มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมกับห้างเซ็นทรัล จัดงาน “กาดดอยตุง” ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 2 นำความเป็นดอยมาสู่ใจกลางเมือง สะท้อนทั้งธรรมชาติ วัฒนธรรม วิถีชีวิต ให้สัมผัสประสบการณ์ความสุขต่อเนื่องจากงาน “สีสันแห่งดอยตุง” โดยจำลองบรรยากาศดอยตุงมาไว้เต็มพื้นที่ ดิ อีเว้นท์ฮอลล์ ชั้น 3 ห้างเซ็นทรัลชิดลม ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 3 มีนาคม 2562

ภายในวันเปิดงาน ได้รับเกียรติจาก คุณหญิงพวงร้อยดิศกุล ณ อยุธยา กรรมการและรองเลขาธิการ มูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์, ปิยวรรณ ลีละสมภพ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายการตลาด บริษัท สรรพสินค้าเซ็นทรัล จำกัด, ธัญธร์รัตน์โพธานันท์ ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารองค์กร มูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมด้วย เหล่าเซเลบริตี้ อาทิ วินรัตน์ ศันสนะเกียรติ, มนุญสินี ฟูตระกูล, กัลยพัชร ภักดีผดุงแดน,จันทมน แย้มพันธุ์ มาชมและช็อปปิ้งในงานด้วย

คุณหญิงพวงร้อย ดิศกุล ณ อยุธยา เปิดเผยว่า ผลิตภัณฑ์และบริการของโครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริ อยู่ภายใต้การดำเนินงานของ มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ในพระบรมราชูปถัมภ์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของชาวไทยภูเขากว่า 11,000 คน ในพื้นที่ดอยตุงจังหวัดเชียงราย ให้สามารถพึ่งพาตนเองได้ อย่างมีคุณภาพสู่สายตาชาวโลก มีอาชีพที่สร้างรายได้อย่างมั่นคง เมื่อวันที่ 1 ธันวาคม 2561 ถึง 27 มกราคม 2562 ที่ผ่านมา เราได้จัดงาน “สีสันแห่งดอยตุง 2018 อินดอยเฟสติวัล” ที่บริเวณสำนักงานโครงการ ซึ่งจัดมาเป็นปีที่ 5 แล้วภายในงานมีการจัดแสดงทางประเพณี วัฒนธรรม และวิถีชีวิตของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ บนดอยตุง ที่แสดงออกมาทางการร่ายรำ การขับร้อง การจัดแสดงบ้านจำลองชนเผ่า สินค้าพื้นบ้าน โดยมีกาดชนเผ่าซึ่งมีสินค้าของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ วางจำหน่ายในซุ้มไม้ไผ่ให้นักท่องเที่ยวได้เลือกซื้อด้วยราคาที่ย่อมเยา โดยมีนักท่องเที่ยวจากทั่วประเทศ และชาวต่างชาติไปเยือนจำนวนมาก

“เนื่องจากมีอีกหลายคนที่พลาดโอกาสและเสียดายที่ไปเที่ยวชมงานที่ดอยตุงไม่ทัน เราจึงจับมือกับห้างเซ็นทรัล จัดงาน “กาดดอยตุง” ขึ้น เพื่อสานต่อความสุข และมอบโอกาสพิเศษนี้ให้ซึ่งจัดต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 2 แล้ว โดยยกบรรยากาศบนดอยตุง และนำผลิตภัณฑ์คุณภาพจากดอยสูงมาให้คนเมืองกรุง ได้สัมผัส พร้อมอร่อยกับอาหารจากเชฟอินดอย โดยเชื่อว่าทุกท่านที่ได้มาสัมผัสบรรยากาศในงาน จะอิ่มเอมมีความสุขและประทับใจแน่นอน”

ภายในงานละลานตาไปด้วยผลิตภัณฑ์ จากโครงการพัฒนาดอยตุงฯ อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย อาทิ สินค้าหัตถกรรม สินค้าเกษตร พร้อมร้านอาหารเหนือจาก “ครัวตำหนัก” โดยเชฟคนดัง ป้าเครือ-เครือวัลย์ กาบุญก้ำ ผู้ที่เป็นต้นเครื่องประกอบอาหาร ถวายสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี มาปรุงเมนูไฮไลท์ให้ลิ้มรสอย่าง “สปาเกตตีไส้อั่ว” ที่หารับประทานยาก พร้อมเมนูเด็ด แกงฮังเล, ขนมจีนนํ้าเงี้ยว, เห็ดอ้อนดอย, ไส้อั่ว และนํ้าพริกต่างๆ พร้อมสัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบล้านนาที่มีแคร่พร้อมขันโตกไว้บริการ และที่พลาดไม่ได้คือ ไอศกรีมวานิลลา ซึ่งมีสวนผสมของวานิลลาปลูกที่ดอยตุง

นอกจากนี้ ยังมี คาเฟ่ดอยตุง ที่นำเมนูพิเศษ เมนูของหวานพันนาค็อตต้า (Panna Cotta) ที่ปรุงด้วยวานิลลาแท้เช่นกันรับประทานกับ กราไนต์ (Granite) ที่มีให้เลือก 2 รส แพสชั่นฟรุต จินเจอร์ กรานิต้า (Passion Fruit Ginger Granita) และ โคลด์ บริว กรานิต้า (Cold Brew Granita) ซึ่งใช้กาแฟดอยตุงในกระบวนการสกัดเย็น แล้วนำมาแช่แข็งให้กลายเป็นเกล็ดน้ำแข็งละเอียดนุ่มลิ้น และยังมีกาแฟดอยตุง แมคคาเดเมีย ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์มาให้ดื่มและช็อปกลับบ้านด้วย

เป็นที่ทราบกันดีว่า ดอยตุง เป็นดินแดนของดอกไม้นานาชนิดที่สวยงามตลอดทั้งปี โดยเฉพาะกล้วยไม้รองเท้านารี ที่รวบรวมสายพันธุ์ไว้มากที่สุดในประเทศไทย ซึ่งงานนี้ได้คัดสรรพันธุ์เด่นมาจำหน่าย ได้แก่ กล้วยไม้รองเท้านารี, ฟาแลนอปซิส, ไม้ดอกไม้ประดับ, แคคตัสในกระถางเซรามิก รวมทั้ง ผักปลอดสารจากดอยตุง, สตรอเบอร์รี่ และ เมล็ดพันธุ์พืช รวมไปถึงสินค้าหัตถกรรม เสื้อผ้า ผ้าพันคอ Nature-to-Wear คอลเลคชั่นพิเศษ ผ้าทอมือย้อมสีธรรมชาติ โดยใช้วัตถุดิบรักษ์โลก (ZeroWaste) เช่น เปลือกหัวหอม ขี้เถ้าถ่านแมคคาเดเมีย กากกาแฟ ผสานการดีไซน์ลายผ้า โดย ธีระ ฉันทสวัสดิ์ แฟชั่นดีไซเนอร์ ชื่อดัง นอกจากนี้ยังมีงานเซรามิก หมอน ของที่ระลึก ให้เลือกช็อปมากมาย อีกทั้งในงานยังเน้นการใช้ถุงช็อปปิ้งย่อยสลายได้เพื่อร่วมรณรงค์งดใช้ถุงพลาสติกอีกด้วย

สำหรับกิจกรรมอื่นๆ ที่น่าสนใจ ผู้มาชมงานสามารถร่วมสนุกกับ เวิร์กช็อปสไตล์ดอยตุง อาทิ เคล็ดลับการดริปกาแฟ จากคาเฟ่ดอยตุง, เพ้นต์พร้อมปักการ์ดอวยพร และสมุดกระดาษสา, เพ้นต์เซรามิก และทำพวงกุญแจจากเศษด้ายเหลือใช้ โดยได้แรงบันดาลใจมาจากหนังสือ “เวลาเป็นของมีค่า” ที่ทำให้เราได้เห็นความสำคัญของการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ จากพระจริยวัตรอันงดงามของสมเด็จย่า นอกจากนี้ ยังมีจุดให้เช็คอินถ่ายภาพสวยๆ พร้อมรื่นรมย์ไปกับการแสดงโฟล์คซองคำเมือง