรูปสินค้าเกษตรเบื้องต้น เพื่อยืดอายุผลผลิต 150 ต้นแบบ โดยจะเข้าไปช่วยทดลองแปรรูปผลิตสินค้าให้กับเกษตรกรที่อยู่ในพื้นที่ห่างไกลจะทำให้เกษตรกรเข้าใจและสนใจที่จะปรับตัวไปสู่การเป็นสมาร์ทฟาร์มเมอร์มากขึ้น นำไปสู่การยกระดับมาตรฐานผลผลิต นำไปสู่การแปรรูปเบื้องต้น และ 3.การพัฒนาคลัสเตอร์เกษตรอุตสาหกรรมเชื่อมโยง CIV และการท่องเที่ยว เน้นตามความต้องการของภาคอุตสาหกรรมเชื่อมโยงกลุ่ม OEM Marchandiser 100 กลุ่ม

ขณะที่การทรานสฟอร์ม ประกอบด้วย 1) การปั้นนักธุรกิจเกษตร ด้วยการจัดการเกษตรอุตสาหกรรม เน้นทายาทเกษตรกรในจังหวัดต่าง ๆ 15,000 คน 2) การพัฒนานวัตกรรมเกษตรแปรรูปด้วยศูนย์ ITC 4.0 เน้นกลุ่มเกษตรกรและสหกรณ์การเกษตร 5,000 ราย และ 3) บ่มเพาะผู้ประกอบการเกษตรกรแปรรูปพันธุ์ใหม่ (Agro Genius Academy) เน้นการสร้างนวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากสินค้า GI ในพื้นที่ต่างๆ เครือข่ายนักธุรกิจรุ่นใหม่

“แพลทฟอร์มการส่งเสริมเกษตรอุตสาหกรรม 3 x 3 เป็นแนวคิดในการใช้เกษตรอุตสาหกรรม ยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกร โดยบริหารจัดการทรัพยากร ตั้งแต่คน วัตถุดิบ เครื่องจักร และกระบวนการผลิตสินค้าและบริการให้มีคุณภาพสูงตรงกับความต้องการของผู้บริโภค ตลอดจนบริหารเครือข่ายธุรกิจ ภายใต้ Supply Chain ได้อย่างเป็นระบบ ซึ่ง บริษัท ซันสวีท จำกัด (มหาชน) ถือเป็นบริษัทต้นแบบที่มีการบริหารจัดการ โดยเฉพาะการดำเนินการรูปแบบสมาร์ทฟาร์มเมอร์ เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน” นายภาสกร กล่าว

ด้าน นายองอาจ กิตติคุณชัย ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ซันสวีท จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า บริษัท ซันสวีท จำกัด (มหาชน) ดำเนินธุรกิจผลิตและจำหน่ายข้าวโพดหวานแปรรูป ภายใต้ตราสินค้าของบริษัท “KC” โดยมุ่งเน้นผลิตภัณฑ์ที่ให้ผลตอบแทนสูง ผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง (CANNED) ข้าวโพดหวานบรรจุถุงสุญญากาศ (POUCH) และข้าวโพดหวานแช่แข็ง (FROZEN) นอกจากนี้ บริษัทยังผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรอื่นๆ ในกลุ่มสินค้าสุขภาพ อาทิ มันหวานเผา น้ำนมข้าวโพด

สำหรับวัตถุดิบหลัก คือ ข้าวโพดหวาน ทางบริษัทรับซื้อผลผลิตจาก 3 ส่วน คือ KC ฟาร์ม ซึ่งเป็นฟาร์มของบริษัท มีจำนวน 20 กว่าไร่ ,ฟาร์มของเกษตรกรที่ร่วมทำสัญญาซื้อขายผลผลิตล่วงหน้า (Contract Farming) จำนวนกว่า 20,000 ราย ครอบคลุมพื้นที่ภาคเหนือตอนบนและล่าง จำนวน 50,000 – 100,000 ไร่ต่อปี และโบรคเกอร์ หรือ การส่งเสริมตรง จะมีผู้ทำหน้าที่รวบรวมเกษตรกรเพื่อปลูกข้าวโพดป้อนบริษัท โดยมีเจ้าหน้าที่ของบริษัทเข้าไปตรวจสอบติดตามการเพาะปลูกร่วมกับโบรคเกอร์

“บริษัทฯ มีความมุ่งหวังที่อยากให้ธุรกิจนี้ เป็นประโยชน์กับทุกคนที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะภาคเกษตร อุตสาหกรรมเกษตร แรงงาน และพนักงาน ซึ่งตั้งเป้าจะขยายสมาร์ทฟาร์มให้เพิ่มขึ้นอีกร้อยละ10-15 ต่อปี แต่ยังติดปัญหาเรื่องต้นทุนที่ค่อนข้างสูง จึงอยากให้กรมฯ เข้ามาช่วยเหลือและสนับสนุน ด้านนวัตกรรมที่เกษตรกรและชาวบ้านสามารถเข้าถึงได้” นายองอาจ กล่าว