ชุติเดช ผู้เจริญทั่ว ผอ.ใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต (FOOD) และ นัฏฐ์นันท์ เทพอารักษ์ ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไปบริหารสินค้าอาหาร บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด

พารากอน ฟู้ดฮอลล์ (PARAGON FOOD HALL) พารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ จัดงาน “โฟลทติ้ง มาร์เก็ต” (FLOATING MARKET) จำลองบรรยากาศตลาดน้ำชื่อดังไว้ใจกลางกรุงเทพมหานคร พร้อมคัดสรรความอร่อยอาหารคาว หวาน หลากหลายเมนู จากตลาดน้ำที่มีชื่อเสียงในย่านต่างๆของเมืองไทย ให้ได้ช็อป ชิม และซื้อเป็นของฝาก ตั้งแต่วันนี้ ถึง 23 เมษายนนี้ที่ มาร์เก็ตฮอลล์ ชั้น Gพารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์

ชุติเดช ผู้เจริญทั่ว ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต (FOOD) บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัดกล่าวว่า “ตลาดน้ำ” เรียกว่าเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองของชุมชนในสมัยก่อน ที่สะท้อนถึงวิถีชีวิต วัฒนธรรมการกิน อยู่ ของคนริมน้ำในแต่ละชุมชน ซึ่งในปัจจุบันมีตลาดน้ำเกิดขึ้นจำนวนมาก ที่เปิดให้คนที่รักการช็อป การชิม และท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ได้ไปสัมผัส กลายเป็นหนึ่งแลนด์มาร์คของสถานที่ท่องเที่ยวที่หลายคนชื่นชอบ และอยากจะไปสัมผัสถึงวิถีชีวิตความเป็นไทย เพื่อต้อนรับเทศกาลปีใหม่ไทยพารากอน ฟู้ดฮอลล์ ศูนย์รวมอาหาร และไลฟ์สไตล์ใจกลางกรุงเทพฯจึงได้เนรมิตพื้นที่มาร์เก็ตฮอลล์ ชั้น G พารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ จำลองบรรยากาศตลาดน้ำชื่อดังในย่านต่างๆ ให้ลูกค้าได้สัมผัสถึงวิถีความเป็นไทย นอกจากนี้ยังได้รวบรวมเมนูเด็ดทั้งคาว หวาน ของฝาก รวมทั้งผลิตภัณฑ์ หัตถกรรมต่างๆหลากหลายรายการที่ขึ้นชื่อ และเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละตลาดน้ำในย่านต่างๆ มาให้ได้สัมผัส และลิ้มรสความอร่อยในบรรยากาศแบบตลาดน้ำ ทั้งตลาดน้ำอัมพวา, ตลาดดอนหวาย,ตลาดน้ำคลองลัดมะยม,ตลาดน้ำพันท้ายนรสิงห์ และร้านชื่อดังอีกมากมาย ยกขบวนมาให้ลูกค้าชาวไทย และต่างชาติ ได้ช็อป ชิมและซื้อเป็นของฝาก

สำหรับเมนูไฮไลท์ ที่รวบรวมไว้ ภายในงาน อาทิ ผัดไทร้านยายกิ่ง คลองลัดมะยม ผัดไทสูตรโบราณที่ตกทอดสู่ลูกหลานมากว่า 50 ปี กับสูตรพิเศษ ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่น้ำมัน ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกรสเด็ด พร้อมด้วยกากหมูสูตรเด็ดของทางร้าน ร้านแกงแม่นวม ตลาดดอนหวาย แกงโบราณรสเด็ดเสน่ห์ปลายจวักของแม่แตน (ลูกสาวแม่นวม) ที่ได้สืบทอดฝีมือการทำอาหารจากแม่นวมมากว่า 40 ปี ที่มีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาใช้บริการ มากมาย กับรสชาติแกงโบราณสุดจัดจ้าน กว่า20 เมนู ร้านลูกสาวแม่นวม ตลาดดอนหวาย กับเมนูหอยจ๊อปูจุดเด่นอยู่ที่ฟองเต้าหู้บางกรอบ เนื้อปูแน่นๆ ทอดใหม่ๆ กลิ่มหอมยั่วน้ำลาย ร้านตำแซ่บ สากทอง จากริมคลองลัดมะยมร้านส้มตำรสเด็ด ที่มาเสิร์ฟความอร่อยให้กับลูกค้า ที่ขายดีจนต้องขยายกิจการเพิ่มอีกหลายสาขารับประกันแซ่บนัว ถูกปากส้มตำเลิฟเวอร์ เฮียตี๋ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ตลาดคลองลัดมะยม ข้าวหมูแดงสูตรโบราณ ของอากง หมูอบด้วยเตาถ่าน ไม่ใส่สี ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติที่ราดด้วยน้ำราดสูตรเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม สวนทรายทอง หมี่กรอบ ตลาดน้ำอัมพวาหมี่กรอบสูตรอัมพวาแท้ๆ ของคุณแม่มาลัย ที่ใช้น้ำตาลมะพร้าวอัมพวาเป็นวัตถุดิบหลัก พัฒนาคิดค้นสูตรเรื่อยมา

จนปัจจุบันมีถึง 9 รสชาติอีกหนึ่งของฝากยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวต่างแวะเวียนมาอุดหนุน ข้าวแต๋น ร้าน Ticky Rice จากตลาดน้ำคลองลัดมะยม ข้าวแต๋นโฮมเมด4 สี 4 สูตร ที่มีจุดเด่น อยู่ที่ ความหอม กรอบเม็ดข้าวพองสวย น้ำตาลไม่เหนียวติดฟัน รสชาติกลมกล่อม คุณยายทองคำ ตะโก้กะทิสดตลาดน้ำพันท้ายนรสิงห์ ตำนานความอร่อย ของคุณยายทองคำ ถูกถ่ายทอดเคล็ดลับความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น กับสูตรทำตะโก้ไส้ต่างๆด้วยตัวเองถึง 16 ไส้ ร้านขนมไทย คุณยายผ่องศรี ขนมไทยโบราณหาทานยาก สูตรคุณยายผ่องศรี เป็นขนมไทยแท้ที่นำมาวางขายกว่า40 ชนิด ไฮไลท์อยู่ที่ ขนมไข่ปลาโบราณ ทำจากเนื้อลูกตาลแท้ๆ หอมนุ่ม เนื้อหนึบ รสชาติแบบดั้งเดิม มาตรฐานเชลล์ชวนชิม ร้านขนมครกเศรษฐี ๙ หน้า ขนมครกสูตรพิเศษ ที่ทำจากข้าวกล้องหอมมะลิแดง และข้าวไรซ์เบอร์รี่กะทิข้นหวานมัน ตัวแป้งกรอบๆ โรยหน้าด้วยเครื่องแน่นๆ จนทะลัก มีให้เลือกถึง 9 หน้ารับรองคุณภาพด้วยวัตถุดิบชั้นดีจากธรรมชาติ อร่อย มีประโยชน์ เป็นมิตรต่อสุขภาพ

สัมผัสกลิ่นอายกับบรรยากาศของตลาดน้ำวิถีชีวิตของคนไทย พร้อมอิ่ม อร่อยไปกับหลากเมนูเด็ดจากร้านดัง ได้ตั้งแต่วันนี้-23 เมษายน นี้ ที่ มาร์เก็ตฮอลล์ ชั้น G พารากอนดีพาร์ทเม้นท์สโตร์