ประสบการณ์ความม่วนซื่นระดับสร้างปรากฏการณ์! ปิดฉากลงอย่างงดงามสำหรับงาน Singha Corporation Presents ‘ปลาร้าหมอลำ2026 แซ่บ เซิ้ง อิน เดอะ ซิตี้’ ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 23 - 24 พฤษภาคม 2569 ณ ลานหน้าเซ็นทรัลเวิลด์

จากความสำเร็จในปีแรกที่จังหวัดขอนแก่น ในปีนี้ บริษัท อินเด็กซ์ ครีเอทีฟ วิลเลจ จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ บริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น จำกัด ได้นำเสนอวัฒนธรรมอีสานในรูปแบบร่วมสมัย (Modern อีสาน) นำสองอัตลักษณ์เด่นอย่าง “ปลาร้า” ภูมิปัญญาทางด้านอาหาร และ “หมอลำ” ศิลปะการแสดงพื้นถิ่น มาถ่ายทอดสู่สายตานานาชาติเพื่อขับเคลื่อนนโยบาย “ซอฟต์พาวเวอร์” (Soft Power) โดยตลอดการจัดงานทั้ง 2 วัน ได้รับความสนใจจากทั้งชาวไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติเข้าร่วมงานรวมกว่า 10,000 คน ช่วยกระตุ้นบรรยากาศการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจใจกลางเมืองให้คึกคัก

บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความสนุกสนานและเป็นกันเอง โดยมีไฮไลต์สำคัญที่ดึงดูดผู้ร่วมงานคือ เวทีคอนเสิร์ตที่ผสมผสานดนตรีพื้นบ้านเข้ากับแนวดนตรีร่วมสมัยได้อย่างลงตัวจากทัพศิลปินแถวหน้า นำโดย ไหมไทย หัวใจศิลป์, The Paradise Bangkok Molam International Band, อาภาพร นครสวรรค์ และ มีนตรา อินทิรา พร้อมสร้างสีสันแปลกใหม่ร่วมด้วย สตาร์เกเซอร์ x หนึ่งศรัณย์ หมอลำโทรนิก้า และ DJ YP ซึ่งได้รับความสนใจจากทั้งแฟนเพลงชาวไทยและชาวต่างชาติที่มาร่วมชมการแสดง

นอกจากพาร์ตดนตรีแล้ว ฝั่งวัฒนธรรมอาหารก็นำเสนอได้อย่างน่าสนใจ ผ่านการยกระดับรสชาติ "ปลาร้าไทย" สู่สากล โดย ป้าเชฟ-ศิริรัตน์ เถาว์โท จากร้าน ‘หมก’ จังหวัดอุบลราชธานี เจ้าของรางวัล Bib Gourmand จากมิชลินไกด์ 4 ปีซ้อน ที่มาร่วมรังสรรค์เมนูอีสานฟิวชั่นเพื่อแสดงให้เห็นถึงมิติใหม่ของวัตถุดิบท้องถิ่นที่เข้าถึงง่าย ควบคู่ไปกับเวทีสาธิตการทำอาหารจากนักแสดงชื่อดัง ‘หม่ำ จ๊กมก’ ที่นำน้ำปลาร้าแบรนด์ "หม่ำแซ่บ" (MUMZAB) มาร่วมจัดเซสชันพิเศษและรังสรรค์เมนูเอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะในงานนี้ ซึ่งสร้างรอยยิ้มและความประทับใจให้กับผู้ร่วมงานเป็นอย่างมาก พร้อมด้วยโซนกิจกรรมและจุดถ่ายภาพ Landmark Installation สไตล์อีสานโมเดิร์นรอบบริเวณงาน

งาน Singha corporation presents ‘ปลาร้าหมอลำ2026 แซ่บ เซิ้ง อินเดอะซิตี้’  ในครั้งนี้ ถือเป็นหมุดหมายสำคัญในการส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่น ขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ และเชิดชูวัฒนธรรมไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับสากล ซึ่งจากความสำเร็จและกระแสตอบรับอันท่วมท้น ทางผู้จัดงานขอขอบคุณทุกการสนับสนุนจากผู้ร่วมงานทุกท่าน และตั้งเป้าที่จะสานต่อความสำเร็จเพื่อนำเสนอเทศกาลวัฒนธรรมที่สร้างสรรค์ยิ่งขึ้นในปีต่อไป ทั้งนี้ผู้ที่สนใจสามารถติดตามรายละเอียดและภาพความประทับใจย้อนหลังได้ที่ช่องทางประชาสัมพันธ์ของงาน ทาง Facebook แฟนเพจ: PlaraMorlam Isan to the World