ในวาระครบรอบ 15 ปี ของ “ศูนย์วิทยาศาสตร์ ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย” (ศวฮ.) นี้ ศ.ดร.บัณฑิต เอื้ออาภรณ์ อธิการบดีจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พร้อมด้วยสองอดีตนายกรัฐมนตรี ชวน หลีกภัย, อภิสิทธิ์ เวชชาชีวะ และ อับเดลิลาห์อัล ฮุสนี เอกอัครราชทูตราชอาณาจักรโมร็อกโกประจำประเทศไทย ได้เป็นประธานร่วมในพิธีเปิดตัว “ห้องปฏิบัติการวิจัยและนวัตกรรมวิทยาศาสตร์ฮาลาลตันสรี ดร.สุรินทร์ พิศสุวรรณ” (Tan Sri Dr.Surin Pitsuwan Research and Innovation Halal Science Laboratory) เพื่อรำลึกถึงคุณความดีและเกียรติคุณของดร.สุรินทร์ พิศสุวรรณ พร้อมเป็นพลังขับเคลื่อนและแรงบันดาลใจให้แก่นักวิทยาศาสตร์และนักวิจัยรุ่นใหม่ โดยมี รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์ฯ ต้อนรับ ณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ

ดร.สุรินทร์ พิศสุวรรณ อดีตเลขาธิการอาเซียนและอดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ ผู้มีความฉลาดปราดเปรื่องและรอบรู้ในศาสตร์หลากหลายด้าน นับเป็นบุคคลสำคัญของประเทศไทยที่เป็นความภาคภูมิใจของมุสลิมไทยและนานาชาติ และด้วยวิสัยทัศน์ที่มีคุณค่ายิ่งต่องานวิจัยและนวัตกรรมวิทยาศาสตร์ฮาลาล เมื่อครั้งดำรงตำแหน่งรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ ปลายปี 2542 ได้เขียนคำนิยมให้กับหนังสือ Halal-HACCP ซึ่งจัดทำขึ้นเป็นครั้งแรกในโลก นับเป็นการสร้างแรงบันดาลใจนำไปสู่การจัดตั้งศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ ในเวลาต่อมา

ด้าน รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ เผยว่า “ด้วยคุณงามความดีและเกียรติคุณของ ดร.สุรินทร์ พิศสุวรรณ ในฐานะกรรมการที่ปรึกษาศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ คือแรงผลักดันสำคัญในการขับเคลื่อนสู่การสร้างเครือข่ายครบวงจรในระดับโลก ทั้งงานด้านวิทยาศาสตร์สู่ภาคอุตสาหกรรมและการพาณิชย์ ผนวกความเป็นศาสตร์และศิลปะอิสลามเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืนถือเป็นสัญลักษณ์ของการพัฒนางานด้านวิทยาศาสตร์ด้วยเหตุนี้เอง ห้องปฏิบัติการวิจัยและนวัตกรรมฮาลาล ตันสรี ดร.สุรินทร์ พิศสุวรรณ คือประจักษ์พยานอันทรงเกียรติในการรำลึกถึงคุณูปการต่อศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ”

อภิสิทธิ์ เวชชาชีวะ อดีตนายกรัฐมนตรี กล่าวแสดงความยินดีว่า “การใช้วิทยาศาสตร์มาสนับสนุนสู่การพัฒนาสังคม เศรษฐกิจ ถือเป็นเรื่องสำคัญที่ทำให้ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลแห่งนี้ มีการเติบโตและมีบทบาทมาก จะเห็นได้ว่า 15 ปี ศูนย์แห่งนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลอันดับ 1 ของโลก และในวันนี้ถือเป็นก้าวสำคัญของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลที่ทำให้เรารำลึกถึง ดร.สุรินทร์ พิศสุวรรณ ที่ถือเป็นแบบอย่างและเป็นแรงบันดาลใจให้กับคนรุ่นหลัง บทบาทของท่านเป็นคนการเมืองแบบฮาลาล เพราะฮาลาลไม่ใช่แค่อาหาร หรือผลิตภัณฑ์เท่านั้น หากยังเป็นการทำดี เป็นคนดี และทำดีต่อผู้อื่นอีกด้วย จึงถือได้ว่าท่านเป็นบุคคลสำคัญระดับโลก ดังนั้นเหมาะสมที่สุดแล้ว ใช้ชื่อ “ห้องปฏิบัติการวิจัยและนวัตกรรมวิทยาศาสตร์ฮาลาล ตันสรี ดร.สุรินทร์ พิศสุวรรณ” โดยนำมาแปลเปลี่ยนเป็นรูปธรรมที่จะทำให้ชื่อของท่านได้ถูกจารึกตลอดไป”

“ห้องปฏิบัติการวิจัยและนวัตกรรมวิทยาศาสตร์ฮาลาล” เรียกกันสั้นๆ ว่า PS Halal Lab ตั้งอยู่บนชั้น 13 ของอาคารวิจัยจุฬาฯ โดย ศวฮ.มีที่ทำการอยู่บนชั้น 11, 12, 13 มีพื้นที่ใช้สอยรวม 3,000 ตารางเมตร จากทั้งหมด 4,400 ตารางเมตรส่วนของ PS Halal Lab ตั้งอยู่บนชั้นที่ 13 ของอาคารมีพื้นที่ใช้สอยประมาณ 400 ตารางเมตร ภายในประกอบด้วย ห้องปฏิบัติการวิจัยชีวเคมีโภชนาการ, ห้องปฏิบัติการวิจัยนาโนวิทยาและคอสเมติกส์และห้องปฏิบัติการวิจัยชีววิทยาโมเลกุล ณ วันนี้ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ ไม่เคยที่จะหยุดนิ่งโดยนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมมาสร้างสรรค์มุ่งมั่นพัฒนาก้าวไกลสู่โลกยุคใหม่อย่างไม่หยุดยั้ง นับเป็นกลยุทธ์สำคัญอย่างหนึ่งในการยกระดับการแข่งขันของประเทศไทยในเวทีสากล และเป็นการแสดงสถานะความเป็นผู้นำของประเทศไทยในเวทีเดียวกันซึ่งเป็นการสร้างภาพลักษณ์ใหม่ของประเทศไทยต่อโลกมุสลิม ที่จะทำให้ประเทศไทยแสดงสถานะความเป็นผู้นำด้านกิจการฮาลาลอันเป็นภาพลักษณ์ใหม่ของโลกมุสลิมที่ทันสมัยก้าวทันการเปลี่ยนแปลงของโลกยุคใหม่