นางสาวนุสรา กาญจนกูล อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา เปิดเผยว่า กรมฯ มีนโยบายขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนด้วยสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เพื่อส่งเสริมและพัฒนาสินค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ให้ได้รับการขึ้นทะเบียนคุ้มครอง GI อันจะเป็นสิทธิของชุมชน รวมทั้งการพัฒนาคุณภาพมาตรฐานให้กับสินค้า GI ซึ่งจะเป็นการสร้างความเข้มแข็งให้กับเกษตรกร ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ และชุมชน รวมถึงสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้สินค้า GI ตลอดจนส่งเสริมให้เกิดการบริโภคสินค้า GI ทั้งในระดับประเทศและผลักดันการส่งออก นำมาสู่การสร้างรายได้ให้กับพี่น้องประชาชนชาวไทย และช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ให้ดีขึ้น โดยครั้งนี้ได้คัดสรรสินค้า GI จากทั่วประเทศ เข้าร่วมจัดแสดงในงานแสดงสินค้าและอาหาร THAIFEX-Anuga Asia 2025

โดยงาน THAIFEX-Anuga Asia 2025 เป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย เพื่อให้ผู้ซื้อ ผู้นำเข้าชาวต่างชาติที่เดินทางเข้ามาชมงาน ได้ทดลองชิมสินค้าและสร้างโอกาสในการเจรจาธุรกิจ สร้างโอกาสในการส่งออกสินค้า GI ไปยังต่างประเทศ สำหรับสินค้า GI ที่มาร่วมแสดงสินค้าในครั้งนี้ มีจำนวน 30 สินค้า จาก 25 จังหวัดทั่วประเทศ เช่น กุ้งก้ามกรามบางแพ เนื้อโคขุนโพนยางคำ มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ ข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์ ทุเรียนทองผาภูมิ ไชโป้วโพธาราม ปลาช่อนแม่ลา กาแฟถ้ำสิงห์ชุมพร ปลากะพงสามน้ำทะเลสาบสงขลา ไวน์เขาใหญ่ ลูกหยียะรัง เกลือภูเขาบ่อเกลือน่าน เป็นต้น

โอกาสเดียวกันนี้ กรมฯ ได้รับเกียรติจากผู้เชี่ยวชาญด้านทรัพย์สินทางปัญญาจากองค์การทรัพย์สินทางปัญญาโลก (World Intellectual Property Organization : WIPO) จัดกิจกรรมให้คำปรึกษาแก่ผู้ประกอบการสินค้า GIในงาน THAIFEX-Anuga Asia 2025 ณ GI Pavilion เพื่อเสริมสร้างความรู้ด้านทรัพย์สินทางปัญญา เป็นการเพิ่มขีดความสามารถและโอกาสทางการค้าให้กับสินค้า GI ไทย

นางสาวนุสรา กล่าวว่า กรมฯ ยังจัดกิจกรรมสุดพิเศษ โดยดึงเซเลบริตี้เชฟ ได้แก่ เชฟอาร์ เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย เชฟเฟิส แชมป์จากรายการ Master Chef ไทยแลนด์ ซีชั่น 2 เชฟซีตรอง แชมป์จากรายการ MasterChef ไทยแลนด์ ซีชั่น 6 เชฟพลอย จากรายการ Master Chef ไทยแลนด์ ซีชั่น 2 และเชฟเนตร Commentator ประจำรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย มาร่วมรังสรรค์เมนูอาหารรสเลิศจากวัตถุดิบสินค้า GI ให้ได้ชิมและชมภายใน GI Pavilion เช่น ปลากะพงสามน้ำทะเลสาบสงขลาหมักกาแฟเทพเสด็จ ขนมปังกล้วยหอมทองพบพระราดซอสกาแฟถ้ำสิงห์ชุมพร กุ้งก้ามกรามบางแพทอดคลุกซอสน้ำปลา ล้านนาทิรามิสุกาแฟเทพเสด็จ เป็นต้น ซึ่งเป็นโอกาสดีที่จะทำให้สินค้า GI ไทยเป็นที่รู้จักในวงกว้าง และเป็นการสร้างโอกาสในการส่งออกให้กับสินค้า GI ไทยให้เติบโตในต่างประเทศ นำมาสู่การขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนให้เติบโตอย่างยั่งยืน

-031