หยุดยาวสุดสัปดาห์นี้ “ทีมข่าวบันเทิงแนวหน้า” เสาะหาจุดหมายปลายทางที่กำลังเนื้อหอมในหมู่ “คนมายา”มาฝากกันเจ้าค่ะ ฤดูนี้การท่องเที่ยว ทางน้ำอาจลำบากไปสักนิด ไหนจะมรสุม และฤดูน้ำหลาก ที่ต้องเฝ้าระวังกันทุกภาคส่วนเพราะฉะนั้นเราขอชวน ขึ้นเหนือ ไม่ต้องบุกป่า ฝ่าดง หรือเข้าถ้ำ ให้นึกหวั่นทริปนี้เป็นการตามลอย ศิลปวัฒนธรรม สัมผัสโครงการ เชียงรายแต้แต้ที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดทำขึ้น ด้วยการชูแนวคิด Chiang R A I(Relax Art Inspiration) สุนทรียภาพของการท่องเที่ยวด้วยความรู้ ความรัก และความเข้าใจในความเป็นเชียงรายอย่างถูกต้องและลึกซึ้ง

เพียงแค่ 3 วัน 2 คืน ก็เพียงพอแล้วเจ้าค่ะ กับความสดชื่นที่จะได้รับจากการ แอ่วเจียงฮาย เมืองแห่งธรรมชาติบริสุทธิ์ ศิลปะทรงคุณค่า และแหล่งกำเนิดแรงบันดาลใจ ที่กูรูท่องเที่ยวอย่าง จ๊อบ-นิธิ ยังต้องยกให้เป็นเส้นทาง Recommend (แนะนำ) ประจำวันหยุดสุดสัปดาห์ใน เทศกาลวันแม่ ปีนี้

ส่วนของการเดินทาง “ทีมข่าวบันเทิงแนวหน้า” ส่ง “ลูกหมี” ไปเป็นด่านหน้า อุ๊ปส์!! ไปร่วมสัมผัสเส้นทาง มาเล่าสู่กันฟังเจ้าค่ะ หากมุ่งตรงจาก กรุงเทพ มีสายการบินหลายระดับให้เลือก หรือจะขึ้นรถทัวร์ ขับรถเอง ก็ไม่มีใครว่า แต่ถ้าอยากประหยัดเวลา และพละกำลัง พึ่งบริการ สนามบิน น่าจะตอบโจทย์ที่สุดเจ้าค่ะ

โปรแกรมทริปนี้ เริ่มต้นที่ 09.00 น. ณ ท่าอากาศยานนานาชาติแม่ฟ้าหลวงเชียงราย มุ่งตรงไปยัง “ขัวศิลปะ” (ต.บ้านตู่ อ.เมือง) จุดศูนย์รวมของผลงานศิลปินท้องถิ่น พาใจให้นิ่ง และปลดปล่อยความคิดให้วิ่งไปกับสีสันความงามหลากหลายมุมมอง ที่นี่ก่อตั้งโดยกลุ่มศิลปินเชียงราย “ขัว” ในภาษาเหนือแปลว่าสะพาน “ขัวศิลปะ” จึงหมายถึง สะพานที่เชื่อมศิลปะสู่สังคม โดยนอกจากจะมีนิทรรศการงานศิลป์มาจัดแสดงให้ชม ที่นี่ยังมีร้านอาหาร มุมกาแฟ ร้านขายของที่ระลึก รวมถึงโรงเรียนสอนศิลปะที่มีทั้งศิลปินเชียงราย และศิลปินนานาชาติ หมุนเวียนมาให้ความรู้

และแน่นอนกองทัพต้องเดินด้วยท้อง “ร้านลานนา ตะวันวา” (ต.ห้วยสักอ.เมือง) จึงเป็นเป้าหมายต่อไป เมนูแนะนำที่ชวนน้ำลายไหล คือ ไส้อั่วย่างเตาถ่าน ซึ่งใช้เวลาย่างต่อชิ้นนานร่วม 30 นาที!! รวมทั้งยังมีอีกหลายเมนูพื้นบ้านที่น่าสนใจ ในขณะที่บรรยากาศโดยรอบ โอบล้อมด้วยวิวทุ่งนาเขียวขจี และดอกกล้วยไม้หายาก ที่จัดตกแต่งให้ได้อิ่มตา และอิ่มท้องในเวลาเดียวกัน จากนั้นเดินทางกันต่อไปยัง “ไร่เชิญตะวัน” (ต.ห้วยสัก อ.เมือง) ซึ่งก่อสร้างโดย พระมหาวุฒิชัย วชิรเมธี ที่นี่ไม่ได้มีแค่ ธรรมะจัดสรรแต่เหมาะที่จะใช้เวลาร่วมครึ่งวัน เพื่อดื่มด่ำกับปริศนาธรรมภายใน หอศิลป์ ว.วชิรเมธีฟังธรรมมะบรรยาย ณ สุญญตาคาร ศูนย์วิปัสสนาสากล รวมทั้งเยี่ยมชมโซนพุทธเกษตร ที่สร้างอาชีพให้กับชุมชนทั้งโครงการ เห็ดอารมณ์ดี, ขุมทองกลางกองขยะ และไส้เดือนเพื่อนรัก ถ้าอยากรู้ว่าเป็นอย่างไรนั้น ต้องไปสัมผัสด้วยตาตัวเองเจ้าค่ะ...สุดท้ายเราจบทริปวันแรกกันที่ “ไร่รื่นรมย์” (ต.งิ้ว อ.เทิง) ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ โดยสองพี่น้องคนรุ่นใหม่ เชอรี่-วิลาสินี และ แอปเปิ้ล-ศิริวิมล กิตะพาณิชย์ ทายาทธุรกิจผลิตชิ้นส่วนยานยนต์ SAT ที่หันมาชูเรื่องของ พืชเกษตรอินทรีย์ ด้วยการรังสรรค์กิจกรรมให้ผู้มาเยือนได้ใกล้ชิดธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็น สถานีไข่ทองคำ (ฝึกทำไข่เค็ม, ไข่ทรงเครื่อง) สถานีเข้าใจข้าว (เรียนรู้การทำนา และทำขนมจากข้าว) และสถานีลายนิยม (สอนทำลายผ้ามัดย้อม) และจบวันด้วยดินเนอร์อาหารออร์แกนิกจากวัตถุดิบภายในฟาร์ม ที่ล้วนแต่มีส่วนผสมของสมุนไพร จิงจูฉ่าย ไม่ว่าจะเป็น คาว หวาน หรือน้ำดื่ม ให้ทานง่าย (และถ่ายคล่อง) ก่อนเข้านอนกันที่ โรงแรมแกรนด์วิว (ต.งิ้ว อ.เทิง)

เช้าวันที่ 2 เรามุ่งหน้าสู่ “วัดพระธาตุดอยโอ่ง” (ต.นางแล อ.เมือง) ที่ตั้งของ โฮงฮอมผญ๋า (หรือโฮงยาหมอเมืองล้านนา) ซึ่งเป็นศูนย์เรียนรู้แพทย์ทางเลือก จัดตั้งโดย ตุ๊เม (ตุ๊ ภาษาเหนือแปลว่า พระ) หรือ พระเมธาวินทร์ แสนธิผู้เผยแพร่วิชาแพทย์ทางเลือกแห่งล้านนาโบราณ ด้วยการใช้พืชสมุนไพรรักษามีทั้งการ ตอกเส้น (จากไม้หรือเขาสัตว์ที่ถูกฟ้าผ่า) ย่ำขาง นอนย่างสมุนไพรแช่เท้าสมุนไพร สปาสุ่มไก่ ดื่มชา น่าดีใจที่ได้เห็นคนรุ่นใหม่ มาเรียนรู้วิชาโบราณกันหนาตา ส่วนเราผู้ไปเยือนนั้น สบายตัว เป็นที่สุดเจ้าค่ะ

เข้าสู่ช่วงเที่ยงวัน ก็เป็นเวลาของมื้ออาหาร คราวนี้เราแวะไปสัมผัสบรรยากาศดี๊ดี และทานข้าวกันที่ ร้าน “Time Chiang Rai” (ต.แม่ข้าวต้ม อ.เมือง) ก่อนมุ่งตรงสู่ “หอศิลป์ฮอมแฮงฮัก”
(ต.นางแล อ.เมือง) บ้านของคู่รักสายศิลปิน อ.ธีรยุทธ และ อ.อรพิน สืบทิมหนึ่งใน 13 ศิลปินดังเมืองเชียงรายที่เปลี่ยนบ้านให้กลายเป็นแหล่งเรียนรู้งานศิลป์ได้อย่างอบอุ่น และน่าดูชม สมชื่อฮอมแฮงฮัก ในส่วนของช่วงบ่ายนั้น แนะให้แวะไปพักกายพักใจกันที่ “บ้านสันทางหลวง” (ต.จันจว้าใต้ อ.แม่จัน) สัมผัสวิถีชีวิต คนยอง (เมืองปลายสุดของรัฐฉาน ด้านตะวันออกในอดีต) โดยจัดตั้งเป็นหมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมได้รับการ ผูกข้อไม้ ข้อมือ ดั่งลูกหลาน รับชมการแสดงต้อนรับ กิจกรรมทอผ้า, ทาจักรสาน รวมถึง ปืนไผ่ การละเล่นพื้นบ้านที่ทำเอาผู้ร่วมทริปสนุกสนานกันจนไม่ยอมเลิกเจ้าค่ะ

คืนที่สอง เราหอบของเข้าพักกันที่ “ภูใจใส เมาน์เท่น รีสอร์ท” (ต.แม่สลอง อ.แม่จัน) หนึ่งในรีสอร์ทบูติกแห่งแรกของประเทศไทย ที่ใช้ ต้นไผ่ เป็นวัสดุก่อสร้างหลัก โดย หม่อมหลวง สุดาวดี เกรียงไกร นักออกแบบตกแต่งภายในชื่อดังของไทย พัฒนาเนินเขาไม้ไผ่ให้กลายเป็น รีสอร์ทสไตล์ชนบท พร้อมตั้งชื่อภูใจใส เพื่ออุทิศให้กับมารดาที่รักยิ่งนางใจใส จักรพันธุ์ นั่นเองเจ้าค่ะ

วันเดินทางกลับ เราได้รับสิริมงคลกันแต่เช้า ด้วยการ “ใส่บาทพระขี่ม้า” จาก วัดป่าอาชาทอง กันที่หน้ารีสอร์ท ก่อนออกเดินทางไปยัง “ไร่ชา 101” (ต.แม่สลองนอก อ.แม่ฟ้าหลวง) เดิมชมไร่ชา ดูการชงชา ชิมชา และการเก็บใบชาที่ไร่ชาขั้นบันได วิวทิวทัศน์เงินล้านแบบนี้ หาชมได้ที่ภาคเหนือเท่านั้นเจ้าค่ะ และขึ้นดอยแม่สลองทั้งที จุดที่พลาดไม่ได้คือ การไหว้พระ และสักการะ “พระบรมธาตุเจดีย์ศรีนครินทราสถิตมหาสันติคีรี”บนจุดสูงสุดของเทือกเขาดอยแม่สลอง ซึ่งสร้างขึ้นเพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่สมเด็จย่า รวมถึงการแวะไปเคารพ “สุสานนายพลต้วน ซี เหวิน” ผู้เป็นที่รักของผู้คนบนดอยแม่สลอง รวมถึงคนไทยเชื้อสายจีนถิ่นภาคเหนือ และจุดชมวิวส่วนนี้ ยังมองไปเห็นบ้านสันติคีรีทางเบื้องล่างโดยรอบอีกด้วย

ก่อนที่จะจบทริป ชวนเที่ยว เชียงราย แต้ แต้ อย่าลืมแวะไปสัมผัสอาหารพื้นบ้าน จีนยูนนาน กันด้วยนะเจ้าคะ และจุดหมายสุดท้ายที่ขาดไม่ได้ ก่อนขึ้นเครื่องกลับบ้าน คือ “Hacienda Coffee House (แฮซซิเอนด้าคอฟฟี่เฮ้าส์)” (ต.ท่าสุด อ.เมือง) ที่เดินเข้าร้านแล้วให้ความรู้สึกเสมือนหลุดไปอยู่ใน ดินแดนยุโรป กับมุมตกแต่งของร้านในสไตล์ British English Colonial โดยคำว่า Hacienda มาจากภาษาสเปน แปลว่า คฤหาสน์ หรือ บ้านไร่ ซึ่งเจ้าของร้านชื่นชอบในความเป็นบริชทิชสไตล์ จึงหยิบข้าวของเครื่องใช้ที่สะสมไว้มาตกแต่งภายในร้านได้อย่างลงตัว ที่สำคัญวิวทิวทัศน์ป่าเขาหลังร้าน ยากจะบรรยาย เพราะแค่ภาพถ่าย ยังเผยเสน่ห์ได้ไม่ถึงครึ่งของที่เห็นเจ้าค่ะ

นอกจากสถานที่ถิ่นไทย ณ เมืองเชียงราย จะมีหลายมุมมอง หลากสีสันให้เลือกสัมผัสแล้ว การต้อนรับที่อบอุ่นของผู้คนในพื้นที่ ยังเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์สำคัญ เพราะมิตรไมตรี รอยยิ้ม และน้ำใจที่ยิบยื่นให้ผู้มาเยือนนั้น ไม่ต่างจากการต้อนรับลูกหลานกลับบ้านเลยเจ้าค่ะ...เพราะฉะนั้นวันหยุดยาวที่จะถึงนี้ ถ้ายังไม่มีจุดหมายปลายทางที่ไหน ลองวางโปรแกรมแวะไปสัมผัส เชียงราย แต้ แต้ กันดูนะเจ้าคะ “ลูกหมู” เชื่อว่า...แล้วคุณจะชอบเจ้าค่ะ

ลูกหมี