นายศึกษิต สุวรรณดิษฐกุล นายกสมาคมโรงแรมภาคใต้ และอุปนายกสมาคมโรงแรมไทย (ทีเอชเอ) เปิดเผยว่า จากที่คณะกรรมการค่าจ้างชุดที่ 22 มีมติในการประชุมครั้งที่ 3/2567 เห็นชอบการกำหนดอัตราค่าจ้างขั้นต่ำประเภทกิจการโรงแรมระดับ 4 ดาวขึ้นไป และมีลูกจ้างตั้งแต่ 50 คนขึ้นไป โดยปรับอัตราค่าจ้างขั้นต่ำเป็นเงินวันละ 400 บาท และให้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 13 เมษายน 2567 นำร่องในเขตพื้นที่จังหวัด 10 จังหวัด ตนมองว่ายังเร็วเกินไป

ทั้งนี้เพราะเมื่อต้นปีที่ผ่านมา ทางกลุ่มโรงแรมได้มีการปรับค่าแรงขั้นต่ำมากก่อนแล้ว จากเดิม 354 บาทต่อวัน เป็น 370 บาทต่อวัน ซึ่งถ้าในกลางเดือนเมษายนมีการปรับค่าแรงขึ้นอีก จะทำให้ตลอดทั้งปี 2567 มีการปรับค่าแรงขึ้นมากกว่า 13% และคิดว่า 1 ปีไม่ควรปรับเกิน 1 ครั้ง ปรับขึ้นประมาณ 4-5% เพราะส่งผลกระทบต่อต้นทุนธุรกิจโดยตรง เนื่องจากต้นทุนค่าแรงคิดเป็นต้นทุนธุรกิจอยู่ประมาณ 25-30% ถือเป็นต้นทุนที่มีสัดส่วนสูงสุดแล้ว 

นอกจากนี้ภาคบริการ โดยเฉพาะธุรกิจโรงแรมจะมีการจ้างพนักงานด้วยอัตราที่สูงกว่าค่าจ้างขั้นต่ำไปแล้ว เพราะมีเงินพิเศษให้ ทั้งเซอร์วิสชาร์จ ค่าอาหาร ค่ารถรับ-ส่งพนักงาน แต่หากเป็นพนักงานที่รับเข้ามาใหม่ กลุ่มที่ยังไม่มีประสบการณ์มากนัก หรือเด็กเพิ่งจบ ก็จะรับเข้ามาด้วยค่าจ้างขั้นต่ำตามที่กำหนดไว้ ทำให้พอมีการปรับอัตราค่าจ้างขั้นต่ำที่ถูกยกขึ้น ส่งผลกระทบต่อต้นทุนมากเข้าไปอีก

“การปรับขึ้นค่าแรงส่งผลกระทบต่อต้นทุนธุรกิจ แต่การเพิ่มรายได้ อย่างการปรับขึ้นค่าห้องพัก ถือว่าไม่สอดคล้องกัน เพราะเดือนเมษายนเป็นต้นไปเข้าสู่ช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยว (โลว์ซีซั่น) แล้ว ทำให้การปรับราคาห้องพักไม่สามารถปรับขึ้นได้ ต้องปล่อยให้เป็นไปตามกลไกตลาดตามฤดูกาลด้วย อาทิ ภาคใต้ ในช่วงเดือนเมษายนจะเป็นฤดูฝนแล้ว อัตราการเข้าพักจะต่ำลง ไม่สามารถปรับราคาขึ้นได้ รวมถึงตลาดนักท่องเที่ยวต่างชาติที่จะเข้ามาสนับสนุนช่วงโลว์ซีซั่นอย่างตลาดจีน ก็กลับมาไม่ถึง 50% ฟื้นตัวเพียง 40% เท่านั้น ส่วนนักท่องเที่ยวต่างชาติภาพรวมฟื้นกลับมาประมาณ 80% ถือเป็นช่วงที่ยังกลับมาไม่ปกติ ทำให้ผู้ประกอบการต้องแบกรับต้นทุนค่าใช้จ่ายต่อไปแบบ 2 เด้ง ทั้งช่วงโลว์ซีซั่น และการขึ้นค่าแรงเพิ่ม”นายศึกษิต กล่าว