กลับมาพบกันอีกครั้งในวันเสาร์สุดสัปดาห์กับคอลัมน์ “แนวหน้า ฟู้ด รีวิว” ที่จะคอยสรรหาเมนูจานเด็ด พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ ให้ผู้อ่านทุกท่านได้ทราบก่อนใคร และในสุดสัปดาห์นี้ ยังคงเอาใจผู้อ่านที่ชื่นชอบบรรยากาศของห้องอาหารโรงแรมขาประจำ และผู้อ่านที่เป็นสาวกเมนูจาก “ปลาแซลมอน” ผู้หลงใหลในปลาเนื้อสีส้ม ที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ไขมันดี โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุหลายชนิดที่จำเป็นและมีประโยชน์ต่อร่างกาย คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมี่ยมโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญมากประสบการณ์ มาให้ทุกท่านลองลิ้มชิมรสเลือกอิ่มอร่อยกันตามต้องการ ทั้งแบบอลาคาร์ทเมนู เซตเมนู หรือบุฟเฟ่ต์ จาก 5 ห้องอาหารในโรงแรมชั้นนำทั่วกรุงเทพฯ เริ่มต้นกันที่

โรงแรมโกลเด้น ทิวลิป ซอฟเฟอริน กรุงเทพ นำเสนอเทศกาล Salmon In Love คัดสรรปลาแซลมอนสดๆ กับหลากหลายเมนูปลาแซลมอนให้ได้เลือกทานตามที่โปรดปราน อาทิ เมนูปลาแซลมอนเจี๋ยนซอสกระเทียมดำ รสชาติดั้งเดิมต้นตำรับจีนแท้ๆ ในราคาเมนูละ 300 บาท++ ที่ห้องอาหารจีน “ฟุกหยวน” หรือเมนูปลาแซลมอนย่างซอสดอกข้าวหมักกับผักออร์แกนิค ในราคาเมนูละ 280 บาท++ ที่ห้องอาหารญี่ปุ่น “นิชิกิ” หรือเมนูปลาแซลมอนย่างน้ำสลัดสมุนไพร ในราคาเมนูละ 300 บาท++ หรือเมนูปลาแซลมอนย่างกับซอสโยเกิร์ตสไตล์ยุโรป ในราคาเมนูละ 300 บาท++ ที่ห้องอาหารนานาชาติ “92 คาเฟ่” ในช่วง วันนี้-31 มี.ค. สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-6414777

โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ นำเสนอซีฟู้ดคามินาเบะ เมนูสไตล์ดั้งเดิมที่ประกอบไปด้วย ออร่าคิงแซลมอน ปลาหิมะ กุ้งขาว หอยเชลล์ฮอกไกโด พร้อมด้วยผักนานาชนิด เพลิดเพลินไปกับรสชาติของมะเขือเทศสดใหม่ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งถูกตระเตรียมอย่างพิถีพิถันโดยเชฟฝีมือเยี่ยม และอาหารทะเลชั้นเลิศหลากหลายชนิด เสิร์ฟในหม้อไฟกระดาษตามแบบฉบับญี่ปุ่น ช่วยให้อาหารจานนี้คงความร้อนตลอดการรับประทานอาหารได้เป็นอย่างดี ในราคาเมนูละ 860 บาท++ ตลอดเดือน มี.ค. ที่ห้องอาหาร “คิซาระ” สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-6909999

โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ นำเสนอเทศกาลอาหารออสเตรีย สัมผัสรสชาติความอร่อยแบบจักรพรรดิของชาวออสเตรีย บุฟเฟ่ต์แบบจัดเต็มกับอาหารและเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดีจากทั่วภูมิภาคของออสเตรีย โดยเชฟรับเชิญที่บินตรงมาจากประเทศออสเตรียผู้ที่จะมารังสรรค์ความอร่อยให้ถึงมือ พร้อมตื่นตาไปกับอาหารจานเด็ด อาทิ ปลาแซลมอนหมักผักชี เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดมัสตาร์ด, เนื้อปลาเทราต์ และปลาไหลรมควัน เสิร์ฟพร้อมครีมฮอสแรดิช, ไส้กรอกแห้งและหมูแฮมสไลด์จากออสเตรียสไตล์ดั้งเดิม, เนื้อสันในหมูเสิร์ฟพร้อมเห็ดทรัฟเฟิลและหน่อไม้ฝรั่ง, พาสต้าสไตล์เวียนนา, เนื้อวัวทอดเสิร์ฟพร้อมซอสหัวหอมและหัวหอมชุบแป้งทอด, เนื้อวัวตุ๋น และยังมีซุ้มอาหารพิเศษให้เลือกอีกมากมาย ปิดท้ายด้วยขบวนขนมหวานหลากเมนู ไม่ว่าจะเป็น เครป ไอศกรีม ขนมเค้ก ช็อกโกแลต ฟองดูว์ ผลไม้สดตามฤดูกาล หรือจะเป็นขนมไทยรสชาติดั้งเดิม และอีกมากมายให้ได้เลือกสรรตามความชอบ มื้อกลางวันเวลาในราคาท่านละ 850 บาท++ มื้อเย็นรวมแพ็กเกจเครื่องดื่มในราคาท่านละ 1,690 บาท++ และมื้อสายวันอาทิตย์รวมแพ็กเกจเครื่องดื่มในราคาท่านละ 1,890 บาท++ วันนี้-3 มี.ค. ที่ห้องอาหาร “เดอะเวิลด์” สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-1006255

โรงแรมมณเฑียร ริเวอร์ไซด์ นำเสนอปลาแซลมอนอบกับซอสครีมมะนาว เมนูแสนอร่อยที่เชฟได้รังสรรค์ ปลาแซลมอนสดนำเข้าจากนอร์เวย์ หมักกับเครื่องเทศย่าง นำไปอบให้เนื้อสุกนุ่ม ราดด้วยซอสครีมมะนาวรสชาติเปรี้ยว หวาน กลมกล่อม เป็นความอร่อยลงตัวที่ไม่ควรพลาด ในราคาเมนูละ 320 บาท++ วันนี้-28 ก.พ. ที่ห้องอาหาร “เดอะ คาเฟ่” สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-2922999 ต่อ 3210

โรงแรมรอยัลปริ๊นเซส หลานหลวง นำเสนอปลาแซลมอนหลากหลายเมนูเพื่อคนรักสุขภาพ อาทิ ซูชิแซลมอนอโวคาโดหน้าไข่ปลาต่างๆ แซลมอนเนื้อสดหวาน พันอโวคาโด และข้าวญี่ปุ่น โรยหน้าด้วยไข่ปลานานาชนิด, แซลมอนสลัดเสิร์ฟพร้อมซอสครีมวาซาบิ แซลมอนสไลด์เนื้อสดหวาน เสิร์ฟพร้อมผักสลัด สาหร่ายสด บลูเบอร์รี่ ไข่ปู และไข่กุ้ง เพิ่มความสดชื่นด้วยเม็ดทับทิม ทานคู่ซอสสลัดวาซาบิ, แซลมอนผัดซอสบาร์บีคิว แซลมอนสดชิ้นโต ผัดซอสบาร์บีคิวรสเข้มข้น เข้าน้ำเข้าเนื้อหอมพริกไทยดำ ตัดเลี่ยนด้วยพริกหวาน สับปะรด และมะเขือเทศ, แซลมอนห่อเห็ดเข็มทองย่างซอสซีฟู้ด แซลมอนสด พันเห็ดเข็มทอง ย่างเนยหอมๆ ราดซอสซีฟู้ดรสกลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก สามารถเลือกระดับความสุกดิบได้ตามชอบใจ ในราคาเมนูละ589 บาทสุทธิ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ วันนี้-31 มี.ค. ที่ห้องอาหารญี่ปุ่น“มิกาโดะ” สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-2813088 ต่อ 109