เรื่องกินคือเรื่องใหญ่ แล้วจะมีสักกี่ร้านที่จะพาเราย้อนวันวานหวนคืนความทรงจำเมื่อครั้งวัยเด็ก โดยเฉพาะอดีตวัยเคยรุ่นยุค 90  โดยวันนี้เราจะพาไปทำความรู้จัก ร้าน"โค-ร-ต" ที่ตั้งอยู่ใจกลางสยามสแควร์ ซอย 3 แม้ในด้านธุรกิจอาหารจะมีคู่แข่งเยอะในย่านสยาม  แต่บอกได้เลยว่าร้าน"โค-ร-ต"ที่นี่เป็นตัวเลือกที่แตกต่าง  กับคอนเซปร้านที่ไม่มีใครเหมือนกับ ‘ข้าวต้มกุ๊ย’สไตล์ Modern Settingโดยบรรยากาศร้านตกแต่ง nostalgic(โมเดิลแต่ทำให้รำลึกถึงความทรงจำวัยเด็ก) มีความไทย-จีน ผสมผสานเข้าได้อย่างลงตัวเฉกเช่นเดียวกับ เมนูอาหารในร้านที่มีความหลากหลายเมนูในราคาย่อมเยาว์   ซึ่งที่มาของชื่อร้าน มาจากคำว่า "ระ ตะ" ที่แปลว่าความสุข และ "โคตร" ที่แปลว่ามากมาย รวมกันแล้วจึงเป็น "โค-ร-ต" ที่แปลว่า มีความสุขมากๆ เมื่อมาเยือนนั่นเอง เหมาะมากกับการพา ครอบครัว กลุ่มเพื่อนนัดกันมาทานอาหารหลังเลิกงาน หรือนักท่องเที่ยวที่แสวงเสาะหาของอร่อยดั้งเดิมที่มีความสมัยใหม่และความครีเอทแทรกอยู่ในเมนู เริ่มต้นกันที่ แจ่วโซดา เมนูน้ำสุดจิ๊ดแปลกตาที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน โดยนำน้ำมะขามโซดาที่ปรุงรสด้วยข้าวคั่ว น้ำมะนาว ตะไคร้ โหระพา  มาผสมรวมกันได้อย่างลงตัวรับรองว่า เพียงชิมแค่ครั้งเดียวแล้วจะติดใจในมิติของรสชาติ เป็นการเปิดต่อมรับรสได้เป็นอย่างดี เข้าสู่เมนูหลักเริ่มที่ ข้าวต้มมะลิใบเตย ที่นำข้าวหอมมะลิชั้นเลิศนำไปต้มกับใบเตย ทำให้ข้าวหอมมะลิที่หอมอยู่แล้วมีกลิ่นหอมไปเตยอ่อนๆ ขึ้นไปอีก เมื่อทานคู่กับเครื่องเคียง อาทิ ยำหมูแผ่น, ไข่เจียวปู เน้นหนักๆ กับกรรเชียงปูจากชุมพรคัดเกรดดี ได้เนื้อปูที่แน่นกัดได้เนื้อเต็มคำ กินกับซอสสีราชาเข้ากันได้ดี

 เนื้อทอด โค-ร-ต  ที่ใช้เนื้อวัว black angus จากออสเตรเลียส่วน striploin มาทอดกับสูตรลับทางร้านที่มีส่วนผสมของเหล้าจีน ทอดให้ได้ความสุกแบบ medium rare เนื้อจะนุ่มพอดีทานง่าย แต่ถ้าไม่ชอบเนื้อดิบสามารถบอกทางร้านได้ ,หมึกผัดไข่เค็ม, สามชั้นคั่วหมาล่า ,ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย, ปูผัดผงกะหรี่,หมูกรอบผัดพริกเกลือ ,ไข่ตุ๋นทะเลหม้อไฟสูตรพิเศษ เสิร์ฟกับหม้อไฟที่ทำให้อุ่นและนุ่มอยู่ตลอดเวลา และที่ขึ้นชื่อสุดและพลาดไม่ได้ก็คือ ข้าวต้มมะลิเผือกอัญชัน (โจ๊กสไตล์)  ที่นำข้าวหอมมะลิไปต้มกับอัญชัน และเผือกเพิ่มความหอมของข้าวหอมมะลิต้มด้วยกลิ่นอัญชันอ่อนๆ เพิ่มเนื้อสัมผัสด้วยเผือกทำให้การทานเพลิดเพลินมากขึ้น ต่อด้วย ข้าวต้มปู ที่นำข้าวหอมมะลิมาเคี้ยวจนได้ที่กับปูตัวโตๆจนสัมผัสได้ถึงความหวานมันของปูโดยที่ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงรสใดๆ ก่อนจะปิดท้ายด้วย น้ำมะม่วงปั่นสูตรเฉพาะที่ใช้มะม่วงน้ำดอกไม้สีเหลืองทองที่มีความหวานพอดี ปั่นผสมกับข้าวเหนียวมูลเพื่อเพิ่มสัมผัส โปะด้วยครีมกะทิและมะม่วงน้ำดอกไม้สดหั่นชิ้นเป็นเมนูอาหารหวานปิดท้าย มือพิเศษย้อนวันวานความสุขแห่งมื้ออร่อยในวัยเยาว์ นอกจากเมนูที่ได้นำเสนอไปยังมีเมนูอีกหลากหลายรสชาติที่ไม่ควรพลาด ใครอยากสัมผัสความอร่อยนี้ เวลาเปิดปิด : สาขา Siam Square เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11.30 - 22.00 (Last Order 21.30), สาขา The Circle Ratchapruk เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11.00 - 21.30  (Last Order 21.00)สื่อโเชียลทางร้าน : FB โค-ร-ต KORATA , IG > korata_th , TikTok  korata_th ช่องทางติดต่อ : สาขา Siam Square : 020-013746 , สาขา The Circle Ratchapruk : 064-253 -9645