20 ก.ค.65 สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า มหาวิทยาลัยเทลอาวีฟ (TAU) ทางตอนกลางของอิสราเอล เผยการค้นพบว่าการสัมผัสแสงแดดสามารถกระตุ้นความอยากอาหารในกลุ่มผู้ชาย ทว่ากระบวนการนี้จะไม่เกิดขึ้นในผู้หญิง
ผลการศึกษาซึ่งนำโดยมหาวิทยาลัยฯ และเผยแพร่ผ่านวารสารเนเจอร์ เมตาบอลิซึม (Nature Metabolism) ระบุว่าคณะนักวิจัยพบว่าการสัมผัสแสงแดดในกลุ่มผู้ชายจะกระตุ้นโปรตีนพี53 (p53) ซึ่งส่งสัญญาณให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนเกรลิน (ghrelin) และกระตุ้นความอยากอาหาร
อย่างไรก็ดี ฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายผู้หญิงจะขัดขวางปฏิสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนและฮอร์โมนดังกล่าว ทำให้ไม่เกิดการกระตุ้นความอยากอาหารหลังจากสัมผัสแสงแดด
ทีมวิจัยรวบรวมข้อมูลจากการสำรวจระยะ 1 ปีเกี่ยวกับพฤติกรรมการกินของชาวอิสราเอลราว 3,000 คน ระหว่างช่วงฤดูร้อน ควบคู่กับการศึกษาพันธุกรรมในแบบจำลองห้องปฏิบัติการ และอธิบายว่าร่างกายมนุษย์จะปล่อยโปรตีนพี53 หลังจากสัมผัสแสงแดดเพื่อซ่อมแซมความเสียหายของดีเอ็นเอบนผิวหนัง
คาร์มิต เลวี นักวิจัยมหาวิทยาลัยฯ กล่าวว่าผลลัพธ์นี้เป็นรากฐานกระตุ้นให้เกิดการวิจัยเพิ่มเติม ทั้งในด้านกระบวนการเผาผลาญของมนุษย์ และวิธีบำบัดรักษาโรคเมตาบอลิกและพฤติกรรมอยากอาหารที่ผิดปกติด้วยรังสียูวี
-001
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี