‘ดอยคำ’จับมือสถาบันมะเร็งแห่งชาติ ลงนาม MOU พัฒนาอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ พร้อมมอบเงินบริจาค 1 ล้านบาท สนับสนุนการรักษาผู้ป่วยยากไร้

บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด และสถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์ ร่วมลงนามบันทึกความร่วมมือ (MOU) ด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เพื่อยกระดับองค์ความรู้ด้านอาหาร โภชนาการ และวิทยาศาสตร์การแพทย์ สู่การสร้างนวัตกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อการส่งเสริมสุขภาพของประชาชนไทย พร้อมมอบเงินบริจาคจำนวน 1,000,000 บาท จากโครงการ Drink to Share เพื่อสนับสนุนการรักษาผู้ป่วยยากไร้ของสถาบันมะเร็งแห่งชาติ

พิธีลงนามจัดขึ้นเมื่อวันที่ 22 กรกฎาคม 2569 ณ ห้องประชุมสมชาย สมบูรณ์เจริญ ชั้น 5 อาคารดำรงนิราดูร สถาบันมะเร็งแห่งชาติ โดยมี เรืออากาศเอก นายแพทย์สมชาย ธนะสิทธิชัย ผู้อำนวยการสถาบันมะเร็งแห่งชาติ และ นายชูโชค ศิวะคุณากร กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เป็นผู้ลงนามในบันทึกความร่วมมือ

ความร่วมมือครั้งนี้มุ่งบูรณาการองค์ความรู้ด้านการแพทย์ งานวิจัย และวิทยาศาสตร์อาหาร เข้ากับประสบการณ์ของดอยคำในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผลผลิตทางการเกษตร เพื่อศึกษาวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และมีข้อมูลทางวิชาการรองรับ รวมถึงส่งเสริมการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ การพัฒนาศักยภาพบุคลากร และการต่อยอดงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์ทั้งในด้านสาธารณสุขและอุตสาหกรรมอาหารของประเทศ

ภายหลังพิธีลงนาม ทั้งสองหน่วยงานได้หารือแนวทางความร่วมมือในระยะต่อไป โดยให้ความสำคัญกับการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับองค์ประกอบทางโภชนาการของอาหารไทย การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์การดูแลสุขภาพเชิงป้องกัน และการสร้างฐานข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพื่อสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพของประเทศ

อีกหนึ่งประเด็นสำคัญ คือ การต่อยอดผลิตภัณฑ์จากผลผลิตทางการเกษตรไทย โดยเฉพาะการศึกษาสารออกฤทธิ์สำคัญในผักและผลไม้ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร พัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง และสนับสนุนการใช้ประโยชน์จากงานวิจัยภายในประเทศ ลดการพึ่งพาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศในอนาคต

นอกจากนี้ ทั้งสองหน่วยงานยังเห็นพ้องถึงความสำคัญของการยกระดับมาตรฐานวัตถุดิบทางการเกษตรและสมุนไพรไทย ตั้งแต่กระบวนการผลิตในระดับแปลงปลูก การแปรรูป การควบคุมคุณภาพ ไปจนถึงการวิจัยและพัฒนามาตรฐาน เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคและเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ไทยในระดับสากล

ความร่วมมือดังกล่าวยังเชื่อมโยงไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตของเกษตรกร ผ่านการส่งเสริมการแปรรูป การพัฒนาวิสาหกิจชุมชน และการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาควิชาการ และภาคเอกชน เพื่อให้เกิดการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากควบคู่กับการยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนอย่างยั่งยืน

ในโอกาสเดียวกัน บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ได้มอบเงินบริจาคจำนวน 1,000,000 บาท จากโครงการ Drink to Share เพื่อสนับสนุนการรักษาผู้ป่วยยากไร้ของสถาบันมะเร็งแห่งชาติ สะท้อนเจตนารมณ์ขององค์กรในการดำเนินธุรกิจควบคู่กับการสร้างคุณค่าคืนสู่สังคม และร่วมสนับสนุนระบบสาธารณสุขของประเทศอย่างต่อเนื่อง

นายชูโชค ศิวะคุณากร กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด กล่าวว่า ความร่วมมือในครั้งนี้เป็นอีกก้าวสำคัญของดอยคำในการนำองค์ความรู้ด้านอาหารและการเกษตรมาต่อยอดร่วมกับองค์ความรู้ทางการแพทย์ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์การดูแลสุขภาพของประชาชน ภายใต้แนวคิด "สุขภาพที่ดี ไม่ได้เริ่มต้นเมื่อเราเจ็บป่วย แต่เริ่มต้นจากสิ่งที่เราเลือกรับประทานในทุก ๆ วัน" พร้อมเดินหน้าสร้างนวัตกรรมอาหารเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของคนไทยอย่างยั่งยืน