หากพูดถึง “ดอยตุง” หลายคนคงนึกถึงความงดงามของสวนแม่ฟ้าหลวง ธรรมชาติแห่งขุนเขาบนยอดดอยที่เต็มไปด้วยสีสันจากพันธุ์ไม้ที่งดงามนานาชนิดที่ดึงดูดผู้คนให้เดินทางไปชื่นชม เติมเต็มแรงบันดาลใจและรื่นรมย์กับบรรยากาศได้ตลอดทั้งปี มากไปกว่านั้นแล้ว “ดอยตุง” ยังเป็นจุดเริ่มต้นของการดำเนินธุรกิจเพื่อสังคมที่มีมายาวนานกว่า 30 ปี ภายใต้มูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์ จากพระราชปณิธานอันแน่วแน่ของ สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ที่ทรงเล็งเห็นถึงต้นเหตุแห่งปัญหายาเสพติดและการค้ามนุษย์ว่าเกิดจากความยากจน ความไม่รู้ และการขาดโอกาสในชีวิตของผู้คนในพื้นที่ห่างไกลและทุรกันดาร จึงทรงต้องการหยุดวงจรแห่งความทุกข์ยาก โดยพัฒนาคนอย่างมีบูรณาการ ควบคู่ไปกับด้านเศรษฐกิจ วัฒนธรรมและสร้างสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ไปในเวลาเดียวกัน โดยมีเป้าหมายสูงสุดเพื่อให้ชุมชนดอยตุงสามารถพึ่งพาตัวเองได้อย่างมีคุณภาพต่อเนื่อง

ดุ๊ก-ม.ล.ดิศปนัดดา ดิศกุล ซีอีโอแห่งมูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์ บอกว่า ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาโครงการพัฒนาดอยตุงฯ ได้มีการผลิตและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ ภายใต้ แบรนด์ “DoiTung (ดอยตุง)” ถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากธรรมชาติ เรื่องราวของชีวิตผู้คน และวัฒนธรรมอันหลากหลายแห่งชนเผ่าของชุมชนบนดอยตุง โดยการผลิตทุกขั้นตอนให้ความสำคัญต่อผลกระทบอันจะเกิดขึ้นกับสิ่งแวดล้อม และทรัพยากรธรรมชาติ เกิดเป็นผลสำเร็จในการสร้างงาน สร้างรายได้อย่างยั่งยืนให้กับผู้คนในชุมชน เพื่อแก้ปัญหาความยากจน และการปลูกพืชเสพติด ผลิตภัณฑ์ของดอยตุงมีหลากหลายประเภท ซึ่งมีตั้งแต่ผลิตภัณฑ์กาแฟ เกษตร หัตถกรรม ท่องเที่ยว ซึ่งบางผลิตภัณฑ์หลายคนอาจคาดไม่ถึงว่าเรามีสินค้าและบริการเหล่านี้ มูลนิธิจึงมีแนวคิดในการที่จะเปิดประสบการณ์มุมมองใหม่ในเรื่องราวของดอยตุง ผ่านกิจกรรม “DoiTung Experiences” (ดอยตุง เอ็กซพีเรียนซ์) ซึ่งเป็นเสมือนการยก “ดอยตุง” มาให้คนกรุงได้สัมผัสแบบครบประสบการณ์

“ปรางค์” อภินรา ศรีกาญจนา เซเลบริตี้สาวคนรุ่นใหม่ และเป็นผู้ก่อตั้ง U Drink I Drive บริการผู้ช่วยขับรถชื่อดัง เปิดเผยถึงไลฟ์สไตล์ส่วนตัวที่หลงใหลในผลิตภัณฑ์ดอยตุงมาตลอดว่า “ปกติใช้ผลิตภัณฑ์ดอยตุงเกือบทั้งหมด จำได้ว่าสิ่งแรกที่ทำให้เริ่มหลงรักดอยตุงคือ กางเกงม้ง เกิดจากการที่เราได้มีโอกาสเดินทางท่องเที่ยวทางภาคเหนือ เลยอยากหาเสื้อผ้าที่ใส่แล้วให้อารมณ์ชาวเผ่าหน่อยๆ ก็เลยคิดถึงดอยตุง พอได้ใส่แล้วก็ชอบมาก คุณภาพดี ใส่สบายและเอกลักษณ์ของการดีไซน์ พอปรับลุคใหม่ คนรุ่นใหม่อย่างปรางค์กับเพื่อนๆ ชอบมากค่ะ การดีไซน์ของดอยตุงก็มีเอกลักษณ์สามารถออกแบบแพทเทิร์นที่ใส่แล้วไม่ซ้ำใคร เรามั่นใจในคุณภาพแล้วก็เริ่มใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ มาเรื่อยๆ เฉพาะตอนนี้อยู่ในช่วงเห่อตกแต่งคอนโดฯใหม่ที่เชียงใหม่ก็เลือกช็อปหมอน พรม และของใช้ในบ้าน ซึ่งแมทช์กับการออกแบบคอนโดฯและทำให้เราดูมีสไตล์ที่แตกต่างดีค่ะ นอกจากส่วนตัวแล้วครอบครัวก็มีดูแลร้านอาหารไทย “นารา” ซึ่งที่ร้านก็ยังเลือกใช้ผลิตภัณฑ์เซรามิกจากดอยตุงเช่นกัน เพราะงานฝีมือของดอยตุงดูมีความทันสมัยและเข้ากับรสนิยมคนรุ่นใหม่ได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ”

ด้าน ทอมมี่-ธนบัตร กายเออร์ หนึ่งในบาริสต้าหนุ่มหล่อที่ถูกแชร์มากที่สุดในโลกโซเชียล และยังเป็นอดีตหนุ่มคลีโอ ผู้มีความหลงใหลในรสชาติของกาแฟและการท่องเที่ยว บอกว่า “ผมเป็นคนชอบเดินทางท่องเที่ยว ทุกครั้งที่เดินทางก็จะแลกเปลี่ยนประสบการณ์เกี่ยวกับกาแฟกับร้านกาแฟในที่ๆ ไปอยู่เสมอ จำได้ว่าได้มีโอกาสชิมกาแฟดอยตุงครั้งแรกตั้งแต่ก่อนที่ผมจะอยากเป็นบาริสต้าด้วยซ้ำหลังจากนั้นก็ได้ทดลองและศึกษากาแฟดำแทบจะทุกแบรนด์เพื่อหาความต่าง ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็ให้อารมณ์การดื่มกาแฟที่แตกต่างกันไป และได้มีโอกาสขึ้นไปดอยตุงอีกครั้งเมื่อไม่นานมานี้ เพราะโดยส่วนตัวชื่นชอบการท่องเที่ยวแบบแอดเวนเจอร์ ลุยป่า ฝ่าดง เลยได้ลองชิมกาแฟดอยตุงอีกครั้ง มันทำให้ผมรู้เลยว่านี่คือ กาแฟ พรีเมียมแบรนด์ของไทย เลยทีเดียวครับ เพราะดอยตุงเป็นพื้นที่ที่เหมาะมากๆ กับการปลูกกาแฟอาราบิก้า และยังมีกระบวนการควบคุมคุณภาพตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์การปลูก ความพิถีพิถันในการเก็บที่ต้องเก็บทีละเม็ดและคัดเมล็ดด้วยมือโดยเลือกเม็ดที่แดงสุดๆ ไล่เก็บไปเรื่อยๆ แล้วนำมาคั่วในอุณหภูมิและเวลาที่พอเหมาะจึงทำให้สี กลิ่น และอรรถรสของการดื่มกาแฟที่แตกต่างและมีเอกลักษณ์เฉพาะตามสไตล์ดอยตุงครับ”

จากเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของ “กาแฟดอยตุง โดยเฉพาะแหล่งเพาะปลูกที่มีลักษณะเฉพาะจากธรรมชาติในพื้นที่โครงการพัฒนาดอยตุงบนเทือกเขานางนอน จังหวัดเชียงราย ระดับความสูง 800-1,200 เมตร จากระดับน้ำทะเล กาแฟดอยตุงจึงมีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมมีเอกลักษณ์ เป็น 1 ใน 2 แบรนด์ของไทยที่ได้รับการขึ้นทะเบียนและสามารถใช้ตรา GI ของ EU ในการทำตลาดได้

ร่วมสัมผัสประสบการณ์ใหม่ ให้คนกรุงได้รู้จักดอยตุงในแง่มุมใหม่ พบเรื่องราวและผลิตภัณฑ์ดอยตุง ทั้งคาเฟ่ ผลิตภัณฑ์กาแฟ เกษตร หัตถกรรม ท่องเที่ยว พร้อมกิจกรรมเวิร์กช็อป (workshop) ที่ยกขบวนมาให้ทุกคนได้สนุก ผ่อนคลาย พร้อมถ่ายทอดเรื่องราว“เวลาเป็นของมีค่า” ตามรอยพระจริยวัตรที่งดงามในสมเด็จย่าอาทิ การทำการ์ดจากกระดาษสา เพ้นท์เซรามิก การจัดสวนถาด และการสอนดริฟกาแฟจากเมล็ดกาแฟพันธุ์พิเศษของดอยตุง พร้อมชมและช็อปสินค้าหายาก (rare item) อาทิ พันธุ์ไม้หายากอย่าง “กล้วยไม้รองเท้านารี” ซึ่งเป็นพันธุ์ที่สมเด็จย่าทรงโปรด ที่แม้จะเป็นพันธุ์เดียวกันแต่มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นส่วนของใบ ลำต้น หรือแม้กระทั่งสี และ แต่ละต้นต้องใช้เวลาเพาะเนื้อเยื่ออนุบาลต้นกล้าจนกระทั่งออกดอกต้องดูแลไม่ต่ำกว่า 4 ปี

พบกับ “DoiTung Experiences” (ดอยตุงเอ็กซพีเรียนซ์) ระหว่างวันที่ 22-30 กันยายน 2561 นี้ณ บริเวณชั้น 1 ห้างสรรพสินค้าเมกา บางนา