พิธีกรรายการ ขิม-ทิพย์ลดา พูนศิริวงศ์ และ ศกร ทวีสิน

หลังจากเอาใจสาวๆ มามากแล้ว ล่าสุดรายการ “ผู้หญิงแนวหน้ากับคุณแหน” ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.00-16.25 น. ทางสถานี TNN2 ช่อง 784 ช่วง Focus On “ขิม-ทิพย์ลดา พูนศิริวงศ์” ก็ขอเอาใจคุณผู้ชายกันบ้าง ด้วยการพาไปพูดคุยกับ “ศกร ทวีสิน” เจ้าของร้าน TRUEFITT&HILL ร้านตัดผมชื่อดัง ที่ถ้าคุณผู้ชายคนไหนได้เข้าไปใช้บริการแล้ว เป็นต้องติดใจกันทุกราย

ร้านนี้จะมีที่มาที่ไปอย่างไรนั้น ศกร เล่าว่า “ร้านนี้เกิดขึ้นมาจากความชอบส่วนตัวด้วยความที่ตัวผมเอง เมื่อก่อนด้วยหน้าที่การงาน ต้องไปตัดผมค่อนข้างบ่อย ก็ไปตัดผมตามร้านทั่วๆ ไป พอตัดไปก็เริ่มสนิทกับพนักงาน ก็เลยมีการนวดหัว เวลาสระผมก็เลยหลับ บางทีหลับแล้วเรากรนดัง พอกรนดังปุ๊บ ลูกค้าคนอื่นในร้านเขาก็ต่อว่าเราว่าไปรบกวนเวลาพักผ่อนของเขา เราก็ไม่รู้จะทำอย่างไร ช่างประจำของเราเขาก็เลยแนะนำว่าให้ผมมาเปิดร้านเอง

พอผมได้ไอเดียในเรื่องของการทำร้านตัดผม ก็เริ่มทำรีเสิร์ช เริ่มไปเยี่ยมร้านต่างๆ ไปตามประเทศต่างๆ ทั่วโลกไปสหรัฐอเมริกา อังกฤษ โตเกียว สิงคโปร์ ไปดูเทรนด์ว่าเขาทำอะไรกันอยู่ตอนนี้ แล้วก็บังเอิญมากๆ เลยที่มีอยู่วันหนึ่งไปที่ลอนดอน แล้วก็ได้ไปเห็นร้านนี้ แล้วก็บังเอิญอีกนั่นแหละได้เจอเจ้าของร้านพอดี ก็คุยกันคุยกันไปคุยกันมาก็เกิดถูกคอกัน ก็เลยกลับมาทำโครงสร้างให้เขาดู แล้วก็เลยขอซื้อแฟรนไชส์เขามาเปิดที่เมืองไทย นี่ก็เป็นจุดกำเนิด

ศกร ทวีสิน

แบรนด์ TRUEFITT&HILL เป็นแบรนด์ที่ได้รับการรับรองจากกินเนสส์บุ๊คเลยว่า เป็นร้านบาร์เบอร์ช็อปที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ร้านแรกอยู่ที่ ลองเอเคอร์ ลอนดอน ร้านแรกเปิดเมื่อปีค.ศ 1805 นับมาถึงตอนนี้ก็ประมาณ 210 ปีมาแล้ว เขาเริ่มจากการเป็นร้านทำบาร์เบอร์ ร้านตัดผม แล้วก็ทำวิกด้วย สมัยก่อนเขาใช้วิกกัน แล้วก็ปรับปรุงเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ แล้วก็ย้ายร้านมาอยู่ที่เบอรินดา สแควร์ แล้วก็มาที่วอลล์สตรีท สมัยก่อนยังไม่มีเก่าไม่มีใหม่ เขาเรียกว่าวอลล์สตรีทเฉยๆ แล้วก็ร้านที่ 4 เขาย้ายมาอยู่ที่เซนต์เจมส์ จนถึงทุกวันนี้ ซึ่งทั้งลอนดอน มีอยู่ร้านเดียวไม่มีสาขา

แล้วบริเวณของเซนต์เจมส์ ก็เป็นบริเวณของเมนกูมมิ่ง ก็จะมีร้านบาร์เบอร์อยู่ประมาณ 4-5 ร้าน มีร้านขายปืน ร้านขายเรือยอชต์ ร้านขายรถสปอร์ต ต่างๆ นานา ร้านตัดสูท ร้านทำรองเท้า มันจะเป็นย่านที่ครบวงจรสำหรับผู้ชายเลย แล้วบังเอิญไปเจอพอดี

สำหรับคอนเซ็ปต์และความโดดเด่นของแบรนด์ TRUEFITT&HILL นั้น มันคือเรื่องของผู้ชายที่จะมีเวลาดูแลตัวเองมากขึ้น เป็นผู้ชายที่เรียกว่าประสบความสำเร็จในชีวิตแล้วระดับหนึ่ง แล้วก็เริ่มกลับมาดูแลตัวเองว่าควรจะทำผมทรงนี้ เพราะมาที่ร้าน เราจะมีทั้งตัดผม มีดีเทลเกี่ยวกับทุกๆ อย่างในชีวิต

ร้าน TRUEFITT&HILL เป็นร้านบาร์เบอร์ช็อปร้านเดียวในโลก ที่ได้รับการรับรองให้เป็นช่างตัดผมประจำตัวของทั้งขุนนาง และบุคคลสำคัญต่างๆ ในราชวงศ์ ถ้าในสมัยนี้ก็มีคนที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่เป็นลูกค้าของ TRUEFITT&HILL

ตอนนี้ทั่วโลกล่าสุดที่เช็คมามีร้าน TRUEFITT&HILL ประมาณ 20 สาขา ก็มีที่ลอนดอนเป็นที่แรก แล้วก็มีที่ โตรอนโต
ชิคาโก ลาสเวกัส ที่อินเดีย จะมีอยู่ที่มุมไบกับที่เดลี ที่อินเดียจะมีประมาณ 8 ร้าน ที่สิงคโปร์ เป็นที่ที่หนึ่งที่คนค่อนข้างรู้จักจะมี
2 สาขา และที่เคแอล ในมาเลเซีย ในอนาคตเดี๋ยวจะมีเปิดที่เกาหลี ที่อินโดนีเซีย อีก ตอนนี้ที่เมืองไทย ถ้านับสาขาแรก ก็เปิดมาได้เกือบ 2 ปีแล้ว ตอนนี้มี 2 สาขา

กับเรื่องคอนเซ็ปต์ร้านโดยรวมต้องยึดความเป็นอังกฤษเอาไว้ก่อน จริงๆ พูดถึงความเป็นไม้ คลาสสิก สีน้ำเงิน สีทอง แต่คราวนี้ความแตกต่างในเรื่องของดีเทลระหว่างทั้งสองร้านนี้ อย่างร้านแรก คือความเป็นเพรียว เพรียวจนข้างในจริงๆ คือความเนี้ยบ ความเป็นทางการ ความเก่าแก่ของเขา

แต่ว่ากับร้านที่ 2 ที่ ดิ เอ็มโพเรียม เราพูดถึงความเป็นเจนเทิลเมน ที่ประสบความสำเร็จในชีวิตปุ๊บ เริ่มคลี่คลาย เริ่มไปหาฮอบบี้ของตัวเอง เริ่มไปตกปลา ไปล่าสัตว์ อย่างร้านนี้เราพูดถึงแรงบันดาลใจของชีวิตกลางแจ้ง ก็จะเป็นการตกแต่งที่มีไลฟ์สไตล์มากขึ้น เขาทำงานเริ่มเครียดแล้ว ก็ออกไปตกปลาบ้าง ผมก็จะไปเอาอุปกรณ์ตกปลาที่สะสมของผมเองมาประดับที่ร้าน

ส่วนเก้าอี้สระผมที่ร้านนี้เป็นเก้าอี้ที่เขาเรียกว่า บาร์เบอร์แชร์ ก็คือคอนเซ็ปต์ของบาร์เบอร์ช็อป คือลูกค้ามานั่งที่เก้าอี้ตัวนี้ปุ๊บ ไม่ต้องย้ายที่เลย คือทั้งสระผม ทำเล็บ นวดหัว นวดหน้า อยู่ในที่เดียวกันเลย เก้าอี้สระผมชุดนี้ทั้งชุดมีมูลค่าชุดละประมาณสองแสนกว่าบาท ที่มีราคาสูงเพราะเป็นแฮนด์เมดทั้งตัว โรงงานที่ทำเป็นโรงงานของคอร์ลินที่สหรัฐอเมริกา เป็นเมืองเล็กๆ ที่ทำธุรกิจแบบนี้มาเป็น 100 ปีแล้ว

คือทุกอย่างจะประกอบเหมือนเมื่อ 100 ปีที่แล้ว ยังทำด้วยมือหมด แล้วก็เป็นหนังแท้ เป็นไม้มะฮอกกานี ใช้เวลาทำแต่ละตัว
เกือบ 1 เดือน เราจะเปิดร้านทีต้องสั่งของล่วงหน้าประมาณ 6 เดือน ทั้งร้านแรกและร้านสองตอนนี้มีประมาณ 10 ตัว คือ TRUEFITT&HILL ทั่วโลกที่มีต้องใช้เก้าอี้เหมือนกัน เขาแนะนำให้เราใช้ตัวนี้

เรื่องบริการภายในร้าน ถ้าเบสิกเลย ก็คือตัดผม สิ่งที่เราพยายามจะนำเสนอให้กับผู้ชายไทย เราก็พยายามเสนอเรื่องของความกูมมิ่งที่มากขึ้น มีเรื่องของการโกนหนวดทำเล็บมือเล็บเท้า นวดหน้า นวดศีรษะ บำรุงผิวต่างๆ ซึ่งตรงนี้มันเป็นบริการเสริมขึ้นมาตอนแรกเราก็ไม่คิดว่าจะมีคนสนใจมากขนาดนี้แต่สุดท้ายตอนนี้กลายเป็นโปรดักซ์ที่ขายค่อนข้างดี ภายในร้านในส่วนของเซอร์วิสเราจะห้ามผู้หญิงเข้าเลย

นอกจากเซอร์วิสแล้ว เราก็ยังมีเรื่องของโปรดักซ์ที่น่าสนใจ ถ้าเป็นตัวไฮไลท์เลยวันนี้ต้องบอกว่าเราเป็นร้านเดียวในเมืองไทยที่ขายอุปกรณ์โกนหนวดค่อนข้างครบวงจร เรามีน้ำมันที่ใช้ก่อนโกนหนวด เรามีมีดโกนหนวดให้เลือกประมาณ 20-30 แบบ เรามีอาฟเตอร์เชฟแบบต่างๆ เรามีผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการดูแลผิวหน้าหลายอย่างมาก อันนี้เป็นหลักๆ แต่สินค้าที่ขายดีจริงๆ ก็คือเป็นเรื่องของน้ำหอม

น้ำหอมของเรากลิ่นที่ขายดีมากๆ จริงๆ แล้วเป็นกลิ่นดั้งเดิมที่ผลิตมาตั้งแต่ 100 กว่าปีที่แล้ว ยังไม่เคยเปลี่ยนสูตรเลย แล้วก็จะเป็นกลิ่นที่คลาสสิก คือเราเดินไปปุ๊บเราจะรู้สึกว่ากลิ่นนี้มันคุ้นมากเลยนะ แต่ว่านึกไม่ออกว่าเคยได้กลิ่นนี้ที่ไหนก็ไม่รู้ มันอยู่ในความทรงจำสมัยเด็กๆ เราเอาตรงนี้มาเป็นสินค้าที่ค่อนข้างขายดี เสียงตอบรับจากคนไทยก็ดีมาก ดีเกินกว่าที่เราคาดไว้เยอะครับ”